Fiche Vin

Drapeau France
Vin Rouge sec Troplong Mondot 2014 France Bordeaux Saint-Émilion Grand Cru
Bordeaux - Saint-Émilion Grand Cru
Troplong Mondot
2014

Information

Conditionnement Bouteille (75cl)
Type Vins
Couleur Rouge
Millésime 2014
Pays France
Type d'Appellation AOC
Région Bordeaux
Appellation Saint-Émilion Grand Cru
Château / Domaine Troplong Mondot
Degré d'alcool 14,5 %
Phase actuelle
Apogée

Prix Marché

Les valeurs affichées ici sont des estimations fournies par les utilisateurs de l'application Viniou et ne représentent pas une offre de vente.

Bouteille (75cl)
2025 70,66 €

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Avis Viniou

Le Château Troplong Mondot 2014 est un vin rouge prestigieux issu de l'appellation Saint-Émilion Grand Cru dans la région viticole de Bordeaux. Ce vin se démarque par son assemblage typique du bordelais, avec une dominante de Merlot, souvent accompagné de Cabernet Franc et parfois d'une touche de Cabernet Sauvignon. Le millésime 2014, bien que marqué par un début d'année capricieux, a bénéficié d'une fin de saison favorable, permettant une maturation optimale des raisins. Le terroir de Troplong Mondot est exceptionnel, avec des sols argilo-calcaires qui confèrent au vin une belle structure et une grande complexité aromatique. La vinification est rigoureuse, visant à produire un vin de garde, généreux et raffiné, avec des notes de fruits noirs, d'épices et une subtile touche boisée provenant de son élevage en fûts.

Saint-Émilion, où se situe ce château, est l'une des régions viticoles les plus célèbres de Bordeaux. Le climat y est océanique tempéré, avec des étés chauds et des hivers doux, ce qui est idéal pour la culture du Merlot qui domine les vignobles de la région. Les sols variés, principalement argilo-calcaires, apportent profondeur et concentration aux vins. Saint-Émilion est également un site du patrimoine mondial de l'UNESCO avec une histoire viticole riche qui remonte à l'époque romaine.

Pour accompagner un vin d'une telle envergure, misez sur des plats qui sauront en révéler toute la subtilité. Un magret de canard rôti aux cerises ou un carré d'agneau en croûte d'herbes seraient des choix parfaits. Les plats régionaux comme un confit de canard souligneront aussi le caractère du vin. Les fromages affinés, tels qu'un Comté ou un Brie de Meaux, seront également de très bons alliés.

Pour apprécier pleinement le Château Troplong Mondot 2014, servez-le à une température de 16-18°C. Il est conseillé de le carafer quelques heures avant dégustation pour laisser le vin s'ouvrir et révéler toute sa palette aromatique.

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