Vins Moulis-en-Médoc Château Pomeys - 2014 - Avis, conseil, vieillissement et prix.

Fiche Vin

Bordeaux - Moulis-en-Médoc

Château Pomeys

2014

Information

Conditionnement	Bouteille (75cl)
Type	Vins
Couleur	Rouge
Millésime	2014
Pays	France
Type d'Appellation	AOC
Région	Bordeaux
Appellation	Moulis-en-Médoc
Château / Domaine	Pomeys
Phase actuelle	Apogée

Prix Marché

Les valeurs affichées ici sont des estimations fournies par les utilisateurs de l'application Viniou et ne représentent pas une offre de vente.

	Bouteille (75cl)
2025	15,90 €

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Phases de vieillissement

Jeunesse

2014 - 2018

Maturité

2019 - 2023

Apogée

2024 - 2028

Déclin

2029 - 2033+

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Avis Viniou

Le Château Pomeys 2014 est un vin rouge issu de l'appellation Moulis-en-Médoc, située dans la prestigieuse région de Bordeaux. Ce vin, typique du Médoc, se caractérise par une robe rouge profonde et un nez complexe où se mêlent des arômes de fruits noirs mûrs, d'épices délicates et de notes boisées dues à son élevage en barrique. Bien que l'information sur l'assemblage ne soit pas spécifiée, il est probable qu'il comporte un mélange traditionnel de cépages bordelais tels que le Cabernet Sauvignon, le Merlot et éventuellement le Petit Verdot ou le Cabernet Franc, apportant structure et rondeur.

La région du Médoc, et plus précisément l'appellation Moulis-en-Médoc, bénéficie d'un climat océanique tempéré qui offre des conditions idéales pour la viticulture. Les sols y sont principalement composés de graves, favorisant un bon drainage et une maturation optimale des raisins. Bordeaux est une région viticole avec une histoire riche et renommée pour ses vins de garde, souvent puissants et élégants.

Pour accompagner ce Château Pomeys 2014, les accords mets-vins peuvent se diriger vers des plats de caractère. Un agneau rôti aux herbes sera idéal, ainsi qu'un filet de bœuf sauce bordelaise. Les champignons sauvages, les fromages affinés comme un Cantal entre-deux ou un Comté bien affiné, sublimeront également ses tanins et ses arômes.

En termes de dégustation, il est conseillé de servir ce vin à une température de 16-18°C, après l'avoir laissé s'aérer pendant une heure pour mettre en valeur ses arômes complexes et arrondir ses tanins. Il est à savourer dès maintenant, mais possède un potentiel de garde qui permettra à ses arômes de se complexifier encore durant plusieurs années.

Autre millésime

Bordeaux Moulis-en-Médoc Château Pomeys 2021

Jeunesse

Bordeaux - Moulis-en-Médoc - 2021

Château Pomeys

Maturité

Bordeaux - Moulis-en-Médoc - 2020

Château Pomeys

Maturité

Bordeaux - Moulis-en-Médoc - 2019

Château Pomeys

Maturité

Bordeaux - Moulis-en-Médoc - 2018

Château Pomeys

Apogée

Bordeaux - Moulis-en-Médoc - 2017

Château Pomeys

Maturité

Bordeaux - Moulis-en-Médoc - 2016

Château Pomeys

Maturité

Bordeaux - Moulis-en-Médoc - 2016

Château Pomeys

Maturité

Bordeaux - Moulis-en-Médoc - 2016

Château Pomeys

Déclin

Bordeaux - Moulis-en-Médoc - 2010

Château Pomeys

Indéterminé

Bordeaux - Moulis-en-Médoc

Château Pomeys

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