Vins Margaux Château Marquis de Terme - 2017

Avis Viniou

Le Château Marquis de Terme 2017 est un vin rouge d'exception issu de la prestigieuse appellation Margaux AOC, située dans la région viticole renommée du Médoc à Bordeaux. Ce Grand Cru se distingue par son élégance et sa complexité, signature des grands vins du Médoc. Typiquement, les vins de Margaux sont élaborés à partir d'un assemblage harmonieux de cépages bordelais classiques, principalement le Cabernet Sauvignon, le Merlot, et parfois le Petit Verdot et le Cabernet Franc. Bien que la composition exacte de l'assemblage ne soit pas précisée pour ce millésime, on peut attendre des arômes de fruits noirs, de cassis, et de subtiles notes florales et épicées.

La région de Margaux est réputée pour produire des vins fins et délicats, favorisés par un climat océanique tempéré qui assure une maturation lente des raisins. Le terroir de cette région est caractérisé par des sols de graves, idéals pour la viticulture, permettant un bon drainage et un réchauffement rapide, ce qui est parfait pour la culture du Cabernet Sauvignon.

Pour profiter pleinement des qualités de ce Château Marquis de Terme 2017, il est recommandé de l'accompagner de mets qui sauront accentuer sa complexité et sa structure tannique. Pensez à des plats tels qu'un gigot d'agneau rôti aux herbes de Provence, un canard laqué ou un boeuf Wellington. Des plats régionaux comme un entrecôte à la bordelaise ou un confit de canard se marieront également parfaitement avec ce vin.

Pour une dégustation optimale, servez ce Margaux à une température comprise entre 16 et 18°C. Cela permettra aux arômes et aux saveurs de s'exprimer pleinement. Il est conseillé de décanter le vin une heure avant la dégustation, afin de libérer toute sa palette aromatique et d'adoucir ses tanins pour une expérience gustative des plus enrichissantes.