Fiche Vin

Drapeau France
Vin Rouge sec Vieilles Vignes Domaine Clos des Fées 2022 France Roussillon Côtes du Roussillon Villages AOC
Roussillon - Côtes du Roussillon Villages
Domaine Clos des Fées
Vieilles Vignes
2022

Information

Conditionnement Bouteille (75cl)
Type Vins
Couleur Rouge
Millésime 2022
Pays France
Type d'Appellation AOC
Région Roussillon
Appellation Côtes du Roussillon Villages
Château / Domaine Clos des Fées
Cuvée Vieilles Vignes
Phase actuelle
Maturité

Prix Marché

Les valeurs affichées ici sont des estimations fournies par les utilisateurs de l'application Viniou et ne représentent pas une offre de vente.

Bouteille (75cl)
2025 24,50 €

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⭐ Noté 4.9/5 sur les stores

Avis Viniou

Le Domaine Clos des Fées, situé en plein cœur du Roussillon, propose avec sa cuvée Vieilles Vignes 2022 un vin rouge d’une grande intensité. Élaborée à partir de vieilles vignes sélectionnées, cette cuvée assemble souvent les cépages typiques de la région tels que le Grenache, la Syrah, le Mourvèdre et le Carignan. Le millésime 2022 s’annonce solaire, avec une maturité remarquable des raisins, ce qui se traduit dans le verre par une robe profonde et un nez généreux de fruits noirs mûrs, d’épices et parfois de notes de garrigue et de réglisse. La vinification au domaine privilégie à la fois la concentration du fruit et l'élégance du tanin, révélant un équilibre harmonieux entre richesse et fraîcheur.

Le Roussillon est une région viticole du sud de la France, bénéficiant d’un climat méditerranéen marqué par des étés chauds, des hivers doux et des vents fréquents tels que la Tramontane, qui favorisent une parfaite maturité des raisins tout en les protégeant des maladies. Les sols sont variés, mêlant schistes, calcaires et argiles, mais les vieilles vignes du Clos des Fées puisent souvent dans des terres pauvres et caillouteuses, gage de profondeur et d’intensité aromatique. La région a une histoire viticole ancienne, à la croisée de traditions catalanes et françaises, et s’est forgé depuis quelques décennies une réputation de terroirs d’exception pour les vins rouges de caractère.

Grâce à sa puissance et à sa complexité, ce Côtes du Roussillon Villages se marie idéalement avec des plats généreux. Pensez à un gigot d’agneau rôti aux herbes de Provence, un cassoulet catalan ou encore des côtes de bœuf grillées. Il accompagne aussi très bien des fromages affinés ou des plats méditerranéens à base d’olive noire et de légumes du soleil.

Pour une dégustation optimale, servez ce vin à une température de 16-18°C, après l’avoir carafé une heure pour révéler toute sa générosité et son bouquet aromatique. Ce vin peut se déguster dès à présent sur la fraîcheur du fruit, mais il gagnera aussi à vieillir quelques années en cave.

Autre millésime

Maturité

Roussillon - Côtes du Roussillon Villages - 2022

Domaine Clos des Fées - Vieilles Vignes
Maturité

Roussillon - Côtes du Roussillon Villages - 2022

Domaine Clos des Fées - Vieilles Vignes
Indéterminé
Maturité

Roussillon - Côtes du Roussillon Villages - 2021

Domaine Clos des Fées - Vieilles Vignes
Maturité

Roussillon - Côtes du Roussillon Villages - 2020

Domaine Clos des Fées - Vieilles Vignes
Maturité

Roussillon - Côtes du Roussillon Villages - 2020

Domaine Clos des Fées - Vieilles Vignes
Maturité

Roussillon - Côtes du Roussillon Villages - 2020

Domaine Clos des Fées - Vieilles Vignes
Apogée

Roussillon - Côtes du Roussillon Villages - 2019

Domaine Clos des Fées - Vieilles Vignes
Maturité
Indéterminé

Roussillon - Côtes du Roussillon Villages - 2018

Domaine Clos des Fées - Vieilles Vignes
Apogée

Roussillon - Côtes du Roussillon Villages - 2017

Domaine Clos des Fées - Vieilles Vignes
Apogée

Roussillon - Côtes du Roussillon Villages - 2016

Domaine Clos des Fées - Vieilles Vignes
Apogée

Roussillon - Côtes du Roussillon Villages - 2015

Domaine Clos des Fées - Vieilles Vignes
Apogée
Apogée

Roussillon - Côtes du Roussillon Villages - 2011

Domaine Clos des Fées - Vieilles Vignes
Apogée

Roussillon - Côtes du Roussillon Villages - 2011

Domaine Clos des Fées - Vieilles Vignes
Déclin

Roussillon - Côtes du Roussillon Villages - 2010

Domaine Clos des Fées - Vieilles Vignes
Apogée

Roussillon - Côtes du Roussillon Villages - 2010

Domaine Clos des Fées - Vieilles Vignes

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