Vins Bordeaux supérieur Château Reignac - Grand Vin de Reignac - 2023

Le Château Reignac Grand Vin 2023, Bordeaux Supérieur, est l’expression élégante de l’un des domaines les plus réputés de l’appellation régionale. Élaboré principalement à partir d’un assemblage classique bordelais mêlant Merlot et Cabernet Sauvignon, cette cuvée séduit par sa modernité tout en restant ancrée dans la tradition. Sur ce millésime 2023, la couleur profonde annonce un nez intense de fruits rouges mûrs, de cerise noire et de légères notes boisées dues à un élevage soigné en fûts de chêne. La bouche, ample et soyeuse, dévoile une structure tanique harmonieuse, une belle fraîcheur et une finale persistante qui porte la marque d’une vinification méticuleuse, pensée pour mettre en valeur la pureté du fruit et l’expression du terroir.

Bordeaux est une région viticole mythique, mondialement reconnue pour ses grands vins d’assemblage. Le vignoble puise sa force dans des sols variés de graves, d’argiles et de calcaire, offrant une complexité unique. Le climat océanique tempéré bénéficie d’une alternance de douceur et d’humidité, favorisant la maturité lente des raisins et la fraîcheur qui caractérise les meilleurs crus. Les Bordelais maîtrisent un savoir-faire multiséculaire basé sur l’assemblage, permettant à chaque millésime de révéler une identité propre, en étant à la fois fidèle à la tradition et ouvert à l’innovation.

Ce Bordeaux Supérieur révèle toute sa gourmandise accompagné de viandes rouges grillées, de côtes de bœuf, d’un magret de canard rôti ou de plats mijotés comme un agneau de sept heures. Il se marie également à merveille avec des fromages affinés, ou encore avec des spécialités régionales telles qu’un gratin de cèpes. Pour des associations plus modernes, vous pouvez l’accompagner d’un burger gourmet ou de plats épicés à base de légumes rôtis.

Servez-le à une température de 16-18°C afin de profiter pleinement de la palette aromatique et de la finesse des tannins. Une légère aération en carafe avant le service permettra au vin de s’exprimer pleinement, surtout dans sa jeunesse.