Vins Margaux Château La Gurgue - 2010

Avis Viniou

Château La Gurgue 2010 est un vin rouge issu de l’illustre appellation Margaux, au cœur du Médoc, sur la rive gauche de Bordeaux. Ce vin est typique de son terroir, élaboré principalement à partir de cépages classiques bordelais : le Cabernet Sauvignon, le Merlot, et parfois une touche de Petit Verdot. Le millésime 2010 est reconnu pour sa grande qualité dans tout le Bordelais, alliant concentration, fraîcheur et structure tannique raffinée. Le terroir graveleux de Margaux, tempéré par la proximité de la Gironde, confère à ce vin une élégance et une finesse remarquables. La vinification est soignée, avec un élevage en barriques de chêne, dont une partie neuves, qui apporte de la complexité sans masquer le fruit.

La région de Margaux, réputée pour produire les vins les plus féminins du Médoc, bénéficie d’un climat océanique tempéré, idéal pour une maturation lente et complète des raisins. Les sols de graves profondes favorisent un excellent drainage et restituent la chaleur du soleil, participant à l’expression aromatique et à la délicatesse tannique propre aux vins de Margaux. Fort de son histoire viticole, ce village a vu naître des crus de légende, et Château La Gurgue perpétue ce savoir-faire avec constance.

Pour accompagner ce Margaux 2010, privilégiez des plats raffinés qui mettront en valeur sa structure et sa complexité aromatique : un carré d’agneau de Pauillac, un magret de canard rôti, ou encore un filet de bœuf grillé seront parfaits. Des plats régionaux comme une entrecôte à la bordelaise ou des cèpes sautés renforceront l’harmonie du mariage terroir-vin. Pour les amateurs de fromages, optez pour un brie affiné ou un comté vieux, à la saveur subtile.

Ce vin mérite d’être dégusté à une température de 17-18°C, après un carafage préalable de 1 à 2 heures, afin de révéler toute sa palette aromatique et d’adoucir ses tanins encore présents. Le Château La Gurgue 2010 saura alors exprimer toute la noblesse de Margaux, alliant puissance, élégance et longueur en bouche.