Vins Saint-Émilion Château Cheval Blanc - 1960 - Avis, conseil, vieillissement et prix.

Fiche Vin

Bordeaux - Saint-Émilion

Premier Grand Cru Classé A

Château Cheval Blanc

1960

Information

Conditionnement	Bouteille (75cl)
Type	Vins
Couleur	Rouge
Millésime	1960
Pays	France
Type d'Appellation	AOC
Région	Bordeaux
Appellation	Saint-Émilion
Classification	Premier Grand Cru Classé A
Château / Domaine	Cheval Blanc
Phase actuelle	Déclin

Prix Marché

Les valeurs affichées ici sont des estimations fournies par les utilisateurs de l'application Viniou et ne représentent pas une offre de vente.

	Bouteille (75cl)
2025	1 700,00 €

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Phases de vieillissement

Jeunesse

1960 - 1964

Maturité

1965 - 1974

Apogée

1975 - 1994

Déclin

1995 - 2023+

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Les cépages

Cépage	Pourcentage
Cabernet Franc	48 %
Merlot	46 %
Cabernet Sauvignon	6 %

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Avis Viniou

Le Château Cheval Blanc 1960 est un vin rouge sec issu d’un assemblage emblématique, où le Merlot et le Cabernet Franc se partagent quasiment à parts égales la composition finale. Ce millésime, façonné dans une année difficile marquée par un climat frais et des précipitations importantes au printemps et à l’été, raconte une histoire de patience et d’exigence. Malgré des conditions complexes, la magie du terroir et le savoir-faire du domaine ont permis de produire un vin d’une élégance rare, exprimant aujourd’hui la quintessence de son terroir. La vinification, fidèle à l’approche traditionnelle, a visé à valoriser la finesse des arômes et la texture soyeuse, avec un élevage en barriques de chêne offrant au vin des notes subtiles de sous-bois, de cuir et d’épices douces.

Saint-Émilion, au cœur du Libournais, est reconnu pour la singularité de ses sols mêlant argile, sable et graves, conférant au Cabernet Franc une expression racée et au Merlot une onctuosité remarquable. Ce terroir, associé à un climat océanique tempéré, favorise la maturité optimale des raisins et donne des vins qui vieillissent avec une grâce et une complexité admirables. Saint-Émilion jouit d’une histoire viticole ancienne et prestigieuse, où les moines, dès le Moyen Âge, ont structuré les premières parcelles et élevé la réputation de l’appellation. Le Château Cheval Blanc, Premier Grand Cru Classé A, incarne l’excellence et l’esprit novateur de la région.

Ce Cheval Blanc 1960, devenu un monument de délicatesse et de raffinement au fil des décennies, s’accordera admirablement avec des mets raffinés : une poularde truffée en demi-deuil, un filet de bœuf Rossini ou encore un carré d’agneau aux herbes seront des compagnons de choix. Plus simplement, des champignons sauvages ou un Saint-Nectaire affiné sauront lui répondre avec grâce.

Pour révéler toute la subtilité des arômes tertiaires que ce vin a développés, il s’appréciera à une température de 17-18°C, après un repos debout de plusieurs heures et éventuellement une délicate décantation, afin de séparer le dépôt et d’ouvrir le bouquet sans brusquer la délicatesse de cette grande bouteille.

Autre millésime

Bordeaux Saint-Émilion Domaine Cheval Blanc 2024

Indéterminé

Bordeaux - Saint-Émilion - 2024

Domaine Cheval Blanc

Bordeaux Saint-Émilion Château Cheval Blanc 2024

Jeunesse

Bordeaux - Saint-Émilion - 2024

Château Cheval Blanc

Bordeaux Saint-Émilion Domaine Cheval Blanc 2023

Indéterminé

Bordeaux - Saint-Émilion - 2023

Domaine Cheval Blanc

Bordeaux Saint-Émilion Château Cheval Blanc 2023

Jeunesse

Bordeaux - Saint-Émilion - 2023

Château Cheval Blanc

Jeunesse

Bordeaux - Saint-Émilion - 2022

Château Cheval Blanc

Jeunesse

Bordeaux - Saint-Émilion - 2021

Bordeaux - Saint-Émilion - 2006

Château Cheval Blanc

Apogée

Bordeaux - Saint-Émilion - 2006

Château Cheval Blanc

Bordeaux Saint-Émilion Premier Grand Cru Classé A Domaine Cheval Blanc 2005

Indéterminé

Bordeaux - Saint-Émilion - 2005

Domaine Cheval Blanc

Bordeaux Saint-Émilion Château Cheval Blanc 2005

Apogée

Bordeaux - Saint-Émilion - 2005

Château Cheval Blanc

Indéterminé

Bordeaux - Saint-Émilion - 2005

Château Cheval Blanc

Apogée

Bordeaux - Saint-Émilion - 2004

Château Cheval Blanc

Apogée

Bordeaux - Saint-Émilion - 2003

Château Cheval Blanc

Apogée

Bordeaux - Saint-Émilion - 2003

Château Cheval Blanc

Apogée

Bordeaux - Saint-Émilion - 2002

Château Cheval Blanc

Apogée

Bordeaux - Saint-Émilion - 2001

Château Cheval Blanc

Bordeaux Saint-Émilion Domaine Cheval Blanc 2000

Indéterminé

Bordeaux - Saint-Émilion - 2000

Domaine Cheval Blanc

Bordeaux Saint-Émilion Château Cheval Blanc 1999

Apogée

Bordeaux - Saint-Émilion - 1999

Château Cheval Blanc

Bordeaux Saint-Émilion Chateau Cheval Blanc 1998

Apogée

Bordeaux - Saint-Émilion - 1998

Chateau Cheval Blanc

Bordeaux Saint-Émilion Grand Cru Château Cheval Blanc 1996

Apogée

Bordeaux - Saint-Émilion - 1996

Château Cheval Blanc

Apogée

Bordeaux - Saint-Émilion - 1995

Indéterminé

Bordeaux - Saint-Émilion - 1981

Domaine Cheval Blanc

Bordeaux Saint-Émilion Grand Cru Château Cheval Blanc 1981

Déclin

Bordeaux - Saint-Émilion - 1981

Château Cheval Blanc

Déclin

Bordeaux - Saint-Émilion - 1981

Château Cheval Blanc

Déclin

Bordeaux - Saint-Émilion - 1980

Château Cheval Blanc

Déclin

Bordeaux - Saint-Émilion - 1979

Château Cheval Blanc

Indéterminé

Bordeaux - Saint-Émilion - 1976

Château Cheval Blanc

Déclin

Bordeaux - Saint-Émilion - 1975

Château Cheval Blanc

Déclin

Bordeaux - Saint-Émilion - 1975

Château Cheval Blanc

Indéterminé

Bordeaux - Saint-Émilion - 1974

Château Cheval Blanc

Déclin

Bordeaux - Saint-Émilion - 1970

Château Cheval Blanc

Château Cheval Blanc

Indéterminé

Bordeaux - Saint-Émilion - 1943

Château Cheval Blanc

Déclin

Bordeaux - Saint-Émilion - 1934

Château Cheval Blanc

Déclin

Bordeaux - Saint-Émilion - 1933

Château Cheval Blanc

Bordeaux Saint-Émilion Chateau Cheval Blanc 1924

Déclin

Bordeaux - Saint-Émilion - 1924

Chateau Cheval Blanc

Indéterminé

Bordeaux - Saint-Émilion

Château Cheval Blanc

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