Vins Pauillac Mouton Rothschild - 1990 - Avis, conseil, vieillissement et prix.

Fiche Vin

Bordeaux - Pauillac

Grand Cru

Mouton Rothschild

1990

Information

Conditionnement	Bouteille (75cl)
Type	Vins
Couleur	Rouge
Millésime	1990
Pays	France
Type d'Appellation	AOC
Région	Bordeaux
Appellation	Pauillac
Classification	Grand Cru
Château / Domaine	Mouton Rothschild
Degré d'alcool	12,5 %
Phase actuelle	Apogée

Prix Marché

Les valeurs affichées ici sont des estimations fournies par les utilisateurs de l'application Viniou et ne représentent pas une offre de vente.

	Bouteille (75cl)
2025	328,50 €

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Phases de vieillissement

Jeunesse

1990 - 1994

Maturité

1995 - 2009

Apogée

2010 - 2029

Déclin

2030 - 2049+

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Avis Viniou

Le Château Mouton Rothschild 1990 est un vin rouge de Bordeaux, en appellation Pauillac, classé comme Grand Cru. Issu de la prestigieuse région du Médoc, ce vin est reconnu pour son élégance et sa complexité. Bien qu'aucun assemblage particulier ne soit mentionné, les vins de Mouton Rothschild sont généralement élaborés à partir de cépages traditionnels bordelais, principalement le Cabernet Sauvignon, complété par le Merlot et parfois une touche de Cabernet Franc ou de Petit Verdot. Le millésime 1990 est réputé pour sa qualité exceptionnelle, offrant des vins d’une grande richesse et d’un potentiel de garde impressionnant.

La région du Médoc, et plus spécifiquement Pauillac, bénéficie d'un climat océanique tempéré, avec des influences maritimes modérant les températures. Le sol graveleux, typique de la région, offre un excellent drainage, idéal pour la culture du Cabernet Sauvignon. Pauillac est d’ailleurs souvent considéré comme l'une des meilleures appellations de Bordeaux, produisant des vins puissants et structurés, mais avec une grande finesse.

Pour accompagner ce grand vin, optez pour des plats qui sauront mettre en valeur sa structure tannique et sa complexité aromatique. Un agneau de Pauillac rôti aux herbes, un magret de canard aux figues ou encore un filet de bœuf sauce bordelaise se marieront merveilleusement. Des plats plus simples mais savoureux, comme un gratin dauphinois ou du comté affiné, peuvent également constituer de beaux accords.

Pour profiter pleinement des arômes et des saveurs de ce Château Mouton Rothschild 1990, il est conseillé de le déguster à une température de 16-18°C. Il est également recommandé de le carafer une heure avant pour permettre au vin de s'ouvrir et de révéler toute sa complexité.

Autre millésime

Bordeaux Pauillac Grand Cru Mouton Rothschild 2022

Jeunesse

Bordeaux - Pauillac - 2022

Apogée

Bordeaux - Pauillac - 2000

Mouton Rothschild

Apogée

Bordeaux - Pauillac - 1999

Mouton Rothschild

Apogée

Bordeaux - Pauillac - 1999

Mouton Rothschild

Apogée

Bordeaux - Pauillac - 1998

Mouton Rothschild

Apogée

Bordeaux - Pauillac - 1997

Château Mouton Rothschild

Bordeaux Pauillac Grand Cru Mouton Rothschild 1997

Déclin

Bordeaux - Pauillac - 1997

Mouton Rothschild

Apogée

Bordeaux - Pauillac - 1996

Mouton Rothschild

Déclin

Bordeaux - Pauillac - 1994

Mouton Rothschild

Château Mouton Rothschild

Déclin

Bordeaux - Pauillac - 1965

Château Mouton Rothschild

Bordeaux Pauillac Grand Cru Mouton Rothschild 1949

Déclin

Bordeaux - Pauillac - 1949

Mouton Rothschild

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