Vins Côtes de Gascogne Domaine Pellehaut - Harmonie de Gascogne - 2015

Fiche Vin

Drapeau France
Vin Blanc sec Harmonie de Gascogne Domaine Pellehaut 2015 France Sud-Ouest Côtes de Gascogne
Sud-Ouest - Côtes de Gascogne
Domaine Pellehaut
Harmonie de Gascogne
2015

Information

Conditionnement Bouteille (75cl)
Type Vins
Couleur Blanc
Millésime 2015
Pays France
Type d'Appellation IGP
Région Sud-Ouest
Appellation Côtes de Gascogne
Château / Domaine Pellehaut
Cuvée Harmonie de Gascogne
Degré d'alcool 12,5 %
Phase actuelle
Déclin

Prix Marché

Les valeurs affichées ici sont des estimations fournies par les utilisateurs de l'application Viniou et ne représentent pas une offre de vente.

Bouteille (75cl)
2025 7,90 €

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Phases de vieillissement

Jeunesse
2016 - 2017
Maturité
2018 - 2020
Apogée
2021 - 2023
Déclin
2024 - 2026+

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Avis Viniou

La Cuvée Harmonie de Gascogne 2015 du Domaine Pellehaut est un vin blanc sec de la région des Côtes de Gascogne, dans le Sud-Ouest de la France. Ce vin est le résultat d'un assemblage harmonieux de cépages typiques de la région, probablement incluant le gros manseng, le sauvignon blanc, et l'ugni blanc, bien que l'assemblage exact ne soit pas précisé. Produit sur les terres vallonnées du Domaine Pellehaut, ce vin bénéficie d'un terroir propice aux belles expressions aromatiques grâce à des sols argilo-calcaires et un climat océanique tempéré. La vinification soignée vise à exalter la fraîcheur et le fruité éclatant du vin, typiques de cette appellation.

La région des Côtes de Gascogne est connue pour ses paysages vallonnés et son climat idéal, caractérisé par des hivers doux et des étés relativement frais, adaptés à la culture de la vigne. Historique et ancrée dans la tradition viticole française, cette région a su se faire un nom grâce à ses vins blancs légers et aromatiques. Le sol argilo-calcaire, riche et bien drainé, contribue à la complexité des vins produits ici.

Pour marier avec la Cuvée Harmonie de Gascogne, optez pour des plats qui mettent en avant sa fraîcheur et sa vivacité. Ce vin se marie parfaitement avec des fruits de mer comme les huîtres ou des poissons grillés. Il accompagnera également à merveille une salade de chèvre chaud ou un fromage de brebis des Pyrénées. Pour une touche régionale, il peut être dégusté avec un foie gras mi-cuit pour jouer sur le contraste entre la richesse du foie gras et la vivacité du vin.

Pour profiter pleinement de ses arômes floraux et fruités, dégustez ce vin blanc sec à une température de 8-10°C. Cette température permettra de révéler toute la fraîcheur et la complexité aromatique de la Cuvée Harmonie de Gascogne.

Autre millésime

Drapeau FR Sud-Ouest Côtes de Gascogne Domaine Pellehaut Harmonie de Gascogne 2023
Maturité

Sud-Ouest - Côtes de Gascogne - 2023
Domaine Pellehaut - Harmonie de Gascogne
Drapeau FR Sud-Ouest Côtes de Gascogne Domaine de Pellehaut Harmonie de Gascogne 2022
Maturité

Sud-Ouest - Côtes de Gascogne - 2022
Domaine de Pellehaut - Harmonie de Gascogne
Drapeau FR Sud-Ouest Côtes de Gascogne Domaine Pellehaut Harmonie de Gascogne 2019
Indéterminé

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Drapeau FR Sud-Ouest Côtes de Gascogne Domaine Pellehaut Harmonie de Gascogne 2016
Indéterminé

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Domaine de Pellehaut - Harmonie de Gascogne

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