Vins Sauternes Château Yquem - 1971 - Avis, conseil, vieillissement et prix.

Fiche Vin

Bordeaux - Sauternes

Château Yquem

1971

Information

Conditionnement	Bouteille (75cl)
Type	Vins
Sous-type	Liquoreux
Couleur	Blanc
Millésime	1971
Pays	France
Type d'Appellation	AOC
Région	Bordeaux
Appellation	Sauternes
Château / Domaine	Yquem
Phase actuelle	Déclin

Prix Marché

Les valeurs affichées ici sont des estimations fournies par les utilisateurs de l'application Viniou et ne représentent pas une offre de vente.

	Bouteille (75cl)
2025	1 168,27 €

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Phases de vieillissement

Jeunesse

1971 - 1975

Maturité

1976 - 1986

Apogée

1987 - 2022

Déclin

2023 - 2073+

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Avis Viniou

Le Château d'Yquem 1971 est un Sauternes d'une grande distinction, produit dans le prestigieux terroir du Sauternais, au cœur de la région viticole de Bordeaux. Ce vin liquoreux est élaboré exclusivement à partir de cépages typiques de la région, principalement le Sémillon et le Sauvignon Blanc, mûris sur des sols argilo-calcaires riches qui confèrent à ce cru son caractère unique. Le millésime 1971 est réputé exceptionnel pour l'équilibre entre une acidité vive et une richesse en sucre, résultant d'une vendange marquée par un automne doux et sec, idéal pour le développement du botrytis cinerea, ou pourriture noble. Ce dernier est primordial dans la production des Sauternes, apportant complexité aromatique et longueur en bouche.

Située dans le Bordelais, la région de Sauternes bénéficie d'un micro-climat unique avec des brumes matinales qui facilitent le développement du botrytis et des après-midis ensoleillés qui permettent aux raisins de pleinement concentrer leurs sucres et arômes. L'histoire de Sauternes est longue et prestigieuse, avec des crus classés dès le XIXe siècle, dont le Château d'Yquem figure au sommet.

Pour sublimer ce vin légendaire, il est conseillé de l'associer à des mets qui sauront mettre en valeur sa douceur et sa complexité. En entrée, un foie gras poêlé avec une compotée de figues ou d'abricots est un choix évident. Ensuite, un poulet rôti aux épices douces ou un plateau de fromages à pâte persillée comme le Roquefort offriront une harmonie parfaite. Pour le dessert, la simplicité d'une tarte tatin aux pommes accentuera les nuances de caramel et de fruits confits du vin.

Pour apprécier pleinement ce Sauternes 1971, il est recommandé de servir le vin à une température de 10-12°C, bien rafraîchi, mais pas trop froid, afin de ne pas masquer son bouquet aromatique et sa richesse texturale.

