Conditionnement | Bouteille (75cl) |
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Type | Vins |
Couleur | Blanc |
Millésime | 2023 |
Pays | France |
Type d'Appellation | AOC |
Région | Bordeaux |
Appellation | Pessac-Léognan |
Château / Domaine | Latour-Martillac |
Degré d'alcool | 13 % |
Phase actuelle |
Maturité
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Les valeurs affichées ici sont des estimations fournies par les utilisateurs de l'application Viniou et ne représentent pas une offre de vente.
Bouteille (75cl) | |
2025 | 25,50 € |
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Jeunesse
2023 - 2024
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Maturité
2025 - 2028
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Apogée
2029 - 2034
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Déclin
2035 - 2037+
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Le Château La Tour Martillac 2023 est un vin blanc de l'appellation Pessac-Léognan, située dans la région viticole de Bordeaux, France. Cette distinction prestigieuse, bien connue pour ses vins élégants et complexes, bénéficie d'un terroir exceptionnel. Ce vin est issu de cépages classiques bordelais, souvent un assemblage de Sémillon, Sauvignon Blanc et parfois Muscadelle. Les sols de Graves, composés de graves, argiles et sable, contribuent à une complexité et une minéralité remarquables. Les vignes bénéficient d'un climat océanique tempéré, caractérisé par des hivers doux et des étés relativement chauds, favorisant une maturation optimale des raisins.
La région de Pessac-Léognan est imprégnée d'histoire et réputée pour sa production de vins blancs de haute qualité. C'est dans cette région que les techniques de vinification modernes sont souvent développées, tout en respectant les traditions séculaires. Grâce à ces pratiques, les vins blancs de Pessac-Léognan sont reconnus pour leur potentiel de vieillissement tout en exprimant fraîcheur et complexité aromatique en jeunesse.
Pour accompagner ce millésime 2023, optez pour des plats qui souligneront ses notes vives et minérales. Des plats à base de poisson, comme un cabillaud rôti ou des fruits de mer, s'accordent parfaitement avec ce blanc frais et élégant. Les fromages à pâte molle, tels que le chèvre frais, et certains plats régionaux comme une sole grillée à la sauce beurre citronnée seront des compagnons idéaux, mettant en valeur les arômes de fleurs blanches et d'agrumes souvent présents dans ce type de vin.
Pour une dégustation optimale, servez ce Château La Tour Martillac blanc à une température de 10-12°C. Cela permettra de préserver la fraîcheur et de libérer tous ses arômes subtils. Garde-le dans ces conditions pour apprécier pleinement le profil aromatique de ce vin remarquable.
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