Vins Pomerol Clos René - 2024

Le Clos René 2024 est un vin rouge sec issu de l’appellation Pomerol AOC, au cœur du Libournais à Bordeaux. Ici, l’assemblage est dominé par le merlot, cépage roi de Pomerol, souvent accompagné d’une touche de cabernet franc et parfois de malbec selon les parcelles et les millésimes. Le millésime 2024 s’annonce prometteur dans la région, avec des maturités optimales permises par un climat équilibré, donnant des vins à la fois structurés, fruités et élégants. Le Clos René est réputé pour une vinification traditionnelle, avec des extractions mesurées et un élevage soigné en barriques, visant à préserver à la fois le fruit, la texture soyeuse et le potentiel de garde.

Pomerol, bien que la plus petite des grandes appellations bordelaises, bénéficie d’un terroir exceptionnel marqué par des sols d’argiles et de graves, parfois mêlés à des sables, qui confèrent aux vins une incroyable profondeur aromatique et une bouche veloutée. Le climat océanique tempéré par la Dordogne favorise une maturation lente et régulière des raisins. Au fil de son histoire, Pomerol s’est imposé comme l’un des hauts lieux du vin de prestige, offrant des crus recherchés pour leur accessibilité, leur opulence et leur raffinement.

Pour accompagner un Clos René de ce jeune millésime, privilégiez des plats en harmonie avec son profil gourmand et structuré : un magret de canard rôti, un quasi de veau aux cèpes ou un agneau de Pauillac aux herbes. Les cèpes bordelais, incontournables de la gastronomie locale, sublimeront la rondeur et la générosité du vin. Un gratin de pommes de terre truffé ou un fromage affiné, comme un vieux comté ou un brie de Meaux, seront aussi des alliés de choix.

Servez ce Pomerol entre 16 et 18°C, après un passage en carafe d’une heure si vous l’ouvrez jeune, pour exprimer toute la palette de fruits noirs, de violette et de notes épicées. Garde possible de 10 à 15 ans, le Clos René gagnera en complexité avec quelques années de maturité en cave.