Autre millésime

Bordeaux Sauternes Grand Cru Château Yquem 2023

Jeunesse

Bordeaux - Sauternes - 2023

Château Yquem

Jeunesse

Bordeaux - Sauternes - 2022

Château Yquem

Maturité

Bordeaux - Sauternes - 2022

Château Yquem

Jeunesse

Bordeaux - Sauternes - 2022

Château Yquem

Indéterminé

Bordeaux - Sauternes - 2022

Château Yquem

Indéterminé

Bordeaux - Sauternes - 2022

Château Yquem

Jeunesse

Bordeaux - Sauternes - 2022

Château Yquem

Jeunesse

Bordeaux - Sauternes - 2022

Château Yquem

Jeunesse

Bordeaux - Sauternes - 2022

Château Yquem

Jeunesse

Bordeaux - Sauternes - 2022

Château Yquem

Jeunesse

Bordeaux - Sauternes - 2022

Château Yquem

Jeunesse

Bordeaux - Sauternes - 2022

Château Yquem

Jeunesse

Bordeaux - Sauternes - 2022

Château Yquem

Jeunesse

Bordeaux - Sauternes - 2022

Château Yquem

Jeunesse

Bordeaux - Sauternes - 2022

Château Yquem

Jeunesse

Bordeaux - Sauternes - 2021

Château Yquem

Jeunesse

Bordeaux - Sauternes - 2021

Château Yquem

Indéterminé

Bordeaux - Sauternes - 2021

Château Yquem

Jeunesse

Bordeaux - Sauternes - 2021

Chateau d'Yquem

Jeunesse

Bordeaux - Sauternes - 2021

Château d'Yquem

Maturité

Bordeaux - Sauternes - 2020

Château Yquem

Maturité

Bordeaux - Sauternes - 2020

Château d'Yquem

Jeunesse

Bordeaux - Sauternes - 2019

Château Yquem

Maturité

Bordeaux - Sauternes - 2019

Château d'Yquem

Jeunesse

Bordeaux - Sauternes - 2019

Château d'Yquem

Maturité

Bordeaux - Sauternes - 2018

Château Yquem

Maturité

Bordeaux - Sauternes - 2018

Château Yquem

Maturité

Bordeaux - Sauternes - 2018

Château Yquem

Jeunesse

Bordeaux - Sauternes - 2018

Château Yquem

Jeunesse

Bordeaux - Sauternes - 2018

Chateau d'Yquem

Maturité

Bordeaux - Sauternes - 2017

Château Yquem

Maturité

Bordeaux - Sauternes - 2017

Château D’Yquem

Maturité

Bordeaux - Sauternes - 2017

Château d'Yquem

Bordeaux Sauternes Premier Cru Supérieur Château Yquem 2016

Maturité

Bordeaux - Sauternes - 2016

Château Yquem

Maturité

Bordeaux - Sauternes - 2016

Château Yquem

Maturité

Bordeaux - Sauternes - 2016

Château d'Yquem

Indéterminé

Bordeaux - Sauternes - 2015

Château Yquem

Indéterminé

Bordeaux - Sauternes - 2015

Château Yquem

Maturité

Bordeaux - Sauternes - 2015

Château Yquem

Maturité

Bordeaux - Sauternes - 2015

Château d'Yquem

Maturité

Bordeaux - Sauternes - 2015

Château d'Yquem

Indéterminé

Bordeaux - Sauternes - 2014

Château Yquem

Apogée

Bordeaux - Sauternes - 2014

Château Yquem

Maturité

Bordeaux - Sauternes - 2014

Château Yquem

Maturité

Bordeaux - Sauternes - 2014

Château d'Yquem

Maturité

Bordeaux - Sauternes - 2013

Château Yquem

Maturité

Bordeaux - Sauternes - 2013

Château d'Yquem

Maturité

Bordeaux - Sauternes - 2013

Château d'Yquem

Maturité

Bordeaux - Sauternes - 2011

Château Yquem

Maturité

Bordeaux - Sauternes - 2011

Château Yquem

Indéterminé

Bordeaux - Sauternes - 2011

Château d'Yquem

Maturité

Bordeaux - Sauternes - 2011

Château d'Yquem

Apogée

