Vins Margaux Château Marquis de Terme - 2016

Le Château Marquis de Terme 2016 est un vin rouge emblématique de l'appellation Margaux, située dans la prestigieuse région viticole de Bordeaux, particulièrement dans le Médoc. Le millésime 2016 est reconnu pour la finesse et l'équilibre de ses vins, avec des conditions climatiques idéales pendant l'année viticole, favorisant une maturation optimale des raisins. Ce vin est typiquement composé d'un assemblage de cépages bordelais, souvent dominé par le Cabernet Sauvignon, accompagné de Merlot, et parfois de Cabernet Franc et de Petit Verdot, bien que le mélange exact ne soit pas précisé ici. La vinification dans le Médoc est généralement axée sur une fermentation en cuves inox ou béton, suivie d'un élevage en barriques de chêne, conférant au vin une structure tannique soyeuse et des arômes complexes de fruits noirs, d'épices et de notes boisées.

La région de Margaux est l'une des appellations les plus renommées de Bordeaux, réputée pour ses sols graveleux qui assurent un excellent drainage, promouvant ainsi un enracinement profond de la vigne. Le climat y est océanique, tempéré par la proximité de l'océan Atlantique et de l'estuaire de la Gironde, idéal pour la culture des cépages rouges. Margaux rassemble une longue tradition de viticulture, avec des châteaux chargés d'histoire produisant des vins élégants et complexes, souvent qualifiés de "féminins" pour leur finesse.

Pour accompagner le Château Marquis de Terme 2016, pensez à des plats raffinés qui sauront sublimer ce vin délicat. Un magret de canard rôti accompagné d'une sauce à la cerise, un carré d'agneau aux herbes de Provence ou encore un filet de bœuf en croûte seront des choix parfaits. Les fromages à pâte dure, comme le comté ou le cantal, peuvent aussi créer une belle harmonie.

Pour apprécier pleinement ce Margaux, servez-le à une température de 16-18°C après une aération d'une à deux heures pour permettre aux arômes de se développer pleinement. Profitez de son potentiel de garde qui lui permettra de se bonifier avec le temps, tout en étant déjà prêt à être savouré dès à présent.