Fiche Vin

Drapeau France
Vin Rouge sec La Sarrasine Domaine Bonserine 2022 France Vallée du Rhône Côte-rôtie
Vallée du Rhône - Côte-rôtie
Domaine Bonserine
La Sarrasine
2022

Information

Conditionnement Bouteille (75cl)
Type Vins
Couleur Rouge
Millésime 2022
Pays France
Type d'Appellation AOC
Région Vallée du Rhône
Appellation Côte-rôtie
Château / Domaine Bonserine
Cuvée La Sarrasine
Degré d'alcool 13,5 %
Phase actuelle
Jeunesse

Prix Marché

Les valeurs affichées ici sont des estimations fournies par les utilisateurs de l'application Viniou et ne représentent pas une offre de vente.

Bouteille (75cl)
2025 36,90 €

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Avis Viniou

Le Domaine Bonserine nous présente sa cuvée La Sarrasine 2022, un vin rouge emblématique de l'appellation Côte-rôtie, nichée dans la partie septentrionale de la vallée du Rhône. Principalement élaboré à partir du cépage Syrah, ce millésime promet un profil aromatique riche et complexe, caractérisé par des notes de fruits rouges intenses, souvent accompagnées de nuances florales et épicées. La Côte-rôtie est réputée pour ses coteaux escarpés, où la viticulture demande des efforts considérables, donnant naissance à des vins d'une grande finesse et profondeur. L'absence de vinification particulière mentionnée suggère un respect du cépage et du terroir pour exprimer toute la typicité de cette région.

La vallée du Rhône septentrionale, et plus particulièrement l'appellation Côte-rôtie, bénéficie d'un climat continental modéré, avec des étés chauds et secs, suivis de hivers relativement doux. Les vignes poussent sur des sols de schistes, souvent granitiques, qui confèrent aux vins leur minéralité caractéristique. Cette région viticole possède une longue histoire, avec des traditions viticoles remontant à l’époque romaine.

Ce vin s’accordera à merveille avec des plats à base de viande rouge, comme un bœuf braisé ou un gigot d'agneau aux herbes. En étant fidèle à la gastronomie régionale, n'hésitez pas à le marier à une charcuterie lyonnaise ou un plat de caille rôtie, qui mettront en valeur ses arômes délicats et sa structure soyeuse.

Pour profiter pleinement de la richesse de la cuvée La Sarrasine 2022, je vous conseille de la servir à une température de 16-18°C. Pensez également à carafer le vin une heure avant la dégustation pour permettre aux arômes de se déployer harmonieusement. Ce millésime, jeune mais prometteur, saura vous charmer par son élégance et sa complexité.

Autre millésime

Jeunesse

Vallée du Rhône - Côte-rôtie - 2022

Domaine de Bonserine - La Sarrasine
Jeunesse

Vallée du Rhône - Côte-rôtie - 2022

Domaine de Bonserine - La Sarrasine
Jeunesse

Vallée du Rhône - Côte-rôtie - 2022

Domaine Bonserine - La Sarrasine
Maturité

Vallée du Rhône - Côte-rôtie - 2022

Domaine Bonserine - La Sarrasine
Jeunesse

Vallée du Rhône - Côte-rôtie - 2022

Domaine Bonserine - La Sarrasine
Maturité

Vallée du Rhône - Côte-rôtie - 2021

Domaine de Bonserine - La Sarrasine
Jeunesse

Vallée du Rhône - Côte-rôtie - 2021

Domaine de Bonserine - La Sarrasine
Maturité

Vallée du Rhône - Côte-rôtie - 2020

Domaine de Bonserine - La Sarrasine
Maturité

Vallée du Rhône - Côte-rôtie - 2020

Domaine Bonserine - La Sarrasine
Maturité

Vallée du Rhône - Côte-rôtie - 2020

Domaine Bonserine - La Sarrasine
Maturité

Vallée du Rhône - Côte-rôtie - 2019

Domaine de Bonserine - La Sarrasine
Maturité

Vallée du Rhône - Côte-rôtie - 2018

Domaine de Bonserine - La Sarrasine
Apogée

Vallée du Rhône - Côte-rôtie - 2018

Domaine Bonserine - La Sarrasine
Apogée

Vallée du Rhône - Côte-rôtie - 2017

Domaine de Bonserine - La Sarrasine
Maturité

Vallée du Rhône - Côte-rôtie - 2016

Domaine de Bonserine - La Sarrasine
Maturité

Vallée du Rhône - Côte-rôtie - 2015

Domaine de Bonserine - La Sarrasine
Apogée

Vallée du Rhône - Côte-rôtie - 2013

Domaine de Bonserine - La Sarrasine
Apogée

Vallée du Rhône - Côte-rôtie - 2013

Domaine Bonserine - La Sarrasine
Indéterminé

Vallée du Rhône - Côte-rôtie - 2012

Domaine Bonserine - La Sarrasine
Indéterminé

Vallée du Rhône - Côte-rôtie - 2009

Domaine de Bonserine - La Sarrasine
Apogée

Vallée du Rhône - Côte-rôtie - 2008

Domaine de Bonserine - La Sarrasine
Apogée

Vallée du Rhône - Côte-rôtie - 2005

Domaine de Bonserine - La Sarrasine

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