Vins Pessac-Léognan Domaine Chevalier - 2007

Fiche Vin

Drapeau France
Vin Rouge sec Domaine Chevalier 2007 France Bordeaux Pessac-Léognan AOC
Bordeaux - Pessac-Léognan
Domaine Chevalier
2007

Information

Conditionnement Bouteille (75cl)
Type Vins
Couleur Rouge
Millésime 2007
Pays France
Type d'Appellation AOC
Région Bordeaux
Appellation Pessac-Léognan
Château / Domaine Chevalier
Degré d'alcool 13,5 %
Phase actuelle
Déclin

Prix Marché

Les valeurs affichées ici sont des estimations fournies par les utilisateurs de l'application Viniou et ne représentent pas une offre de vente.

Bouteille (75cl)
2025 68,50 €

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Phases de vieillissement

Jeunesse
2007 - 2011
Maturité
2012 - 2016
Apogée
2017 - 2024
Déclin
2025 - 2031+

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Avis Viniou

Le Domaine Chevalier 2007, en appellation Pessac-Léognan, fait honneur au prestigieux terroir des Graves, au sud de Bordeaux. Ce vin rouge, élaboré dans une région où les assemblages dominent, met en valeur les cépages traditionnels bordelais, principalement le Cabernet Sauvignon et le Merlot, parfois associés au Cabernet Franc et au Petit Verdot selon les millésimes. L’année 2007 fut marquée par des conditions climatiques assez fraîches, avec un été modéré qui a nécessité la vigilance et le savoir-faire des vignerons pour préserver l’équilibre entre fraîcheur et maturité du fruit. La vinification dans cette propriété se fait selon les méthodes classiques de Bordeaux, avec un élevage en barriques souvent marqué, conférant au vin des arômes boisés subtils tout en respectant la personnalité du fruit.

Pessac-Léognan bénéficie d’un terroir exceptionnel, constitué de graves profondes mêlées à des sables et parfois des sous-sols argileux. Le climat océanique régule la maturation des raisins, apportant fraîcheur et évitant les excès de chaleur. Cette appellation, l’une des plus anciennes zones viticoles du Bordelais, est réputée pour la finesse et la structure de ses vins rouges, mais aussi pour ses blancs d’exception. Les propriétés y cultivent un grand respect des traditions, tout en s’adaptant aux exigences modernes pour produire des vins d’un grand équilibre.

Ce 2007 dévoile une robe grenat légèrement évoluée, avec un nez élégant de fruits rouges, de cuir, de fumé et de notes subtiles de sous-bois. En bouche, la structure est fine, les tanins assouplis par le temps, la finale persistante, révélant des arômes harmonieux entre fruit mûr et épices douces. Il s’accordera parfaitement avec un carré d’agneau rôti, un confit de canard, ou encore une pièce de bœuf grillée. Une cuisine régionale comme un magret de canard aux cèpes accentuera l’élégance du vin.

Pour apprécier pleinement ses qualités, je vous conseille de servir ce Pessac-Léognan rouge à une température de 16-18°C, après l’avoir éventuellement ouvert une heure avant le service pour favoriser son expression aromatique.

Autre millésime

Drapeau FR Bordeaux Pessac-Léognan Domaine Chevalier 2023
Jeunesse

Bordeaux - Pessac-Léognan - 2023
Domaine Chevalier
Drapeau FR Bordeaux Pessac-Léognan Domaine Chevalier 2023
Jeunesse

Bordeaux - Pessac-Léognan - 2023
Domaine Chevalier
Drapeau FR Bordeaux Pessac-Léognan Grand Cru Domaine Chevalier 2022
Jeunesse

Bordeaux - Pessac-Léognan - 2022
Domaine Chevalier
Drapeau FR Bordeaux Pessac-Léognan Domaine Chevalier 2022
Jeunesse

Bordeaux - Pessac-Léognan - 2022
Domaine Chevalier
Drapeau FR Bordeaux Pessac-Léognan Domaine de Chevalier 2021
Jeunesse

Bordeaux - Pessac-Léognan - 2021
Domaine de Chevalier
Drapeau FR Bordeaux Pessac-Léognan Grand Cru Domaine Chevalier 2020
Maturité