Bordeaux - Sauternes - 2010

Château Yquem

Maturité

Bordeaux - Sauternes - 2010

Château Yquem

Maturité

Bordeaux - Sauternes - 2010

Château d'Yquem

Indéterminé

Bordeaux - Sauternes - 2009

Château Yquem

Maturité

Bordeaux - Sauternes - 2009

Château Yquem

Indéterminé

Bordeaux - Sauternes - 2009

Château Yquem

Maturité

Bordeaux - Sauternes - 2009

Château d'Yquem

Maturité

Bordeaux - Sauternes - 2008

Château Yquem

Maturité

Bordeaux - Sauternes - 2008

Château Yquem

Apogée

Bordeaux - Sauternes - 2008

Château d'Yquem

Maturité

Bordeaux - Sauternes - 2008

Château d'Yquem

Apogée

Bordeaux - Sauternes - 2007

Château Yquem

Maturité

Bordeaux - Sauternes - 2007

Château Yquem

Maturité

Bordeaux - Sauternes - 2007

Château Yquem

Maturité

Bordeaux - Sauternes - 2007

Château d'Yquem

Maturité

Bordeaux - Sauternes - 2007

Château d'Yquem

Bordeaux Sauternes Premier Cru Château Yquem 2006

Apogée

Bordeaux - Sauternes - 2006

Château Yquem

Apogée

Bordeaux - Sauternes - 2006

Château Yquem

Apogée

Bordeaux - Sauternes - 2006

Château Yquem

Maturité

Bordeaux - Sauternes - 2006

Château Yquem

Maturité

Bordeaux - Sauternes - 2006

Château Yquem

Maturité

Bordeaux - Sauternes - 2006

Château d'Yquem

Maturité

Bordeaux - Sauternes - 2006

Château d'Yquem

Bordeaux Sauternes Premier Cru Supérieur Château Yquem 2005

Apogée

Bordeaux - Sauternes - 2005

Château Yquem

Apogée

Bordeaux - Sauternes - 2005

Château Yquem

Maturité

Bordeaux - Sauternes - 2005

Château Yquem

Maturité

Bordeaux - Sauternes - 2005

Château d'Yquem

Maturité

Bordeaux - Sauternes - 2005

Château d'Yquem

Maturité

Bordeaux - Sauternes - 2004

Château d'Yquem

Apogée

Bordeaux - Sauternes - 2003

Château Yquem

Maturité

Bordeaux - Sauternes - 2003

Château d'Yquem

Apogée

Bordeaux - Sauternes - 2003

Château d'Yquem

Apogée

Bordeaux - Sauternes - 2002

Château Yquem

Apogée

Bordeaux - Sauternes - 2002

Château Yquem

Apogée

Bordeaux - Sauternes - 2002

Château Yquem

Apogée

Bordeaux - Sauternes - 2002

Château Yquem

Apogée

Bordeaux - Sauternes - 2002

Château d'Yquem

Apogée

Bordeaux - Sauternes - 2002

Château d'Yquem

Apogée

Bordeaux - Sauternes - 2001

Château d'Yquem

Apogée

Bordeaux - Sauternes - 2001

Château d'Yquem

Apogée

Bordeaux - Sauternes - 2000

Château d'Yquem

Apogée

Bordeaux - Sauternes - 2000

Château d'Yquem

Apogée

Bordeaux - Sauternes - 1999

Château Yquem

Apogée

Bordeaux - Sauternes - 1999

Château Yquem

Apogée

Bordeaux - Sauternes - 1999

Château Yquem

Apogée

Bordeaux - Sauternes - 1999

Château Yquem

Apogée

Bordeaux - Sauternes - 1999

Château Yquem

Apogée

Bordeaux - Sauternes - 1999

Château d'Yquem

Apogée

Bordeaux - Sauternes - 1999

Château d'Yquem

Bordeaux Sauternes Premier Cru Supérieur Château Yquem 1998

Apogée

Bordeaux - Sauternes - 1998

Château Yquem

Apogée

Bordeaux - Sauternes - 1998

Château Yquem

Bordeaux Sauternes 1 GCC Château d'Yquem 1998

Apogée

Bordeaux - Sauternes - 1998

Château d'Yquem

