Conditionnement | Bouteille (75cl) |
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Type | Vins |
Couleur | Rouge |
Millésime | 2014 |
Pays | France |
Type d'Appellation | AOC |
Région | Bordeaux |
Appellation | Saint-Émilion Grand Cru |
Classification | Grand Cru Classé |
Château / Domaine | Fleur Cardinale |
Degré d'alcool | 13,5 % |
Phase actuelle |
Apogée
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Les valeurs affichées ici sont des estimations fournies par les utilisateurs de l'application Viniou et ne représentent pas une offre de vente.
Bouteille (75cl) | |
2025 | 47,90 € |
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Jeunesse
2014 - 2018
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Maturité
2019 - 2023
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Apogée
2024 - 2033
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Déclin
2034 - 2043+
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Le Château Fleur Cardinale 2014, issu de l'emblématique région de Saint-Émilion Grand Cru, est un vin rouge raffiné qui incarne l'élégance de Bordeaux. Cette cuvée, bien que sans détails précis dans la fiche concernant le cépage, met en lumière le terroir exceptionnel du Libournais, souvent planté en Merlot, complété par le Cabernet Franc et le Cabernet Sauvignon. Le millésime 2014 bénéficie d'une belle maturité grâce à une saison de croissance équilibrée. Le sol argilo-calcaire confère une richesse minérale au vin, tandis que l'élevage en fûts de chêne ajoute des nuances boisées et vanillées. Le microclimat de la région, influencé par la proximité de la Dordogne, contribue à la maturation harmonieuse des raisins. Château Fleur Cardinale, véritable icône, s'est forgé une réputation grâce à sa constance et à la qualité de ses vins.
Pour accompagner ce vin distingué, envisagez des plats qui sauront faire ressortir son opulence et sa structure tannique. Un magret de canard rôti, un gigot d'agneau aux herbes ou un cassoulet traditionnel de la région se marieraient merveilleusement, créant une symphonie de saveurs. Les fromages affinés à pâte dure, tels qu'un comté ou un cantal, sont également d'excellents compagnons, renforçant la richesse du vin sans l'éclipser.
Pour apprécier pleinement le Château Fleur Cardinale 2014, servez-le à une température idéale de 16 à 18°C. Un carafage d'une à deux heures permettra d'aérer le vin et de libérer ses arômes complexes. Lors de la dégustation, commencez par admirer sa robe pourpre profond. Au nez, découvrez une palette aromatique de fruits noirs, d'épices et une subtile touche boisée. En bouche, savourez la texture veloutée, la profondeur des saveurs et la finale persistante qui témoignent de sa grande classe.
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