| Conditionnement | Bouteille (75cl) |
|---|---|
| Type | Vins |
| Couleur | Rouge |
| Millésime | 2021 |
| Pays | France |
| Type d'Appellation | AOC |
| Région | Vallée du Rhône |
| Appellation | Grignan-les-adhémar |
| Château / Domaine | Domaine Montine |
| Cuvée | Émotion |
| Phase actuelle |
Maturité
|
Les valeurs affichées ici sont des estimations fournies par les utilisateurs de l'application Viniou et ne représentent pas une offre de vente.
| Bouteille (75cl) | |
| 2026 | 9,50 ⏠|
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|
Jeunesse
2021 - 2022
|
Maturité
2023 - 2026
|
Apogée
2027 - 2029
|
Déclin
2030 - 2033+
|
| Cépage | Pourcentage |
|---|---|
| Grenache Noir | 50 % |
| Syrah | 50 % |
Le Domaine Montine propose avec sa cuvĂ©e Ămotion 2021 un vin rouge sec issu de lâappellation Grignan-les-AdhĂ©mar, nichĂ©e au cĆur de la vallĂ©e du RhĂŽne mĂ©ridionale. Ce vin est Ă©laborĂ© Ă partir dâun assemblage typique de la rĂ©gion, souvent dominĂ© par la syrah et le grenache, auxquels peuvent sâajouter dâautres cĂ©pages locaux tels que le mourvĂšdre ou le cinsault. Le millĂ©sime 2021 se distingue par une belle fraĂźcheur, modĂ©rĂ©e par un Ă©tĂ© pas trop chaud et une rĂ©colte de raisins bien mĂ»rs. La vinification privilĂ©gie le fruit pour exprimer toute la gourmandise et la vivacitĂ© naturelle de cette cuvĂ©e.
La rĂ©gion de Grignan-les-AdhĂ©mar bĂ©nĂ©ficie dâun climat mĂ©diterranĂ©en ponctuĂ© de vents qui assainissent les vignes, favorisant leur maturitĂ© tout en prĂ©servant lâaciditĂ© et la finesse des arĂŽmes. Les sols sont variĂ©s, alternant entre argilo-calcaires, galets roulĂ©s et sables, ce qui confĂšre au vin complexitĂ© et Ă©quilibre. AncrĂ©e dans une histoire viticole ancienne, cette zone demeure marquĂ©e par la diversitĂ© de ses paysages et la gĂ©nĂ©rositĂ© de ses vins, longtemps appelĂ©s Coteaux du Tricastin avant d'adopter leur nom actuel.
La cuvĂ©e Ămotion 2021 est particuliĂšrement versatile Ă table. Son nez dĂ©voile de beaux arĂŽmes de fruits rouges et dâĂ©pices douces, et sa bouche allie souplesse, rondeur et fraĂźcheur. Elle sâaccordera idĂ©alement avec des cĂŽtelettes dâagneau grillĂ©es au thym, un tajine de lĂ©gumes, une daube provençale ou encore une brouillade de truffes de la DrĂŽme, spĂ©cialitĂ© rĂ©gionale. Sur des fromages, privilĂ©giez les pĂątes semi-dures et lĂ©gĂšrement affinĂ©es.
Pour une dĂ©gustation optimale, servez ce vin entre 15 et 17°C, aprĂšs un court passage en carafe qui lui permettra de rĂ©vĂ©ler tout son potentiel aromatique. Il accompagnera aussi bien un repas convivial quâun moment de dĂ©tente entre amis. La cuvĂ©e Ămotion 2021 offre un bel Ă©quilibre entre plaisir immĂ©diat et potentiel de garde sur deux Ă quatre ans.
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