Vins Margaux Château Mongravey - 2007

Fiche Vin

Drapeau France
Vin Rouge sec Château Mongravey 2007 France Bordeaux Margaux AOC Cru Bourgeois
Bordeaux - Margaux
Cru Bourgeois
Château Mongravey
2007

Information

Conditionnement Bouteille (75cl)
Type Vins
Couleur Rouge
Millésime 2007
Pays France
Type d'Appellation AOC
Région Bordeaux
Appellation Margaux
Classification Cru Bourgeois
Château / Domaine Mongravey
Degré d'alcool 13 %
Phase actuelle
Déclin

Prix Marché

Les valeurs affichées ici sont des estimations fournies par les utilisateurs de l'application Viniou et ne représentent pas une offre de vente.

Bouteille (75cl)
2025 25,50 €

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Phases de vieillissement

Jeunesse
2009 - 2011
Maturité
2012 - 2016
Apogée
2017 - 2022
Déclin
2023 - 2026+

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Avis Viniou

Le Château Mongravey 2007 est un vin rouge élégant issu de la prestigieuse appellation Margaux AOC, située dans la région de Bordeaux, plus précisément dans le Médoc. En tant que Cru Bourgeois, ce vin respecte les standards de qualité typiques des grandes étiquettes de Bordeaux. Bien que les détails de l'assemblage ne soient pas précisés, les vins de Margaux sont généralement composés principalement de Cabernet Sauvignon, souvent complété par du Merlot, du Cabernet Franc et parfois d'autres cépages comme le Petit Verdot. Le millésime 2007, bien qu'ayant connu des conditions climatiques un peu difficiles avec un été pluvieux et un automne ensoleillé, a permis de produire des vins équilibrés avec une belle structure.

La région de Bordeaux est célèbre pour son climat océanique tempéré, influencé par la proximité de l'Atlantique et de la Gironde, ce qui permet une maturation progressive des raisins. Le sol gravelo-sableux caractéristique de Margaux contribue à la production de vins fins et parfumés. L'histoire viticole de Bordeaux, riche et ancienne, a façonné certaines des traditions les plus respectées du monde du vin.

Pour accompagner le Château Mongravey 2007, envisagez des plats qui mettent en valeur sa structure et ses arômes. Un magret de canard rôti aux épices, un gigot d'agneau aux herbes ou un filet de bœuf Wellington s'accorderont parfaitement avec ce vin. Pour un accord plus régional, le confit de canard ou une entrecôte bordelaise souligneront ses nuances subtilement épicées et fruitées.

Lors de la dégustation, le service est crucial pour révéler le potentiel du vin. Servez-le à une température de 16-18°C afin de libérer ses arômes de fruits rouges mûrs, d'épices et de sous-bois. Ouvrir la bouteille au moins une heure avant la dégustation permettra au vin de s’aérer et de s’exprimer pleinement, offrant ainsi une belle structure tannique équilibrée par une acidité fine et rafraîchissante.

Autre millésime

Drapeau FR Bordeaux Margaux Château Mongravey 2022
Jeunesse

Bordeaux - Margaux - 2022
Château Mongravey
Drapeau FR Bordeaux Margaux Château Mongravey 2020
Maturité

Bordeaux - Margaux - 2020
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Maturité

Bordeaux - Margaux - 2020
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Drapeau FR Bordeaux Margaux Chateau Mongravey 2019
Maturité

Bordeaux - Margaux - 2019
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Drapeau FR Bordeaux Margaux Château Mongravey 2018
Maturité

Bordeaux - Margaux - 2018
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Drapeau FR Bordeaux Margaux Château Mongravey 2016
Maturité

Bordeaux - Margaux - 2016
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Drapeau FR Bordeaux Margaux Château Mongravey 2016
Maturité

Bordeaux - Margaux - 2016
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Drapeau FR Bordeaux Margaux Château Mongravey 2015
Apogée

Bordeaux - Margaux - 2015
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Drapeau FR Bordeaux Margaux Château Mongravey 2014
Apogée

Bordeaux - Margaux - 2014
Château Mongravey
Drapeau FR Bordeaux Margaux Château Mongravey 2013
Apogée

Bordeaux - Margaux - 2013
Château Mongravey
Drapeau FR Bordeaux Margaux Château Mongravey 2012
Apogée

Bordeaux - Margaux - 2012
Château Mongravey
Drapeau FR Bordeaux Margaux Cru Bourgeois Château Mongravey 2012
Apogée

Bordeaux - Margaux - 2012
Château Mongravey
Drapeau FR Bordeaux Margaux Château Mongravey 2011
Apogée

Bordeaux - Margaux - 2011
Château Mongravey
Drapeau FR Bordeaux Margaux Château Mongravey 2009
Apogée

Bordeaux - Margaux - 2009
Château Mongravey
Drapeau FR Bordeaux Margaux Château Mongravey 2001
Indéterminé

Bordeaux - Margaux - 2001
Château Mongravey
Drapeau FR Bordeaux Margaux Château Mongravey 1994
Déclin

Bordeaux - Margaux - 1994
Château Mongravey

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