Vins Margaux Château Marquis Alesme - 2016

Avis Viniou

Le Château Marquis Alesme 2016 est un vin rouge issu de l'appellation prestigieuse de Margaux, au cœur du Médoc, dans la région de Bordeaux. Bien que le cépage exact ne soit pas indiqué, les vins de Margaux sont généralement composés d'un assemblage de cabernet sauvignon, merlot et parfois d'autres cépages bordelais comme le cabernet franc ou le petit verdot. Le millésime 2016 est reconnu pour son exceptionnelle qualité dans le Bordelais, avec des conditions climatiques presque parfaites permettant une maturation optimale des raisins. Ce vin se distingue par sa finesse et son élégance, typiques de l'appellation, avec des notes séduisantes de fruits noirs, de violette, et une subtile touche boisée due à son élevage en barriques.

Margaux, situé sur la rive gauche de Bordeaux, bénéficie d'un climat océanique tempéré et de sols graveleux qui favorisent l'expression des cépages bordelais. C'est une région viticole riche en tradition et célèbre pour produire des vins d'une grande longévité et d'une remarquable complexité. Les graves de Margaux assurent un bon drainage, ce qui est essentiel pour une vigne épanouie et des raisins de grande qualité.

Pour accompagner ce Château Marquis Alesme 2016, on peut opter pour des mets raffinés qui mettront en valeur sa structure et sa complexité aromatique. Un carré d'agneau rôti, un filet de bœuf sauce bordelaise ou encore une entrecôte grillée seront des choix judicieux. Pour une expérience encore plus locale, des cèpes à la bordelaise ou un gratin dauphinois seront aussi de délicieuses options.

Il est conseillé de déguster ce vin à une température comprise entre 16 et 18°C pour apprécier pleinement ses arômes et sa texture en bouche. Si possible, carafez le vin une à deux heures avant la dégustation pour lui permettre de s'ouvrir et de libérer toute sa richesse aromatique.