Vins Saint-Estèphe Cos Estournel - Pagodes de Cos - 2021

Fiche Vin

Drapeau France
Vin Rouge sec Pagodes de Cos Cos Estournel 2021 France Bordeaux Saint-Estèphe
Bordeaux - Saint-Estèphe
Cos Estournel
Pagodes de Cos
2021

Information

Conditionnement Bouteille (75cl)
Type Vins
Couleur Rouge
Millésime 2021
Pays France
Type d'Appellation AOC
Région Bordeaux
Appellation Saint-Estèphe
Château / Domaine Cos Estournel
Cuvée Pagodes de Cos
Degré d'alcool 13 %
Phase actuelle
Jeunesse

Prix Marché

Les valeurs affichées ici sont des estimations fournies par les utilisateurs de l'application Viniou et ne représentent pas une offre de vente.

Bouteille (75cl)
2025 31,45 €

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Phases de vieillissement

Jeunesse
2024 - 2025
Maturité
2026 - 2031
Apogée
2032 - 2037
Déclin
2038 - 2043+

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Avis Viniou

Le vin Cos Estournel, Cuvée Pagodes de Cos 2021, est un parfait représentant de l'appellation Saint-Estèphe, située dans la prestigieuse région du Médoc à Bordeaux. Ce vin rouge est un assemblage typique de la région, généralement composé de cépages tels que le Cabernet Sauvignon, le Merlot, avec possiblement du Cabernet Franc et du Petit Verdot. Le millésime 2021, bien qu’ayant été marqué par un climat exigeant, affiche un profil équilibré et élégant avec une belle structure tannique. Saint-Estèphe est connu pour ses graves profondes et son sous-sol argilo-calcaire, conférant aux vins une robustesse et une longue capacité de garde.

La région de Bordeaux est célèbre dans le monde entier pour ses vins prestigieux. Le climat océanique tempéré de Saint-Estèphe, influencé par la proximité de l'estuaire de la Gironde, permet une maturation lente et régulière des raisins. Cette partie du Médoc a une histoire riche, avec des terroirs qui engendrent des vins puissants et structurés, souvent moins opulents mais plus austères que ceux d'autres communes voisines.

Pour accompagner ce Pagodes de Cos 2021, optez pour des mets qui sauront sublimer sa complexité et ses tanins. Un agneau de Pauillac rôti au thym se mariera merveilleusement avec ce vin. Autres suggestions de plats incluent un magret de canard à la sauce bordelaise ou encore un entrecôte grillée aux échalotes. Les fromages régionaux comme un Cantal affiné ou un Comté feront également des compagnons de choix.

Lors de la dégustation, servez ce vin à une température idéale de 16-18°C pour révéler toute sa palette aromatique. Pensez à l’aérer une heure avant de le déguster pour que les arômes puissent pleinement s’exprimer, révélant des notes de fruits noirs, de réglisse et de sous-bois propres aux vins de Saint-Estèphe.

Autre millésime

Drapeau FR Bordeaux Saint-Estèphe Cos d'Estournel Pagodes de Cos 2021
Jeunesse

Bordeaux - Saint-Estèphe - 2021
Cos d'Estournel - Pagodes de Cos
Drapeau FR Bordeaux Saint-Estèphe Cos d'Estournel Pagodes de Cos 2020
Maturité

Bordeaux - Saint-Estèphe - 2020
Cos d'Estournel - Pagodes de Cos
Drapeau FR Bordeaux Saint-Estèphe Cos Estournel Pagodes de Cos 2020
Maturité

Bordeaux - Saint-Estèphe - 2020
Cos Estournel - Pagodes de Cos
Drapeau FR Bordeaux Saint-Estèphe Cos d estournel Pagodes de cos 2019
Maturité

Bordeaux - Saint-Estèphe - 2019
Cos d estournel - Pagodes de cos
Drapeau FR Bordeaux Saint-Estèphe Château Cos Estournel Pagodes de Cos 2019
Maturité

Bordeaux - Saint-Estèphe - 2019
Château Cos Estournel - Pagodes de Cos
Drapeau FR Bordeaux Saint-Estèphe Cos Estournel Pagodes de Cos 2018
Maturité

Bordeaux - Saint-Estèphe - 2018
Cos Estournel - Pagodes de Cos
Drapeau FR Bordeaux Saint-Estèphe Cos Estournel Pagodes de Cos 2018
Maturité

Bordeaux - Saint-Estèphe - 2018
Cos Estournel - Pagodes de Cos
Drapeau FR Bordeaux Saint-Estèphe Cos d'Estournel Pagodes de Cos 2016
Maturité

Bordeaux - Saint-Estèphe - 2016
Cos d'Estournel - Pagodes de Cos
Drapeau FR Bordeaux Saint-Estèphe Cos d'Estournel Pagodes de Cos 2015
Apogée

Bordeaux - Saint-Estèphe - 2015
Cos d'Estournel - Pagodes de Cos
Drapeau FR Bordeaux Saint-Estèphe Cos Estournel Pagodes de Cos 2015
Apogée

Bordeaux - Saint-Estèphe - 2015
Cos Estournel - Pagodes de Cos
Drapeau FR Bordeaux Saint-Estèphe Cos d'Estournel Pagodes de Cos 2011
Apogée

Bordeaux - Saint-Estèphe - 2011
Cos d'Estournel - Pagodes de Cos
Drapeau FR Bordeaux Saint-Estèphe Cos Estournel Pagodes de Cos 2011
Apogée

Bordeaux - Saint-Estèphe - 2011
Cos Estournel - Pagodes de Cos
Drapeau FR Bordeaux Saint-Estèphe Cos d'Estournel Pagodes de Cos 2008
Apogée

Bordeaux - Saint-Estèphe - 2008
Cos d'Estournel - Pagodes de Cos

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