Vins Corbières-boutenac Château Villemajou - 2019

Fiche Vin

Drapeau France
Vin Rouge sec Château Villemajou 2019 France Languedoc Corbières-boutenac
Languedoc - Corbières-boutenac
Château Villemajou
2019

Information

Conditionnement Bouteille (75cl)
Type Vins
Couleur Rouge
Millésime 2019
Pays France
Type d'Appellation AOC
Région Languedoc
Appellation Corbières-boutenac
Château / Domaine Villemajou
Degré d'alcool 15,5 %
Phase actuelle
Maturité

Prix Marché

Les valeurs affichées ici sont des estimations fournies par les utilisateurs de l'application Viniou et ne représentent pas une offre de vente.

Bouteille (75cl)
2025 14,90 €

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Phases de vieillissement

Jeunesse
2019 - 2021
Maturité
2022 - 2025
Apogée
2026 - 2030
Déclin
2031 - 2033+

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Avis Viniou

Le Château Villemajou 2019 est un vin rouge issu de l'appellation Corbières-Boutenac, située dans la région viticole du Languedoc, en France. Bien que les détails précis du cépage ne soient pas mentionnés, cette appellation est réputée pour ses assemblages dominés par le Carignan, souvent associés au Grenache, à la Syrah et au Mourvèdre. Ces cépages apportent typiquement des arômes de fruits noirs, d'épices et des notes herbacées. Le millésime 2019 bénéficie de conditions climatiques propices, avec un ensoleillement généreux et des précipitations limitées, favorisant ainsi une maturation optimale des raisins.

Le Languedoc est connu pour la diversité de ses terroirs et son climat méditerranéen, caractérisé par des étés chauds et secs et des hivers doux. Les sols de cette région sont variés, allant de l'argile et du calcaire aux galets roulés, ce qui contribue à la complexité des vins produits. Historiquement, le Languedoc est l'une des régions viticoles les plus anciennes de France, avec une tradition de vinification remontant à l'époque romaine.

Pour accompagner ce Château Villemajou 2019, envisagez des plats méditerranéens qui valorisent ses arômes riches. Un gigot d'agneau aux herbes de Provence ou une daube de bœuf provençale seraient des choix spectaculaires pour mettre en valeur les tanins soyeux et la profondeur de ce vin. Des légumes grillés ou une ratatouille apporteront une dimension complémentaire. Pour une touche locale, un cassoulet traditionnel de la région pourrait offrir une harmonisation parfaite.

Pour apprécier pleinement ce vin, servez-le à une température de 16-18°C. Ouvrez votre bouteille une à deux heures avant de servir pour permettre au vin de s'oxygéner et de libérer toute sa palette aromatique. Cela mettra en avant sa finesse et sa complexité, offrant une expérience de dégustation des plus agréables.

Autre millésime

Drapeau FR Languedoc Corbières-boutenac Domaine de Villemajou 2022
Maturité

Languedoc - Corbières-boutenac - 2022
Domaine de Villemajou
Drapeau FR Languedoc Corbières-boutenac Domaine de Villemajou 2021
Maturité

Languedoc - Corbières-boutenac - 2021
Domaine de Villemajou
Drapeau FR Languedoc Corbières-boutenac Domaine de Villemajou 2020
Maturité

Languedoc - Corbières-boutenac - 2020
Domaine de Villemajou
Drapeau FR Languedoc Corbières-boutenac Domaine de Villemajou 2019
Apogée

Languedoc - Corbières-boutenac - 2019
Domaine de Villemajou
Drapeau FR Languedoc Corbières-boutenac Domaine Villemajou 2017
Indéterminé

Languedoc - Corbières-boutenac - 2017
Domaine Villemajou
Drapeau FR Languedoc Corbières-boutenac Domaine de Villemajou 2016
Apogée

Languedoc - Corbières-boutenac - 2016
Domaine de Villemajou
Drapeau FR Languedoc Corbières-boutenac Domaine Villemajou 2013
Indéterminé

Languedoc - Corbières-boutenac - 2013
Domaine Villemajou

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