Bordeaux - Pessac-Léognan - 2020
Domaine Chevalier
Drapeau FR Bordeaux Pessac-Léognan Domaine Chevalier 2020
Maturité

Bordeaux - Pessac-Léognan - 2020
Domaine Chevalier
Drapeau FR Bordeaux Pessac-Léognan Grand Cru Domaine Chevalier 2020
Maturité

Bordeaux - Pessac-Léognan - 2020
Domaine Chevalier
Drapeau FR Bordeaux Pessac-Léognan Grand Cru Domaine Chevalier 2020
Maturité

Bordeaux - Pessac-Léognan - 2020
Domaine Chevalier
Drapeau FR Bordeaux Pessac-Léognan Grand Cru Domaine Chevalier 2020
Maturité

Bordeaux - Pessac-Léognan - 2020
Domaine Chevalier
Drapeau FR Bordeaux Pessac-Léognan Domaine de Chevalier 2020
Jeunesse

Bordeaux - Pessac-Léognan - 2020
Domaine de Chevalier
Drapeau FR Bordeaux Pessac-Léognan Grand Cru Domaine Chevalier 2019
Maturité

Bordeaux - Pessac-Léognan - 2019
Domaine Chevalier
Drapeau FR Bordeaux Pessac-Léognan Grand Cru Domaine Chevalier 2019
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Bordeaux - Pessac-Léognan - 2019
Domaine Chevalier
Drapeau FR Bordeaux Pessac-Léognan Domaine de Chevalier 2019
Maturité

Bordeaux - Pessac-Léognan - 2019
Domaine de Chevalier
Drapeau FR Bordeaux Pessac-Léognan Domaine de Chevalier 2019
Maturité

Bordeaux - Pessac-Léognan - 2019
Domaine de Chevalier
Drapeau FR Bordeaux Pessac-Léognan Domaine Chevalier 2018
Maturité

Bordeaux - Pessac-Léognan - 2018
Domaine Chevalier
Drapeau FR Bordeaux Pessac-Léognan Grand Cru Domaine Chevalier 2018
Jeunesse

Bordeaux - Pessac-Léognan - 2018
Domaine Chevalier
Drapeau FR Bordeaux Pessac-Léognan Domaine de Chevalier 2018
Maturité

Bordeaux - Pessac-Léognan - 2018
Domaine de Chevalier
Drapeau FR Bordeaux Pessac-Léognan Domaine Chevalier 2017
Apogée

Bordeaux - Pessac-Léognan - 2017
Domaine Chevalier
Drapeau FR Bordeaux Pessac-Léognan Grand Cru Domaine Chevalier 2017
Maturité

Bordeaux - Pessac-Léognan - 2017
Domaine Chevalier
Drapeau FR Bordeaux Pessac-Léognan Grand Cru Domaine Chevalier 2017
Indéterminé

Bordeaux - Pessac-Léognan - 2017
Domaine Chevalier
Drapeau FR Bordeaux Pessac-Léognan Grand Cru Domaine Chevalier 2017
Maturité

Bordeaux - Pessac-Léognan - 2017
Domaine Chevalier
Drapeau FR Bordeaux Pessac-Léognan Pessac-Léognan Domaine Chevalier 2017
Maturité

Bordeaux - Pessac-Léognan - 2017
Domaine Chevalier
Drapeau FR Bordeaux Pessac-Léognan Domaine de Chevalier 2017
Maturité

Bordeaux - Pessac-Léognan - 2017
Domaine de Chevalier
Drapeau FR Bordeaux Pessac-Léognan Domaine de Chevalier 2017
Apogée

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Domaine de Chevalier
Drapeau FR Bordeaux Pessac-Léognan Grand Cru Domaine Chevalier 2016
Maturité

Bordeaux - Pessac-Léognan - 2016
Domaine Chevalier
Drapeau FR Bordeaux Pessac-Léognan Grand Cru Domaine Chevalier 2016
Maturité

Bordeaux - Pessac-Léognan - 2016
Domaine Chevalier
Drapeau FR Bordeaux Pessac-Léognan Grand Cru Domaine Chevalier 2016
Maturité

