Vins Bordeaux Baron de Lestac - 2021 - Avis, conseil, vieillissement et prix.

Fiche Vin

Bordeaux - Bordeaux

Baron de Lestac

2021

Information

Conditionnement	Bouteille (75cl)
Type	Vins
Couleur	Rouge
Millésime	2021
Pays	France
Type d'Appellation	AOC
Région	Bordeaux
Appellation	Bordeaux
Château / Domaine	Baron de Lestac
Degré d'alcool	13 %
Phase actuelle	Maturité

Prix Marché

Les valeurs affichées ici sont des estimations fournies par les utilisateurs de l'application Viniou et ne représentent pas une offre de vente.

	Bouteille (75cl)
2025	8,50 €

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Phases de vieillissement

Jeunesse

2022 - 2023

Maturité

2024 - 2026

Apogée

2027 - 2030

Déclin

2031 - 2035+

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Avis Viniou

Le Baron de Lestac 2021 est un vin rouge originaire de l'emblématique région viticole de Bordeaux, en France, et plus précisément dans l'appellation Bordeaux. Ce vin est élaboré à partir d'un assemblage typique des cépages bordelais tels que le Merlot, le Cabernet Sauvignon et éventuellement le Cabernet Franc. Le millésime 2021 a été une année caractérisée par des conditions climatiques difficiles dans la région, mais les vignerons ont su tirer le meilleur parti de ce défi, produisant des vins équilibrés avec une belle fraîcheur et une intensité aromatique. Sans certitude sur sa vinification, étant donné qu'il est nature, on peut supposer une intervention minimale et une expression pure du terroir.

Bordeaux est situé dans le sud-ouest de la France et bénéficie d'un climat océanique tempéré grâce à la proximité de l'Atlantique. Les sols de la région sont variés, comprenant des graves, de l'argile et du calcaire, offrant une diversité qui contribue à la complexité des vins. Le Bordelais a une longue histoire viticole remontant à l'époque romaine et est reconnu mondialement pour ses vins de qualité.

Ce vin rouge, avec sa structure tannique et son fruité délicat, s'accorde parfaitement avec des viandes rouges grillées, des plats en sauce comme un bœuf bourguignon, ou encore un magret de canard. Les fromages affinés, tels que le comté ou le brie, s'accorderont également bien avec ce vin. Pour un accord régional, un confit de canard serait idéal.

Il est conseillé de déguster le Baron de Lestac 2021 à une température de 16-18°C pour apprécier pleinement ses arômes et son équilibre en bouche. Carafez-le éventuellement une heure avant de le servir pour le laisser s'ouvrir et révéler tout son potentiel aromatique.

Autre millésime

Jeunesse

Bordeaux - 2024

Baron de Lestac

Jeunesse

Bordeaux - 2023

Baron De Lestac

Maturité

Bordeaux - 2022

Baron de Lestac

Maturité

Bordeaux - 2022

Baron de Lestac

Maturité

Bordeaux - 2022

Déclin

Bordeaux - 1998

Baron de Lestac

Déclin

Bordeaux - 1997

Baron de Lestac

Déclin

Bordeaux - 1994

Baron de Lestac

Indéterminé

Bordeaux - 1993

Baron de Lestac

Indéterminé

Bordeaux

Baron de Lestac

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