Vins Margaux Dauzac - 2008 - Avis, conseil, vieillissement et prix.

Fiche Vin

Bordeaux - Margaux

Grand Cru

Dauzac

2008

Information

Conditionnement	Bouteille (75cl)
Type	Vins
Couleur	Rouge
Millésime	2008
Pays	France
Type d'Appellation	AOC
Région	Bordeaux
Appellation	Margaux
Classification	Grand Cru
Château / Domaine	D’auzac
Degré d'alcool	13,5 %
Phase actuelle	Déclin

Prix Marché

Les valeurs affichées ici sont des estimations fournies par les utilisateurs de l'application Viniou et ne représentent pas une offre de vente.

	Bouteille (75cl)
2025	45,50 €

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Phases de vieillissement

Jeunesse

2008 - 2012

Maturité

2013 - 2017

Apogée

2018 - 2022

Déclin

2023 - 2027+

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Avis Viniou

Le Château Dauzac 2008 est un vin rouge de l'appellation Margaux, situé dans la prestigieuse région du Médoc, à Bordeaux. Ce vin arbore fièrement la mention de Grand Cru, témoignant de son excellence issue à la fois de son terroir exceptionnel et de son savoir-faire vinicole. Bien qu'aucun assemblage spécifique ne soit mentionné, les vins de Margaux incluent généralement un mélange de Cabernet Sauvignon, de Merlot, et parfois de Petit Verdot, lesquels apportent structure, richesse et complexité. Le millésime 2008, bien que considéré comme difficile, a bénéficié de conditions de maturation prolongée permettant aux raisins d'atteindre une maturité phénolique ample, conférant au vin des arômes profonds et un équilibre harmonieux.

La région de Margaux bénéficie d'un climat océanique tempéré par la proximité de l'Atlantique, offrant ainsi une régulation thermique idéale pour la vigne. Les sols graveleux de ce terroir permettent un excellent drainage, essentiel durant les mois plus humides, et emmagasinent la chaleur pendant la journée pour la restituer la nuit, favorisant ainsi la maturation des grappes. Margaux est l'une des appellations les plus historiques de Bordeaux, réputée depuis des siècles pour la production de vins raffinés et élégants.

En termes d'accords mets-vins, le Château Dauzac 2008 se mariera parfaitement avec des plats riches et savoureux. Un carré d'agneau rôti aux herbes de Provence serait idéal pour accompagner la structure et les arômes boisés du vin. Pour ajouter une touche régionale, optez également pour un magret de canard aux cèpes, une spécialité du Sud-Ouest.

Lors de la dégustation, il est recommandé de servir ce vin à une température comprise entre 16 et 18 degrés Celsius pour en apprécier toutes les nuances aromatiques. Il est également conseillé d'ouvrir la bouteille ou de la décanter une heure avant la dégustation afin de permettre au vin de s'exprimer pleinement après un repos en cave prolongé.

Autre millésime

Jeunesse

Bordeaux - Margaux - 2021

Château Dauzac

Jeunesse

Bordeaux - Margaux - 2021

Château Dauzac

Maturité

Bordeaux - Margaux - 2020

Château Dauzac

Maturité

Bordeaux - Margaux - 2020

Chateau Dauzac

Jeunesse

Bordeaux - Margaux - 2019

Apogée

Bordeaux - Margaux - 2014

Indéterminé

Bordeaux - Margaux - 1983

Château Dauzac

Indéterminé

Bordeaux - Margaux

Château Dauzac

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