Bordeaux - Pessac-Léognan - 2016
Domaine Chevalier
Drapeau FR Bordeaux Pessac-Léognan Grand Cru Domaine Chevalier 2016
Maturité

Bordeaux - Pessac-Léognan - 2016
Domaine Chevalier
Drapeau FR Bordeaux Pessac-Léognan Domaine de Chevalier 2016
Maturité

Bordeaux - Pessac-Léognan - 2016
Domaine de Chevalier
Drapeau FR Bordeaux Pessac-Léognan Domaine de Chevalier 2016
Maturité

Bordeaux - Pessac-Léognan - 2016
Domaine de Chevalier
Drapeau FR Bordeaux Pessac-Léognan Domaine Chevalier 2015
Apogée

Bordeaux - Pessac-Léognan - 2015
Domaine Chevalier
Drapeau FR Bordeaux Pessac-Léognan Grand Cru Domaine Chevalier 2015
Apogée

Bordeaux - Pessac-Léognan - 2015
Domaine Chevalier
Drapeau FR Bordeaux Pessac-Léognan Domaine de Chevalier 2015
Maturité

Bordeaux - Pessac-Léognan - 2015
Domaine de Chevalier
Drapeau FR Bordeaux Pessac-Léognan Domaine de Chevalier 2015
Apogée

Bordeaux - Pessac-Léognan - 2015
Domaine de Chevalier
Drapeau FR Bordeaux Pessac-Léognan Domaine Chevalier 2015
Maturité

Bordeaux - Pessac-Léognan - 2015
Domaine Chevalier
Drapeau FR Bordeaux Pessac-Léognan Domaine Chevalier 2014
Apogée

Bordeaux - Pessac-Léognan - 2014
Domaine Chevalier
Drapeau FR Bordeaux Pessac-Léognan Grand Cru Domaine Chevalier 2014
Apogée

Bordeaux - Pessac-Léognan - 2014
Domaine Chevalier
Drapeau FR Bordeaux Pessac-Léognan Domaine Chevalier 2014
Maturité

Bordeaux - Pessac-Léognan - 2014
Domaine Chevalier
Drapeau FR Bordeaux Pessac-Léognan Domaine de Chevalier 2014
Apogée

Bordeaux - Pessac-Léognan - 2014
Domaine de Chevalier
Drapeau FR Bordeaux Pessac-Léognan Domaine de Chevalier 2014
Apogée

Bordeaux - Pessac-Léognan - 2014
Domaine de Chevalier
Drapeau FR Bordeaux Pessac-Léognan Domaine Chevalier 2013
Apogée

Bordeaux - Pessac-Léognan - 2013
Domaine Chevalier
Drapeau FR Bordeaux Pessac-Léognan Domaine de Chevalier 2013
Apogée

Bordeaux - Pessac-Léognan - 2013
Domaine de Chevalier
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Maturité

Bordeaux - Pessac-Léognan - 2012
Domaine de Chevalier
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Maturité

Bordeaux - Pessac-Léognan - 2011
Domaine de Chevalier
Drapeau FR Bordeaux Pessac-Léognan Domaine de Chevalier 2010
Apogée

Bordeaux - Pessac-Léognan - 2010
Domaine de Chevalier
Drapeau FR Bordeaux Pessac-Léognan Domaine de Chevalier 2009
Apogée

Bordeaux - Pessac-Léognan - 2009
Domaine de Chevalier
Drapeau FR Bordeaux Pessac-Léognan Domaine Chevalier 2008
Apogée

Bordeaux - Pessac-Léognan - 2008
Domaine Chevalier
Drapeau FR Bordeaux Pessac-Léognan Domaine Chevalier 2008
Apogée

Bordeaux - Pessac-Léognan - 2008
Domaine Chevalier
Drapeau FR Bordeaux Pessac-Léognan Grand Cru Domaine Chevalier 2008
Apogée

Bordeaux - Pessac-Léognan - 2008
Domaine Chevalier
Drapeau FR Bordeaux Pessac-Léognan Domaine Chevalier 2008
Apogée

Bordeaux - Pessac-Léognan - 2008
Domaine Chevalier
Drapeau FR Bordeaux Pessac-Léognan Grand Cru Domaine Chevalier 2007
Déclin

