Conditionnement | Bouteille (75cl) |
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Type | Vins |
Couleur | Rouge |
Millésime | 2008 |
Pays | France |
Type d'Appellation | AOC |
Région | Bordeaux |
Appellation | Médoc |
Classification | Cru Bourgeois |
Château / Domaine | Lestruelle |
Degré d'alcool | 12,5 % |
Phase actuelle |
Déclin
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Jeunesse
2008 - 2012
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Maturité
2013 - 2017
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Apogée
2018 - 2022
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Déclin
2023 - 2027+
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Le Château Lestruelle 2008, classé Cru Bourgeois, est un vin rouge de la fameuse région du Médoc à Bordeaux. Ce millésime 2008 fait office de bel exemple de la tradition bordelaise avec des cépages typiquement utilisés dans l'élaboration des vins de cette région, souvent à partir de merlot, cabernet sauvignon, et parfois une touche de cabernet franc ou de petit verdot. Bien qu'aucun assemblage précis ne soit mentionné, il est probable que ces cépages constituent la base de ce vin. Le millésime 2008 est marqué par des conditions climatiques complexes, mais favorables à l'obtention de vins équilibrés avec une bonne structure tannique. Le terroir du Médoc est réputé pour ses sols graveleux qui permettent un drainage efficace, crucial pour la maturité idéale des raisins.
La région viticole du Médoc bénéficie d'un climat océanique tempéré avec des étés relativement chauds et des hivers doux, ce qui favorise une maturation lente et homogène des raisins. L'histoire viticole de Bordeaux est jalonnée de siècles de tradition et de savoir-faire, ce qui confère aux vins de cette région une renommée mondiale justifiée par leur qualité et leur élégance.
Pour mettre en valeur le Château Lestruelle 2008, il est judicieux de l'accompagner avec des mets classiques qui révèlent sa complexité et son intensité. Une entrecôte bordelaise, un agneau rôti aux herbes de Provence ou encore un magret de canard se marient parfaitement avec ce vin. Les fromages à pâte dure, tels que le comté ou le cantal, sont également des choix inspirés pour un accord régional réussi.
Lors de la dégustation, servez ce Médoc à une température idéale de 16-18°C pour apprécier pleinement ses arômes de fruits noirs, ses notes épicées et sa finale élégante. Il est recommandé de le carafer une bonne heure avant la dégustation pour qu'il révèle toute sa complexité aromatique.
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