| Conditionnement | Bouteille (75cl) |
|---|---|
| Type | Vins |
| Couleur | Rouge |
| Millésime | Non Millésimé |
| Pays | France |
| Type d'Appellation | AOC |
| Région | Bordeaux |
| Appellation | Médoc |
| Château / Domaine | Rollan de By |
Les valeurs affichées ici sont des estimations fournies par les utilisateurs de l'application Viniou et ne représentent pas une offre de vente.
| Bouteille (75cl) | |
| 2025 | 15,95 ⏠|
|---|
| Cépage | Pourcentage |
|---|---|
| Merlot | 70 % |
| Cabernet Franc | 10 % |
| Cabernet Sauvignon | 10 % |
| Petit Verdot | 10 % |
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Le vin du ChĂąteau Rollan de By, bien que non millĂ©simĂ©, est un excellent exemple de ce que la rĂ©gion du MĂ©doc Ă Bordeaux peut offrir. SituĂ© sur la rive gauche de la Gironde, ce vin rouge incarne la tradition et le savoir-faire bordelais. Le MĂ©doc est rĂ©putĂ© pour ses sols de graves qui permettent un bon drainage, et confĂšrent aux vins des arĂŽmes complexes et une structure Ă©lĂ©gante. Les cĂ©pages qui dominent gĂ©nĂ©ralement cet assemblage sont le Cabernet Sauvignon, le Merlot, le Cabernet Franc et parfois le Petit Verdot, bien qu'ici, les proportions exactes ne soient pas spĂ©cifiĂ©es. La vinification traditionnelle en cuves ou en fĂ»ts de chĂȘne apporte rondeur et sophistication Ă ce vin.
La rĂ©gion du MĂ©doc, berceau de nombreux grands vins de Bordeaux, bĂ©nĂ©ficie d'un climat ocĂ©anique tempĂ©rĂ© avec des hivers doux et des Ă©tĂ©s chauds mais jamais extrĂȘmes. Historiquement, cette rĂ©gion prospĂ©ra grĂące au commerce du vin, qui a toujours Ă©tĂ© un pilier Ă©conomique important de la rĂ©gion. Sa gĂ©ologie, faite de graves, d'argile et de calcaire, favorise particuliĂšrement la culture des vignes destinĂ©es Ă produire des vins rouges puissants et subtils.
Pour accompagner ce vin rouge médocain, pensez à des plats de la région tels que l'entrecÎte à la bordelaise, cuite au grill et nappée d'une sauce à l'échalote et au vin rouge. La riche saveur de ce plat se marie harmonieusement avec le corps et l'élégance du vin. D'autres options incluent un gigot d'agneau aux herbes ou des plats de cuisine française comme le canard aux cerises.
Pour une dégustation optimale de ce vin, il est recommandé de le servir à une température de 16-18°C. Cette température permettra d'apprécier pleinement ses arÎmes subtils et sa structure complexe. Pensez à bien le carafer au préalable si possible, afin d'aider à libérer tous ses arÎmes.
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