Apogée

Bordeaux - Sauternes - 1998

Château d'Yquem

Bordeaux Sauternes Grand Cru Château Yquem 1997

Apogée

Bordeaux - Sauternes - 1997

Château Yquem

Apogée

Bordeaux - Sauternes - 1997

Château Yquem

Maturité

Bordeaux - Sauternes - 1997

Château d'Yquem

Apogée

Bordeaux - Sauternes - 1997

Château d'Yquem

Bordeaux Sauternes Premier Cru Supérieur Château Yquem 1996

Apogée

Bordeaux - Sauternes - 1996

Château Yquem

Apogée

Bordeaux - Sauternes - 1996

Château Yquem

Apogée

Bordeaux - Sauternes - 1996

Château d'Yquem

Apogée

Bordeaux - Sauternes - 1996

Château d'Yquem

Apogée

Bordeaux - Sauternes - 1996

Château d'Yquem

Bordeaux Sauternes Grand Cru Château Yquem 1995

Apogée

Bordeaux - Sauternes - 1995

Château Yquem

Apogée

Bordeaux - Sauternes - 1995

Château Yquem

Apogée

Bordeaux - Sauternes - 1995

Château Yquem

Apogée

Bordeaux - Sauternes - 1995

Château Yquem

Apogée

Bordeaux - Sauternes - 1995

Château Yquem

Apogée

Bordeaux - Sauternes - 1995

Château d'Yquem

Apogée

Bordeaux - Sauternes - 1995

Château d'Yquem

Indéterminé

Bordeaux - Sauternes - 1994

Château Yquem

Apogée

Bordeaux - Sauternes - 1994

Château d'Yquem

Apogée

Bordeaux - Sauternes - 1994

Château d'Yquem

Bordeaux Sauternes Premier Cru Château Yquem 1993

Apogée

Bordeaux - Sauternes - 1993

Château Yquem

Indéterminé

Bordeaux - Sauternes - 1993

Château Yquem

Indéterminé

Bordeaux - Sauternes - 1993

Château Yquem

Apogée

Bordeaux - Sauternes - 1993

Château Yquem

Apogée

Bordeaux - Sauternes - 1993

Château Yquem

Apogée

Bordeaux - Sauternes - 1993

Château d'Yquem

Bordeaux Sauternes Grand Cru Château Yquem 1991

Apogée

Bordeaux - Sauternes - 1991

Château Yquem

Apogée

Bordeaux - Sauternes - 1991

Château d'Yquem

Apogée

Bordeaux - Sauternes - 1991

Château Yquem

Apogée

Bordeaux - Sauternes - 1991

Château Yquem

Déclin

Bordeaux - Sauternes - 1991

Château Yquem

Apogée

Bordeaux - Sauternes - 1991

Château d'Yquem

Déclin

Bordeaux - Sauternes - 1990

Château Yquem

Apogée

Bordeaux - Sauternes - 1990

Château Yquem

Apogée

Bordeaux - Sauternes - 1990

Château d'Yquem

Apogée

Bordeaux - Sauternes - 1990

Château Yquem

Apogée

Bordeaux - Sauternes - 1990

Château Yquem

Apogée

Bordeaux - Sauternes - 1990

Chateau d'Yquem

Apogée

Bordeaux - Sauternes - 1990

Château d'Yquem

Bordeaux Sauternes 1er Cru Château Yquem 1989

Apogée

Bordeaux - Sauternes - 1989

Château Yquem

Apogée

Bordeaux - Sauternes - 1989

Château Yquem

Apogée

Bordeaux - Sauternes - 1989

Château d'Yquem

Apogée

Bordeaux - Sauternes - 1989

Château d'Yquem

Apogée

Bordeaux - Sauternes - 1988

Château Yquem

Apogée

Bordeaux - Sauternes - 1988

Château d'Yquem

Apogée

Bordeaux - Sauternes - 1988

Château d'Yquem

Bordeaux Sauternes Premier Cru Supérieur Château Yquem 1987

Apogée

Bordeaux - Sauternes - 1987

Château Yquem

Apogée

Bordeaux - Sauternes - 1987

Château Yquem

Apogée

Bordeaux - Sauternes - 1987

Château d'Yquem

Apogée

Bordeaux - Sauternes - 1986

