Conditionnement | Bouteille (75cl) |
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Type | Vins |
Couleur | Rouge |
Millésime | 2014 |
Pays | France |
Type d'Appellation | AOC |
Région | Bordeaux |
Appellation | Saint-Émilion Grand Cru |
Classification | Premier Grand Cru Classé |
Château / Domaine | Beau-Séjour Bécot |
Phase actuelle |
Apogée
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Les valeurs affichées ici sont des estimations fournies par les utilisateurs de l'application Viniou et ne représentent pas une offre de vente.
Bouteille (75cl) | |
2025 | 61,35 € |
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Jeunesse
2016 - 2019
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Maturité
2020 - 2024
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Apogée
2025 - 2035
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Déclin
2036 - 2046+
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Le Château Beau-Séjour Bécot 2014, un Premier Grand Cru Classé de l'appellation Saint-Émilion Grand Cru, incarne l'élégance et la complexité typiques des grands vins de la région bordelaise. Élaboré essentiellement à partir de Merlot, complété par du Cabernet Franc et du Cabernet Sauvignon, ce millésime présente un profil riche et harmonieux. La robe est d'un rouge profond, tandis que le nez offre des arômes complexes de fruits rouges mûrs, de prune, avec des notes de sous-bois et de café. En bouche, il révèle une belle structure tannique, équilibrée par une acidité modérée et une finale persistante.
La région viticole de Saint-Émilion, située sur la rive droite de la Dordogne, bénéficie d'un climat océanique tempéré, avec des influences continentales qui favorisent la maturation optimale des raisins. Les sols argilo-calcaires, bien drainés, sont particulièrement adaptés à la culture du Merlot, permettant de produire des vins d'une grande profondeur aromatique et d'une belle aptitude au vieillissement. L'histoire viticole de la région est riche, remontant à plusieurs siècles, et Saint-Émilion est inscrit au patrimoine mondial de l'UNESCO pour ses paysages viticoles exceptionnels.
Pour magnifier ce Saint-Émilion Grand Cru, optez pour des accords classiques et savoureux. Un carré d'agneau en croûte d'herbes ou un magret de canard aux cèpes souligneront les notes fruitées et épicées du vin. Les plats régionaux, comme un confit de canard, seront également de belles harmonies. Les fromages affinés à pâte dure, tels qu'un Comté ou un Cantal, sauront également sublimer ce vin.
Pour apprécier pleinement les nuances de ce Château Beau-Séjour Bécot 2014, il est recommandé de le servir à une température de 16-18°C. Une légère aération en carafe d'une heure avant la dégustation permettra de révéler tous ses arômes complexes et sa structure harmonieuse.
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