Vins Margaux Château La Tour de Mons - 1979 - Avis, conseil, vieillissement et prix.

Fiche Vin

Bordeaux - Margaux

Château La Tour de Mons

1979

Information

Conditionnement	Bouteille (75cl)
Type	Vins
Couleur	Rouge
Millésime	1979
Pays	France
Type d'Appellation	AOC
Région	Bordeaux
Appellation	Margaux
Château / Domaine	La Tour de Mons
Degré d'alcool	11,5 %
Phase actuelle	Déclin

Prix Marché

Les valeurs affichées ici sont des estimations fournies par les utilisateurs de l'application Viniou et ne représentent pas une offre de vente.

	Bouteille (75cl)
2025	104,10 €

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Phases de vieillissement

Jeunesse

1980 - 1983

Maturité

1984 - 1989

Apogée

1990 - 2000

Déclin

2001 - 2011+

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Avis Viniou

Le Château La Tour de Mons 1979 est un vin rouge provenant de l'appellation Margaux, située dans la prestigieuse région du Médoc, à Bordeaux. Ce vin, issu d'un millésime caractérisé par des conditions climatiques difficiles, offre malgré tout une complexité et une élégance typiques des grands crus de Margaux. Bien que le cépage ne soit pas précisé, les vins de Margaux sont généralement dominés par le Cabernet Sauvignon, complété par le Merlot et, dans certaines proportions, le Cabernet Franc et le Petit Verdot. Ce terroir exceptionnel se distingue par un sol graveleux qui confère aux vins une finesse et une structure remarquables, souvent associées à une belle capacité de garde.

La région viticole de Bordeaux, et notamment le Médoc, bénéficie d'un climat océanique tempéré qui favorise une lente maturation des raisins, permettant d'obtenir des vins riches et équilibrés. L'histoire viticole de Margaux est riche et prestigieuse, avec des châteaux qui perpétuent un savoir-faire ancestral transmis de génération en génération. La proximité de l’estuaire de la Gironde modère les variations climatiques, offrant des conditions idéales pour la viticulture.

Pour accompagner ce vin, les plats à base de viande rouge grillée, tels qu'un magret de canard ou un carré d'agneau, rehausseront à merveille sa complexité aromatique. Les fromages affinés, notamment ceux à pâte dure comme le Comté ou le Gruyère, s'accorderont également très bien. Pour rester dans la tradition régionale, un filet de bœuf sauce bordelaise serait une association parfaite.

Lors de la dégustation, ce vin devrait être servi à une température de 16-18°C pour révéler pleinement ses arômes complexes et sa texture veloutée. Il est recommandé de le carafer quelques heures à l'avance pour permettre au vin de s'ouvrir et de libérer ses nuances subtiles. Il est important de déguster ce vin dans un verre approprié, à large ouverture, pour apprécier au mieux ses qualités.

Autre millésime

Bordeaux Margaux Château La Tour de Mons 2022

Jeunesse

Bordeaux - Margaux - 2022

Château La Tour de Mons

Jeunesse

Bordeaux - Margaux - 2021

Château La Tour de Mons

Maturité

Bordeaux - Margaux - 2020

Château La Tour de Mons

Maturité

Bordeaux - Margaux - 2019

Château La Tour de Mons

Maturité

Bordeaux - Margaux - 2018

Château La Tour de Mons

Apogée

Bordeaux - Margaux - 2017

Château La Tour de Mons

Maturité

Bordeaux - Margaux - 2016

Château La Tour de Mons

Maturité

Bordeaux - Margaux - 2015

Château La Tour de Mons

Maturité

Bordeaux - Margaux - 2015

Château La Tour de Mons

Maturité

Bordeaux - Margaux - 2014

Château La Tour de Mons

Apogée

Bordeaux - Margaux - 2014

La Tour de Mons

Apogée

Bordeaux - Margaux - 2013

Château La Tour de Mons

Apogée

Bordeaux - Margaux - 2013

Château La Tour de Mons

Apogée

Bordeaux - Margaux - 2012

Château La Tour de Mons

Apogée

Bordeaux - Margaux - 2011

Château La Tour de Mons

Apogée

Bordeaux - Margaux - 2011

La Tour de Mons

Apogée

Bordeaux - Margaux - 2010

Château La Tour de Mons

Bordeaux Margaux Chateau La Tour de Mons 2010

Apogée

Bordeaux - Margaux - 2010

Chateau La Tour de Mons

Bordeaux Margaux Château La Tour de Mons 2009

Apogée

Bordeaux - Margaux - 2009

Château La Tour de Mons

Déclin

Bordeaux - Margaux - 2008

Château La Tour de Mons

Déclin

Bordeaux - Margaux - 2007

Château La Tour de Mons

Déclin

Bordeaux - Margaux - 2006

Château La Tour de Mons

Apogée

Bordeaux - Margaux - 2005

Château La Tour de Mons

Bordeaux Margaux Chateau la tour de Mons 2004

Déclin

Bordeaux - Margaux - 2004

Chateau la tour de Mons

Bordeaux Margaux Château La Tour de Mons 2003

Déclin

Bordeaux - Margaux - 2003

Château La Tour de Mons

Déclin

Bordeaux - Margaux - 2002

Château La Tour de Mons

Indéterminé

Bordeaux - Margaux - 2002

Château La Tour de Mons

Déclin

Bordeaux - Margaux - 2000

Château La Tour de Mons

Indéterminé

Bordeaux - Margaux - 1998

Château La Tour De Mons

Déclin

Bordeaux - Margaux - 1997

Château La Tour de Mons

Déclin

Bordeaux - Margaux - 1996

Château la Tour de Mons

Indéterminé

Bordeaux - Margaux - 1995

Château La Tour de Mons

Indéterminé

Bordeaux - Margaux - 1986

Château La Tour De Mons

Déclin

Bordeaux - Margaux - 1981

Château La Tour de Mons

Déclin

Bordeaux - Margaux - 1977

Château La Tour de Mons

Déclin

Bordeaux - Margaux - 1976

Château La Tour De Mons

Déclin

Bordeaux - Margaux - 1973

Château La Tour de Mons

Déclin

Bordeaux - Margaux - 1970

Château La Tour de Mons

Déclin

Bordeaux - Margaux - 1968

Château La Tour De Mons

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