Conditionnement | Bouteille (75cl) |
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Type | Vins |
Couleur | Rouge |
Millésime | 2011 |
Pays | France |
Type d'Appellation | AOC |
Région | Bordeaux |
Appellation | Haut-Médoc |
Classification | Cru Bourgeois |
Château / Domaine | Lamothe-Bergeron |
Degré d'alcool | 13 % |
Phase actuelle |
Apogée
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Les valeurs affichées ici sont des estimations fournies par les utilisateurs de l'application Viniou et ne représentent pas une offre de vente.
Bouteille (75cl) | |
2025 | 15,25 € |
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Jeunesse
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Déclin
2026 - 2030+
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Le Château Lamothe-Bergeron 2011 est un vin rouge issu de l'appellation Haut-Médoc, située dans la prestigieuse région viticole de Bordeaux. Établi comme un Cru Bourgeois, ce millésime offre un assemblage typique de la région, souvent dominé par le cabernet sauvignon, complété par le merlot et d'autres cépages bordelais tels que le cabernet franc et le petit verdot. L'année 2011 a été marquée par des conditions climatiques délicates dans le Médoc, avec une alternance de chaleur et de pluie, ce qui a requis une attention particulière à la vigne pour préserver la qualité du raisin. Le terroir de Haut-Médoc est caractérisé par des sols graveleux qui offrent un excellent drainage, permettant aux vignobles de produire des vins structurés et élégants, avec une bonne capacité de garde.
La région de Bordeaux, et plus particulièrement le Médoc, jouit d'un climat océanique tempéré, influencé par la proximité de l'Atlantique. Ce climat, couplé aux sols graveleux, crée des conditions idéales pour la culture du cabernet sauvignon, apportant aux vins de la zone une belle complexité aromatique et une structure tannique raffinée. L'histoire viticole de cette région est riche et remonte à plusieurs siècles, avec une tradition de viticulture minutieuse.
Pour sublimer le Château Lamothe-Bergeron 2011, envisagez des accords mets-vins avec des viandes rouges grillées ou rôties, telles qu'un rôti de bœuf ou une côte de bœuf aux herbes. Les plats à base de champignons, comme un risotto aux cèpes, s'accordent également délicieusement avec ce vin, tout comme des fromages affinés tels que le comté ou le brie truffé.
Lors de la dégustation, servez ce vin rouge à une température idéale de 16-18°C après l'avoir aéré au préalable pendant une à deux heures. Cela permettra d'exhaler ses arômes complexes de fruits noirs, d'épices et d'un soupçon de vanille, tout en adoucissant ses tanins pour une expérience gustative optimale.
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