Conditionnement | Bouteille (75cl) |
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Type | Vins |
Couleur | Rouge |
Millésime | 2012 |
Pays | France |
Type d'Appellation | AOC |
Région | Bordeaux |
Appellation | Saint-Émilion Grand Cru |
Classification | Grand Cru |
Château / Domaine | Fleur Cardinale |
Degré d'alcool | 13,5 % |
Phase actuelle |
Apogée
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Les valeurs affichées ici sont des estimations fournies par les utilisateurs de l'application Viniou et ne représentent pas une offre de vente.
Bouteille (75cl) | |
2025 | 39,90 € |
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Jeunesse
2012 - 2016
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Maturité
2017 - 2022
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Apogée
2023 - 2033
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Déclin
2034 - 2039+
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Le Château Fleur Cardinale 2012, provenant de la prestigieuse appellation Saint-Émilion Grand Cru, est un vin rouge élégant et raffiné de Bordeaux, dans le Libournais. Ce millésime, issu principalement de Merlot, cabernet franc et cabernet sauvignon, est marqué par une grande finesse et une complexité aromatique, influencées par le terroir argilo-calcaire typique de la région. Le microclimat de Saint-Émilion, avec ses étés chauds et ses hivers doux, favorise une maturation optimale des raisins, conférant au vin des notes de baies rouges et d'épices. Fondé sur une histoire viticole riche, Château Fleur Cardinale bénéficie d'une solide réputation grâce à un engagement envers la qualité et la tradition.
Pour sublimer ce Saint-Émilion Grand Cru, optez pour des plats qui valorisent sa structure et sa profondeur. Un magret de canard aux cerises ou un tournedos rossini accompagnent parfaitement ses arômes fruités et boisés. Des plats régionaux comme le confit de canard ou un cassoulet traditionnel de Toulouse s'accordent aussi bien, enrichissant l'expérience culinaire par des saveurs authentiques et savoureuses.
Pour apprécier pleinement ce vin, servez-le à une température de 16-18°C, après un carafage de 1 à 2 heures pour libérer ses arômes complexes. Commencez la dégustation par l'observation de la robe, d'un rouge profond aux reflets grenats. Au nez, découvrez un bouquet riche en fruits mûrs, avec des subtils accents d'épices. En bouche, laissez-vous séduire par sa rondeur et ses tanins soyeux, témoins du savoir-faire du château et de son terroir d'exception.
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