| Conditionnement | Bouteille (75cl) |
|---|---|
| Type | Vins |
| Couleur | Rouge |
| Millésime | 2019 |
| Pays | France |
| Type d'Appellation | AOC |
| Région | Bordeaux |
| Appellation | Margaux |
| Classification | Grand Cru |
| Château / Domaine | Palmer |
| Degré d'alcool | 13,5 % |
| Phase actuelle |
Jeunesse
|
Les valeurs affichées ici sont des estimations fournies par les utilisateurs de l'application Viniou et ne représentent pas une offre de vente.
| Bouteille (75cl) | |
| 2025 | 310,00 € |
|---|
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Jeunesse
2022 - 2026
|
Maturité
2027 - 2033
|
Apogée
2034 - 2048
|
Déclin
2049 - 2068+
|
| Cépage | Pourcentage |
|---|---|
| Cabernet Sauvignon | - |
| Merlot | - |
Le Château Palmer 2019 est un vin rouge prestigieux provenant de l'appellation Margaux AOC, située dans la célèbre région du Médoc à Bordeaux. Bien que la composition exacte du cépage ne soit pas précisée, il est typiquement élaboré à partir d'un assemblage classique de la région, notamment du Cabernet Sauvignon, Merlot et peut-être un peu de Petit Verdot. Ce millésime est particulièrement reconnu pour sa finesse et son élégance, caractéristiques des vins de Margaux. Le millésime 2019 a bénéficié de conditions climatiques favorables, permettant une excellente maturité des raisins et donnant un vin structuré, complexe avec une belle profondeur aromatique. En termes de terroir, le Médoc repose sur des sols graveleux qui offrent un excellent drainage, idéal pour la culture du Cabernet Sauvignon, tandis que l'influence de l'estuaire de la Gironde modère les températures et limite les risques de gelée.
La région de Bordeaux est l'une des plus réputées au monde pour sa production de vins de garde, avec une histoire vinicole riche remontant à plusieurs siècles. Le climat océanique tempéré, combiné à des sols diversifiés, favorise la culture de cépages de grande qualité. Le Château Palmer, classé Grand Cru, est reconnu pour produire des vins aux arômes raffinés, souvent décrits comme ayant des notes florales de violette et des touches fruitées de cassis et de prune, agrémentées de nuances épicées et boisées grâce à l'élevage en barriques de chêne.
Pour accompagner ce Château Palmer 2019, optez pour des plats raffinés comme un carré d'agneau aux herbes, du boeuf Wellington ou encore un magret de canard aux fruits rouges. Les plats régionaux comme le canard à la bordelaise ou une entrecôte à la bordelaise seraient également de sublimes accords. Servez ce vin entre 16 et 18°C pour profiter pleinement de ses arômes et de sa structure. Pour une dégustation optimale, n'hésitez pas à le carafer une heure avant le service, cela permettra de libérer tout son potentiel aromatique.
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