Vins Pomerol Château Nénin - 2009

Avis Viniou

Le Château Nénin 2009, issu de l'appellation Pomerol, représente tout le charme et l'élégance de la région du Libournais à Bordeaux. Ce millésime 2009 est un grand cru qui se distingue par sa belle robe rouge grenat et son bouquet expressif et complexe. Typiquement, les vins de Pomerol sont un assemblage dominé par le Merlot, avec une touche de Cabernet Franc, ce qui leur confère une richesse en fruit et une texture veloutée. En 2009, les conditions climatiques ont été idéales, offrant des raisins parfaitement mûrs qui se traduisent par une belle concentration et une profondeur aromatique.

La région de Bordeaux, et plus particulièrement Pomerol, est réputée pour son terroir unique. Le sol argileux et graveleux de Pomerol est parfait pour le Merlot, et le climat océanique tempéré de la région favorise une maturation lente et régulière des raisins. Historiquement, le vignoble de Pomerol, bien que moins étendu que d'autres appellations bordelaises, a acquis une renommée mondiale pour ses vins d'exception, souvent considérés comme les joyaux de Bordeaux.

Pour accompagner Château Nénin 2009, optez pour des mets qui sauront sublimer la richesse de ses arômes. Les viandes rouges grillées ou rôties et le gibier sont des choix classiquement harmonieux. Les plats régionaux, tels qu'un confit de canard ou un magret de canard poêlé, s'accorderont merveilleusement bien avec ses tanins souples et sa structure généreuse. En termes de fromages, préférez les plus affinés, comme un vieux Comté ou un Saint-Nectaire.

Pour apprécier ce Pomerol à son apogée, il convient de le servir à une température de 16-18°C. Un passage en carafe d'une heure avant le service permettra d'ouvrir pleinement ses arômes complexes et de révéler toute sa profondeur.