Fiche Vin

Drapeau France
Vin Blanc sec Premières Grives Domaine Tariquet 2001 France Sud-Ouest Côtes de Gascogne IGP
Sud-Ouest - Côtes de Gascogne
Domaine Tariquet
Premières Grives
2001

Information

Conditionnement Bouteille (75cl)
Type Vins
Couleur Blanc
Millésime 2001
Pays France
Type d'Appellation IGP
Région Sud-Ouest
Appellation Côtes de Gascogne
Château / Domaine Tariquet
Cuvée Premières Grives
Degré d'alcool 11,5 %
Phase actuelle
Déclin

Prix Marché

Les valeurs affichées ici sont des estimations fournies par les utilisateurs de l'application Viniou et ne représentent pas une offre de vente.

Bouteille (75cl)
2025 15,50 €

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Avis Viniou

Le Domaine Tariquet, situé dans les Côtes de Gascogne, est connu pour produire des vins de grande qualité, et la cuvée "Premières Grives" de 2001 ne fait pas exception. Ce blanc sec est élaboré principalement à partir de cépages rares et expressifs comme le Gros Manseng. Le millésime 2001 a bénéficié de conditions climatiques favorables, contribuant à un vin parfaitement équilibré entre fraîcheur et douceur. En bouche, on retrouve des arômes de fruits exotiques, tels que la mangue et le fruit de la passion, soulignés par une légère acidité qui en prolonge la fin. L'élevage se fait généralement sur lies fines, conférant au vin une belle rondeur.

La région des Côtes de Gascogne, nichée dans le Sud-Ouest de la France, est réputée pour sa diversité de sols allant de l'argilo-calcaire au sable limoneux, ce qui donne aux vins une palette aromatique riche. Le climat océanique tendance continental permet aux raisins de mûrir lentement, préservant ainsi une belle fraîcheur et vivacité. L'histoire de cette région est imprégnée de traditions viticoles remontant à plusieurs siècles, où l'on produit aussi bien des vins tranquilles que des armagnacs prestigieux.

Pour accompagner cette cuvée, privilégiez des plats qui souligneront ses arômes fruités et son équilibre, comme un carpaccio de Saint-Jacques au citron vert, des brochettes de poulet à l'ananas ou encore un fromage de chèvre affiné. Les spécialités gastronomiques locales telles que le magret de canard séché ou les croustades aux pommes constitueront également de délicieux mariages.

Pour apprécier pleinement ce vin, servez-le idéalement entre 10 et 12°C. Cette température permettra d'exhaler tous ses arômes tout en conservant une belle fraîcheur en bouche. N'oubliez pas de le déguster dans des verres à vin blanc de type tulipe pour concentrer les arômes.

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