Vins Terrasses-du-larzac Mas Jullien - 2012

Fiche Vin

Drapeau France
Vin Rouge sec Mas Jullien 2012 France Languedoc Terrasses-du-larzac
Languedoc - Terrasses-du-larzac
Mas Jullien
2012

Information

Conditionnement Bouteille (75cl)
Type Vins
Couleur Rouge
Millésime 2012
Pays France
Type d'Appellation AOC
Région Languedoc
Appellation Terrasses-du-larzac
Château / Domaine Mas Jullien
Phase actuelle
Apogée

Prix Marché

Les valeurs affichées ici sont des estimations fournies par les utilisateurs de l'application Viniou et ne représentent pas une offre de vente.

Bouteille (75cl)
2025 39,60 €

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Phases de vieillissement

Jeunesse
2013 - 2016
Maturité
2017 - 2023
Apogée
2024 - 2031
Déclin
2032 - 2036+

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Avis Viniou

Le Mas Jullien 2012 est un vin rouge issu des Terrasses-du-Larzac, une appellation renommée du Languedoc, en France. Sans précision de l'assemblage, les vins de cette région sont souvent composés de Syrah, Grenache et Mourvèdre, conférant une belle structure et des arômes complexes. Le millésime 2012 bénéficie d'un terroir singulier, caractérisé par un climat méditerranéen et des sols variés mêlant schistes, calcaires et galets roulés, favorisant des vins équilibrés et expressifs. Le domaine Mas Jullien, fondé par Olivier Jullien, est réputé pour ses méthodes de vinification respectueuses de la nature, donnant naissance à des vins authentiques et de grand caractère.

Pour accompagner ce vin, privilégiez des plats robustes qui sauront mettre en valeur sa richesse aromatique. Un agneau grillé aux herbes de Provence ou un bœuf en daube seraient des choix judicieux. Pour une touche régionale, optez pour un cassoulet languedocien à base de viande et de haricots. Les épices légères et les saveurs rustiques de ces plats s'harmoniseront parfaitement avec les notes épicées et fruitées du vin.

Lors de la dégustation du Mas Jullien 2012, servez-le à une température idéale de 16 à 18°C après l'avoir carafé pendant environ une heure. Regardez la robe dense et rubis du vin, puis portez votre attention sur le nez, où des arômes de fruits noirs, d'épices et de garrigue s'épanouissent. En bouche, laissez-vous séduire par sa rondeur, ses tanins soyeux et sa finale longue. Prenez le temps d'apprécier pleinement chaque gorgée pour découvrir toute sa complexité et son élégance.

Autre millésime

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Déclin

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Déclin

Languedoc - Terrasses-du-larzac - 2010
Mas Jullien
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Apogée

Languedoc - Terrasses-du-larzac - 2009
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Drapeau FR Languedoc Terrasses-du-larzac Mas Jullien 2008
Apogée

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Drapeau FR Languedoc Terrasses-du-larzac Mas Jullien 2007
Apogée

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Apogée

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Déclin

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