L'Appellation Hérault, classée en Indication Géographique Protégée (IGP), se situe dans la région ensoleillée du Languedoc-Roussillon, en France. Cette région est réputée pour ses coteaux baignés par le soleil, ses sols diversifiés et son climat méditerranéen idéal pour la viticulture. Les vins de l'Hérault se distinguent par leur grande variété et leur caractère authentique.

Les vignobles de l'Hérault produisent principalement des vins rouges, blancs et rosés. Les cépages emblématiques incluent le Syrah, le Grenache et le Carignan pour les rouges, ainsi que le Chardonnay et le Viognier pour les blancs. Ces vins sont souvent appréciés pour leur richesse aromatique, leurs tannins équilibrés et leur belle fraîcheur.

Connue pour sa tradition viticole millénaire, la région s'engage également dans des pratiques durables et respectueuses de l'environnement. Les amateurs de vin apprécieront la diversité et la qualité des crus proposés, qui s'accordent parfaitement avec la gastronomie locale.

Mot clés : cave à vins, gestion de cave, cépages, vignobles durables

En explorant les vins de l'Hérault, les amateurs découvriront une région viticole dynamique et pleine de caractère, reflet de son patrimoine historique et de sa passion pour le vin.

Les vins de l'appellation Hérault - IGP

Maturité

Languedoc et Roussillon - Hérault - 2022

L'Observatoire - Cassiopée
Bouteille (75cl)
Maturité

Languedoc et Roussillon - Hérault - 2022

Domaine Les Creisses - Les Creisses
Bouteille (75cl)
Jeunesse

Languedoc et Roussillon - Hérault - 2024

Domaine L'Hortus - Le Loup dans la Bergerie
Bouteille (75cl)
Jeunesse

Languedoc et Roussillon - Hérault - 2023

Les Creisses - Les Creisses
Bouteille (75cl)
Maturité

Languedoc et Roussillon - Hérault - 2021

Puech-Haut - 2021
Bouteille (75cl)
Maturité

Languedoc et Roussillon - Hérault - 2023

La Terrasse Élise - G Une Révélation
Bouteille (75cl)
Maturité

Languedoc et Roussillon - Hérault - 2022

Clos Maia - Le Petit Clos Maia
Bouteille (75cl)
Jeunesse

Languedoc et Roussillon - Hérault - 2023

Mas du Novi - Novi's date
Bouteille (75cl)
Indéterminé

Languedoc et Roussillon - Hérault - 2018

Mas Daumas Gassac
Bouteille (75cl)
Maturité

Languedoc et Roussillon - Hérault - 2022

Domaine Des Pascales - Les héritages
Bouteille (75cl)
Jeunesse

Languedoc et Roussillon - Hérault - 2023

Mas de Daumas Gassac
Bouteille (75cl)
Déclin

Languedoc et Roussillon - Hérault - 2009

Mas de Daumas Gassac
Bouteille (75cl)
Déclin

Languedoc et Roussillon - Hérault - 2008

Mas de Daumas Gassac
Bouteille (75cl)
Apogée

Languedoc et Roussillon - Hérault - 2015

Mas de Daumas Gassac
Bouteille (75cl)
Jeunesse

Languedoc et Roussillon - Hérault - 2023

Mas de Daumas Gassac - Albaran
Bouteille (75cl)
Déclin

Languedoc et Roussillon - Hérault - 2005

Mas de Daumas Gassac
Bouteille (75cl)
Maturité

Languedoc et Roussillon - Hérault - 2022

L’Oratoire Saint Jean d’Aureilhan - Coteau du Salagou
Magnum (1,5l)
Maturité

Languedoc et Roussillon - Hérault - 2022

L’Oratoire Saint Jean d’Aureilhan - Coteau du Salagou
Bouteille (75cl)
Apogée

Languedoc et Roussillon - Hérault - 2018

Domaine Des Creisses - Les Brunes
Bouteille (75cl)