Vins Margaux Château Marquis de Terme - 2016

Le Château Marquis de Terme 2016 est un Grand Cru Classé de l’appellation Margaux située dans la prestigieuse région du Médoc à Bordeaux. Ce millésime affiche un assemblage typique de la région, bien qu'exactement non spécifié, il inclut probablement des cépages nobles tels que le Cabernet Sauvignon, le Merlot, avec peut-être une touche de Petit Verdot et de Cabernet Franc. Ce vin rouge sec est reconnu pour sa complexité et son élégance, caractéristiques propres aux grands vins de Margaux. L'année 2016 a été une excellente année pour le Bordeaux, avec des conditions climatiques favorables offrant une maturation optimale des raisins. Le vin développe au nez des arômes de fruits noirs, de cassis et de cerise, accompagnés de notes florales délicates et de subtiles touches épicées et boisées. En bouche, il se montre structuré avec des tanins soyeux et une belle longueur.

La région de Bordeaux est le berceau de certains des vins les plus réputés au monde, bénéficiant d'un climat océanique tempéré qui permet une maturation lente et régulière des raisins. Les sols graveleux du Médoc, riches en cailloux et en galets, contribuent à une bonne irrigation et permettent au vignoble de produire des vins d'une grande finesse et d'une complexité aromatique exceptionnelle. Cette région viticole a une histoire prestigieuse, marquée par une tradition viticole remontant à plusieurs siècles, avec des châteaux légendaires et un savoir-faire inégalé.

Pour accompagner ce Margaux, misez sur des mets raffinés qui sublimeront sa richesse et son raffinement. Pensez à des viandes rouges grillées telles qu'un filet de bœuf sauce au poivre ou une entrecôte bordelaise. Des plats à base de champignons, comme une poêlée de cèpes, feront également ressortir les nuances terreuses du vin. Les fromages affinés à pâte dure, comme un Comté ou un Cantal, se marieront également parfaitement avec ce vin.

Pour profiter pleinement des subtilités du Château Marquis de Terme 2016, servez-le à une température de 16-18°C. N'hésitez pas à le carafer une heure avant la dégustation pour permettre aux arômes de s'exprimer pleinement.