Bordeaux - Pessac-Léognan - 2007
Domaine Chevalier
Drapeau FR Bordeaux Pessac-Léognan Domaine Chevalier 2007
Déclin

Bordeaux - Pessac-Léognan - 2007
Domaine Chevalier
Drapeau FR Bordeaux Pessac-Léognan Domaine Chevalier 2007
Apogée

Bordeaux - Pessac-Léognan - 2007
Domaine Chevalier
Drapeau FR Bordeaux Pessac-Léognan Grand Cru Domaine Chevalier 2007
Apogée

Bordeaux - Pessac-Léognan - 2007
Domaine Chevalier
Drapeau FR Bordeaux Pessac-Léognan Domaine Chevalier 2006
Apogée

Bordeaux - Pessac-Léognan - 2006
Domaine Chevalier
Drapeau FR Bordeaux Pessac-Léognan Domaine Chevalier 2006
Apogée

Bordeaux - Pessac-Léognan - 2006
Domaine Chevalier
Drapeau FR Bordeaux Pessac-Léognan Grand Cru Domaine Chevalier 2006
Indéterminé

Bordeaux - Pessac-Léognan - 2006
Domaine Chevalier
Drapeau FR Bordeaux Pessac-Léognan Grand Cru Domaine Chevalier 2006
Apogée

Bordeaux - Pessac-Léognan - 2006
Domaine Chevalier
Drapeau FR Bordeaux Pessac-Léognan Grand Cru Domaine Chevalier 2006
Apogée

Bordeaux - Pessac-Léognan - 2006
Domaine Chevalier
Drapeau FR Bordeaux Pessac-Léognan Domaine de Chevalier 2006
Apogée

Bordeaux - Pessac-Léognan - 2006
Domaine de Chevalier
Drapeau FR Bordeaux Pessac-Léognan Grand Cru Domaine Chevalier 2005
Déclin

Bordeaux - Pessac-Léognan - 2005
Domaine Chevalier
Drapeau FR Bordeaux Pessac-Léognan Domaine Chevalier 2005
Déclin

Bordeaux - Pessac-Léognan - 2005
Domaine Chevalier
Drapeau FR Bordeaux Pessac-Léognan Domaine Chevalier 2005
Déclin

Bordeaux - Pessac-Léognan - 2005
Domaine Chevalier
Drapeau FR Bordeaux Pessac-Léognan Domaine de Chevalier 2005
Apogée

Bordeaux - Pessac-Léognan - 2005
Domaine de Chevalier
Drapeau FR Bordeaux Pessac-Léognan Domaine de Chevalier 2005
Déclin

Bordeaux - Pessac-Léognan - 2005
Domaine de Chevalier
Drapeau FR Bordeaux Pessac-Léognan Grand Cru Domaine Chevalier 2004
Déclin

Bordeaux - Pessac-Léognan - 2004
Domaine Chevalier
Drapeau FR Bordeaux Pessac-Léognan Domaine de Chevalier 2004
Déclin

Bordeaux - Pessac-Léognan - 2004
Domaine de Chevalier
Drapeau FR Bordeaux Pessac-Léognan Domaine Chevalier 2003
Déclin

Bordeaux - Pessac-Léognan - 2003
Domaine Chevalier
Drapeau FR Bordeaux Pessac-Léognan Grand Cru Domaine Chevalier 2003
Déclin

Bordeaux - Pessac-Léognan - 2003
Domaine Chevalier
Drapeau FR Bordeaux Pessac-Léognan Domaine de Chevalier 2003
Apogée

Bordeaux - Pessac-Léognan - 2003
Domaine de Chevalier
Drapeau FR Bordeaux Pessac-Léognan Grand Cru Domaine Chevalier 2002
Apogée

Bordeaux - Pessac-Léognan - 2002
Domaine Chevalier
Drapeau FR Bordeaux Pessac-Léognan Grand Cru Domaine Chevalier 2002
Apogée

Bordeaux - Pessac-Léognan - 2002
Domaine Chevalier
Drapeau FR Bordeaux Pessac-Léognan Domaine de Chevalier 2002
Déclin

