Conditionnement | Bouteille (75cl) |
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Type | Vins |
Couleur | Rouge |
Millésime | 2020 |
Pays | France |
Type d'Appellation | AOC |
Région | Bordeaux |
Appellation | Saint-Estèphe |
Classification | Cru Bourgeois |
Château / Domaine | Plantier Rose |
Degré d'alcool | 13 % |
Phase actuelle |
Maturité
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Les valeurs affichées ici sont des estimations fournies par les utilisateurs de l'application Viniou et ne représentent pas une offre de vente.
Bouteille (75cl) | |
2025 | 15,90 € |
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Jeunesse
2022 - 2024
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Maturité
2025 - 2029
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Apogée
2030 - 2034
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Déclin
2035 - 2039+
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Le Château Plantier Rose 2020 est un vin rouge issu de l'appellation Saint-Estèphe, situé au nord de Bordeaux, dans la sous-région du Médoc. Ce vin est classé en tant que Cru Bourgeois, une distinction qui souligne une qualité certaine, bien que préservant une accessibilité en termes de prix. En l'absence d'indication de cépage précis, on peut supposer, comme c'est souvent le cas à Saint-Estèphe, que le vin est majoritairement composé de Cabernet Sauvignon, complété par du Merlot et éventuellement des petites proportions de Cabernet Franc ou de Petit Verdot. La vinification typique de la région repose sur une macération afin de bien extraire les arômes et les tanins, suivie d’un élevage en fûts de chêne pour une période pouvant varier, apportant structure et complexité.
La région de Bordeaux, reconnue mondialement pour ses vins, bénéficie d'un climat océanique tempéré avec des influences maritimes. Cette proximité de l'océan modère les températures extrêmes, offrant des conditions idéales pour une maturation lente et équilibrée des raisins. Le sol de Saint-Estèphe, principalement composé de graves sur argile, assure un bon drainage tout en conservant l'humidité nécessaire aux vignes, encourageant une expression minérale unique dans les vins. L'histoire viticole de Bordeaux remonte à plus de deux millénaires, avec une tradition et un savoir-faire qui se sont peaufinés au fil du temps.
Pour accompagner ce Saint-Estèphe, envisagez des plats riches et savoureux qui se marient bien avec les tanins robustes typiques de la région. Un magret de canard aux cerises ou un bœuf bourguignon feront ressortir à merveille les notes de fruits noirs et d'épices du vin. Dans un registre plus local, les cèpes à la bordelaise apporteront une association gourmande et harmonieuse.
Pour apprécier pleinement les caractéristiques de ce Château Plantier Rose 2020, servez-le à une température de dégustation idéale de 16-18°C. Cela permettra de révéler toute la complexité de ses arômes et l’opulence de sa structure tannique, assurant ainsi une expérience de dégustation optimale.
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