Conditionnement | Bouteille (75cl) |
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Type | Vins |
Couleur | Blanc |
Millésime | 2021 |
Pays | France |
Type d'Appellation | Vin de France |
Région | Alsace |
Appellation | Alsace |
Château / Domaine | Wolfberger |
Cuvée | Gewurztraminer |
Degré d'alcool | 13,5 % |
Phase actuelle |
Maturité
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Les valeurs affichées ici sont des estimations fournies par les utilisateurs de l'application Viniou et ne représentent pas une offre de vente.
Bouteille (75cl) | |
2025 | 9,95 € |
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Jeunesse
2021 - 2022
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Maturité
2023 - 2025
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Apogée
2026 - 2030
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Déclin
2031 - 2035+
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Le Wolfberger Gewurztraminer 2021 est une belle expression de ce cépage aromatique. Ce vin blanc sec provient de l'Alsace, région reconnue pour ses vins aux arômes généreux et à l'acidité rafraîchissante. Le Gewurztraminer se distingue par ses notes florales et fruitées, souvent dominées par le litchi, la rose et les épices douces. Le millésime 2021 a offert des conditions favorables, permettant une maturité optimale des raisins tout en conservant une belle fraîcheur. La vinification respecte les méthodes traditionnelles alsaciennes, tout en intégrant des pratiques biologiques, ce qui se reflète dans la pureté et l'authenticité des saveurs du vin.
La région viticole d'Alsace est caractérisée par un climat semi-continental, offrant des étés chauds et des hivers froids, favorisant ainsi la diversité des cépages blancs. Le sol y est varié, allant des calcaires et argilo-calcaires aux granites et schistes, ce qui donne aux vins une large palette aromatique et structurelle. L'histoire viticole de l'Alsace est riche, influencée par les traditions germaniques et françaises, ce qui se traduit par des vins uniques et riches en caractère.
Ce Gewurztraminer se marie harmonieusement avec des plats épicés et exotiques, tels que le curry thaïlandais ou un tagine d'agneau aux abricots. Les plats régionaux comme la choucroute garnie peuvent également être sublimés par l'accord avec ce vin, où son côté épicé et fruité contraste avec la richesse du plat. Les fromages puissants comme le Munster s'accordent également à merveille avec un Gewurztraminer.
Pour profiter au mieux de ses arômes complexes, dégustez ce vin à une température de 8-10°C. Cela permettra de révéler toute la finesse de ses parfums tout en conservant sa vivacité en bouche.
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