Conditionnement | Bouteille (75cl) |
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Type | Vins |
Couleur | Rouge |
Millésime | 2013 |
Pays | France |
Type d'Appellation | AOC |
Région | Bordeaux |
Appellation | Saint-Émilion Grand Cru |
Château / Domaine | La Dominique |
Phase actuelle |
Apogée
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Les valeurs affichées ici sont des estimations fournies par les utilisateurs de l'application Viniou et ne représentent pas une offre de vente.
Bouteille (75cl) | |
2025 | 47 € |
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Jeunesse
2013 - 2016
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Maturité
2017 - 2021
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Apogée
2022 - 2027
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Déclin
2028 - 2032+
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Le Château La Dominique 2013 est un vin rouge élégant provenant de la prestigieuse appellation Saint-Émilion Grand Cru, située dans le Libournais, une sous-région de Bordeaux, en France. Le millésime 2013, bien que plus délicat, exprime le caractère du terroir complexe de Saint-Émilion, reconnu pour ses sols argilo-calcaires. Les vins de cette région, souvent dominés par le Merlot, sont réputés pour leur structure et finesse. Le climat océanique tempéré, avec ses étés chauds et ses hivers doux, favorise une maturation optimale des raisins. Château La Dominique est un domaine historique, qui a su gagner une solide réputation pour ses vins équilibrés et raffinés.
Pour sublimer ce Saint-Émilion Grand Cru, optez pour des plats qui soulignent sa richesse aromatique, comme un magret de canard aux griottes ou un filet de bœuf en croûte. Des plats régionaux tels qu'un confit de canard ou une entrecôte bordelaise se marieront également parfaitement. L'accompagnement de champignons sauvages ou de truffes peut aussi sublimer les nuances terreuses du vin.
Lors de la dégustation, servez ce vin à une température idéale de 17-18°C. Un carafage d'environ une heure est recommandé pour permettre aux arômes de s'ouvrir pleinement. Commencez par admirer sa robe rubis profonde, puis humez les arômes subtils de fruits rouges mûrs, d'épices douces et de sous-bois. À la dégustation, savourez sa texture veloutée et ses tanins soyeux, qui laissent une finale persistante et harmonieuse.
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