Vins Saint-Estèphe Cos Estournel - 2016

Fiche Vin

Drapeau France
Vin Rouge sec Cos Estournel 2016 France Bordeaux Saint-Estèphe Grand Cru
Bordeaux - Saint-Estèphe
Grand Cru
Cos Estournel
2016

Information

Conditionnement Bouteille (75cl)
Type Vins
Couleur Rouge
Millésime 2016
Pays France
Type d'Appellation AOC
Région Bordeaux
Appellation Saint-Estèphe
Classification Grand Cru
Château / Domaine Cos Estournel
Degré d'alcool 13,5 %
Phase actuelle
Maturité

Prix Marché

Les valeurs affichées ici sont des estimations fournies par les utilisateurs de l'application Viniou et ne représentent pas une offre de vente.

Bouteille (75cl)
2025 159,00 €

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Phases de vieillissement

Jeunesse
2016 - 2020
Maturité
2021 - 2026
Apogée
2027 - 2042
Déclin
2043 - 2058+

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Avis Viniou

Le Cos d'Estournel 2016 est un vin rouge d'exception en provenance de la prestigieuse appellation Saint-Estèphe, située dans le Médoc à Bordeaux. Ce Grand Cru Classé est issu d'un assemblage typique de la région, bien qu'aucun détail précis sur l'encépagement ne soit fourni ici, il est souvent composé de Cabernet Sauvignon et de Merlot, avec parfois une touche de Cabernet Franc et de Petit Verdot. Le millésime 2016 est reconnu pour sa qualité exceptionnelle, grâce à une maturation parfaite des raisins qui confère au vin une structure élégante et une grande profondeur aromatique. Le terroir de Saint-Estèphe est connu pour ses sols graveleux et argilo-calcaires qui apportent une fraîcheur et une minéralité distincte aux vins, accompagnées de tanins robustes, typiques de cette appellation.

La région viticole de Bordeaux, et plus particulièrement le Médoc, bénéficie d'un climat océanique tempéré avec une influence maritime qui modère les extrêmes de température. Ce climat permet une longue période de maturation, idéale pour produire des vins de grande longévité. L'histoire viticole de cette région remonte à plusieurs siècles, avec Saint-Estèphe figurant parmi les arrêts incontournables pour les amateurs de vins robustes et structurés.

Pour accorder ce Cos d'Estournel 2016, envisage des mets qui sauront équilibrer et sublimer sa structure tannique et son profil aromatique riche. Des viandes rouges grillées ou rôties telles qu'un gigot d'agneau aux herbes de Provence ou un filet de bœuf à la bordelaise seraient d'excellents compagnons. Les plats mijotés comme un coq au vin ou un cassoulet apporteront une belle harmonie. Des fromages affinés tels qu'un comté affiné ou un brie truffé compléteront également ce vin avec élégance.

Pour une dégustation optimale, il est conseillé de servir ce Cos d'Estournel à une température de 16-18°C. Avant de le consommer, ouvrir la bouteille quelques heures à l'avance ou décanter permettra au vin de s'ouvrir pleinement et d'exhaler son bouquet complexe.

Autre millésime

Drapeau FR Bordeaux Saint-Estèphe Grand Cru Cos Estournel 2021
Maturité

Bordeaux - Saint-Estèphe - 2021
Cos Estournel
Drapeau FR Bordeaux Saint-Estèphe Grand Cru Cos Estournel 2019
Maturité

Bordeaux - Saint-Estèphe - 2019
Cos Estournel
Drapeau FR Bordeaux Saint-Estèphe Grand Cru Cos d'Estournel 2017
Maturité

Bordeaux - Saint-Estèphe - 2017
Cos d'Estournel
Drapeau FR Bordeaux Saint-Estèphe Grand Cru Cos Estournel 2016
Maturité

Bordeaux - Saint-Estèphe - 2016
Cos Estournel
Drapeau FR Bordeaux Saint-Estèphe Grand Cru Cos Estournel 2015
Maturité

Bordeaux - Saint-Estèphe - 2015
Cos Estournel
Drapeau FR Bordeaux Saint-Estèphe Grand Cru Cos Estournel 2012
Apogée

Bordeaux - Saint-Estèphe - 2012
Cos Estournel
Drapeau FR Bordeaux Saint-Estèphe Grand Cru Cos Estournel 2011
Maturité

Bordeaux - Saint-Estèphe - 2011
Cos Estournel
Drapeau FR Bordeaux Saint-Estèphe Grand Cru Cos Estournel 2007
Apogée

Bordeaux - Saint-Estèphe - 2007
Cos Estournel
Drapeau FR Bordeaux Saint-Estèphe Grand Cru Cos Estournel 2006
Apogée

Bordeaux - Saint-Estèphe - 2006
Cos Estournel
Drapeau FR Bordeaux Saint-Estèphe Grand Cru Cos Estournel 2005
Apogée

Bordeaux - Saint-Estèphe - 2005
Cos Estournel
Drapeau FR Bordeaux Saint-Estèphe Grand Cru Cos Estournel 2004
Apogée

Bordeaux - Saint-Estèphe - 2004
Cos Estournel
Drapeau FR Bordeaux Saint-Estèphe Grand Cru Cos Estournel 2002
Déclin

Bordeaux - Saint-Estèphe - 2002
Cos Estournel
Drapeau FR Bordeaux Saint-Estèphe Grand Cru Cos Estournel 1999
Déclin

Bordeaux - Saint-Estèphe - 1999
Cos Estournel
Drapeau FR Bordeaux Saint-Estèphe Grand Cru Cos Estournel 1998
Déclin

Bordeaux - Saint-Estèphe - 1998
Cos Estournel
Drapeau FR Bordeaux Saint-Estèphe Grand Cru Cos Estournel 1993
Déclin

Bordeaux - Saint-Estèphe - 1993
Cos Estournel
Drapeau FR Bordeaux Saint-Estèphe Grand Cru Cos Estournel 1991
Déclin

Bordeaux - Saint-Estèphe - 1991
Cos Estournel
Drapeau FR Bordeaux Saint-Estèphe Grand Cru Cos Estournel 1970
Déclin

Bordeaux - Saint-Estèphe - 1970
Cos Estournel

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