Château Yquem

Apogée

Bordeaux - Sauternes - 1986

Château Yquem

Apogée

Bordeaux - Sauternes - 1986

Château d'Yquem

Apogée

Bordeaux - Sauternes - 1986

Château d'Yquem

Bordeaux Sauternes Premier Cru Supérieur Château Yquem 1985

Apogée

Bordeaux - Sauternes - 1985

Château Yquem

Apogée

Bordeaux - Sauternes - 1985

Château Yquem

Apogée

Bordeaux - Sauternes - 1985

Château d'Yquem

Déclin

Bordeaux - Sauternes - 1984

Château Yquem

Apogée

Bordeaux - Sauternes - 1984

Château Yquem

Apogée

Bordeaux - Sauternes - 1984

Château d'Yquem

Bordeaux Sauternes Grand Cru Château Yquem 1983

Apogée

Bordeaux - Sauternes - 1983

Château Yquem

Indéterminé

Bordeaux - Sauternes - 1983

Château d'Yquem

Apogée

Bordeaux - Sauternes - 1983

Château d'Yquem

Apogée

Bordeaux - Sauternes - 1982

Château d'Yquem

Indéterminé

Bordeaux - Sauternes - 1981

Château Yquem

Déclin

Bordeaux - Sauternes - 1981

Château d'Yquem

Apogée

Bordeaux - Sauternes - 1981

Château d'Yquem

Apogée

Bordeaux - Sauternes - 1980

Château d'Yquem

Apogée

Bordeaux - Sauternes - 1980

Château d'Yquem

Apogée

Bordeaux - Sauternes - 1979

Château d'Yquem

Indéterminé

Bordeaux - Sauternes - 1978

Château d'Yquem

Apogée

Bordeaux - Sauternes - 1977

Château Yquem

Apogée

Bordeaux - Sauternes - 1976

Château Yquem

Apogée

Bordeaux - Sauternes - 1976

Château Yquem

Indéterminé

Bordeaux - Sauternes - 1976

Château Yquem

Indéterminé

Bordeaux - Sauternes - 1976

Chateau d'Yquem

Apogée

Bordeaux - Sauternes - 1975

Château Yquem

Apogée

Bordeaux - Sauternes - 1975

Château Yquem

Indéterminé

Bordeaux - Sauternes - 1975

Château d'Yquem

Apogée

Bordeaux - Sauternes - 1975

Château d'Yquem

Déclin

Bordeaux - Sauternes - 1973

Château d'Yquem

Déclin

Bordeaux - Sauternes - 1971

Château d'Yquem

Apogée

Bordeaux - Sauternes - 1970

Château Yquem

Apogée

Bordeaux - Sauternes - 1970

Château d'Yquem

Apogée

Bordeaux - Sauternes - 1969

Château Yquem

Indéterminé

Bordeaux - Sauternes - 1969

Château d'Yquem

Déclin

Bordeaux - Sauternes - 1969

Chateau d'Yquem

Apogée

Bordeaux - Sauternes - 1967

Château d'Yquem

Déclin

Bordeaux - Sauternes - 1962

Château d'Yquem

Déclin

Bordeaux - Sauternes - 1961

Château d'Yquem

Indéterminé

Bordeaux - Sauternes - 1958

Château d'Yquem

Indéterminé

Bordeaux - Sauternes - 1952

Château d'Yquem

Déclin

Bordeaux - Sauternes - 1951

Château d'Yquem

Indéterminé

Bordeaux - Sauternes - 1944

Château d'Yquem

Déclin

Bordeaux - Sauternes - 1942

Château d'Yquem

Déclin

Bordeaux - Sauternes - 1941

Château d'Yquem

Déclin

Bordeaux - Sauternes - 1933

Château Yquem

Indéterminé

Bordeaux - Sauternes - 1924

Château Yquem

Déclin

Bordeaux - Sauternes - 1919

Château Yquem

Indéterminé

Bordeaux - Sauternes

Château Yquem

Indéterminé

Bordeaux - Sauternes

Château Yquem

Indéterminé

Bordeaux - Sauternes

Château d'Yquem

Indéterminé

Bordeaux - Sauternes

Château d’Yquem

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