Bordeaux - Pessac-Léognan - 2002
Domaine de Chevalier
Drapeau FR Bordeaux Pessac-Léognan Grand Cru Domaine Chevalier 2001
Apogée

Bordeaux - Pessac-Léognan - 2001
Domaine Chevalier
Drapeau FR Bordeaux Pessac-Léognan Pessac-Léognan Domaine Chevalier 2001
Déclin

Bordeaux - Pessac-Léognan - 2001
Domaine Chevalier
Drapeau FR Bordeaux Pessac-Léognan Domaine de Chevalier 2001
Apogée

Bordeaux - Pessac-Léognan - 2001
Domaine de Chevalier
Drapeau FR Bordeaux Pessac-Léognan Domaine Chevalier 1999
Indéterminé

Bordeaux - Pessac-Léognan - 1999
Domaine Chevalier
Drapeau FR Bordeaux Pessac-Léognan Bordeaux Domaine Chevalier 1996
Déclin

Bordeaux - Pessac-Léognan - 1996
Domaine Chevalier
Drapeau FR Bordeaux Pessac-Léognan Domaine de Chevalier 1996
Apogée

Bordeaux - Pessac-Léognan - 1996
Domaine de Chevalier
Drapeau FR Bordeaux Pessac-Léognan Domaine de Chevalier 1995
Déclin

Bordeaux - Pessac-Léognan - 1995
Domaine de Chevalier
Drapeau FR Bordeaux Pessac-Léognan Domaine Chevalier 1994
Déclin

Bordeaux - Pessac-Léognan - 1994
Domaine Chevalier
Drapeau FR Bordeaux Pessac-Léognan Domaine Chevalier 1994
Déclin

Bordeaux - Pessac-Léognan - 1994
Domaine Chevalier
Drapeau FR Bordeaux Pessac-Léognan Domaine Chevalier 1994
Déclin

Bordeaux - Pessac-Léognan - 1994
Domaine Chevalier
Drapeau FR Bordeaux Pessac-Léognan Domaine de Chevalier 1994
Déclin

Bordeaux - Pessac-Léognan - 1994
Domaine de Chevalier
Drapeau FR Bordeaux Pessac-Léognan Grand Cru Domaine Chevalier 1993
Déclin

Bordeaux - Pessac-Léognan - 1993
Domaine Chevalier
Drapeau FR Bordeaux Pessac-Léognan Pessac-Léognan Domaine Chevalier 1992
Déclin

Bordeaux - Pessac-Léognan - 1992
Domaine Chevalier
Drapeau FR Bordeaux Pessac-Léognan Domaine de Chevalier 1992
Déclin

Bordeaux - Pessac-Léognan - 1992
Domaine de Chevalier
Drapeau FR Bordeaux Pessac-Léognan Domaine de Chevalier 1990
Déclin

Bordeaux - Pessac-Léognan - 1990
Domaine de Chevalier
Drapeau FR Bordeaux Pessac-Léognan Grand Cru Domaine Chevalier 1989
Déclin

Bordeaux - Pessac-Léognan - 1989
Domaine Chevalier
Drapeau FR Bordeaux Pessac-Léognan Grand Cru Domaine Chevalier 1989
Déclin

Bordeaux - Pessac-Léognan - 1989
Domaine Chevalier
Drapeau FR Bordeaux Pessac-Léognan Grand Cru Domaine Chevalier 1988
Indéterminé

Bordeaux - Pessac-Léognan - 1988
Domaine Chevalier
Drapeau FR Bordeaux Pessac-Léognan Domaine Chevalier 1986
Déclin

Bordeaux - Pessac-Léognan - 1986
Domaine Chevalier
Drapeau FR Bordeaux Pessac-Léognan Pessac-Léognan Domaine Chevalier 1984
Déclin

Bordeaux - Pessac-Léognan - 1984
Domaine Chevalier
Drapeau FR Bordeaux Pessac-Léognan Domaine Chevalier 1966
Déclin

Bordeaux - Pessac-Léognan - 1966
Domaine Chevalier
Drapeau FR Bordeaux Pessac-Léognan Domaine de Chevalier Non Millésimé
Indéterminé

Bordeaux - Pessac-Léognan

Domaine de Chevalier

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