Vins Moulis-en-Médoc Château Chassespleen - 1997

Fiche Vin

Drapeau France
Vin Rouge sec Château Chassespleen 1997 France Bordeaux Moulis-en-Médoc
Bordeaux - Moulis-en-Médoc
Château Chassespleen
1997

Information

Conditionnement Bouteille (75cl)
Type Vins
Couleur Rouge
Millésime 1997
Pays France
Type d'Appellation AOC
Région Bordeaux
Appellation Moulis-en-Médoc
Château / Domaine Chassespleen
Phase actuelle
Déclin

Valeur sur le marché

Les valeurs affichées ici sont des estimations fournies par les utilisateurs de l'application Viniou et ne représentent pas une offre de vente.

Bouteille (75cl)
2025 35,42 €

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Phases de vieillissement

Jeunesse
2000 - 2004
Maturité
2005 - 2012
Apogée
2013 - 2023
Déclin
2024 - 2029+

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Avis Viniou

Le Château Chassespleen 1997, vin rouge de l'appellation Moulis-en-Médoc, offre une belle expression du Médoc. Issu des cépages nobles du Bordeaux, tels que le Cabernet Sauvignon et le Merlot, ce millésime révèle des notes de fruits mûrs mêlés à des arômes tertiaires de cuir et de sous-bois, typiques de son vieillissement. Le terroir de Moulis, avec ses sols graveleux, confère puissance et élégance à ce vin. La région de Bordeaux, renommée pour son climat maritime tempéré et ses sols diversifiés, favorise la production de vins fins et équilibrés. Le Château Chassespleen, avec son histoire remontant au début du XIXe siècle, est reconnu pour sa constance et son caractère distinctif.

Pour sublimer ce vin, optez pour des viandes rouges rôties, comme un filet de bœuf en croûte ou un magret de canard aux épices. Les plats à base de champignons, tels qu'un risotto crémeux aux cèpes, se marieraient aussi parfaitement avec les nuances terreuses du vin. En restant dans la tradition régionale, un confit de canard accompagné de pommes de terre sarladaises complétera les saveurs intenses du Château Chassespleen.

Pour apprécier pleinement ce vin, servez-le entre 16 et 18°C, après l'avoir carafé durant une heure pour libérer ses arômes. Lors de la dégustation, observez d'abord sa robe aux teintes rubis évoluées. Ensuite, humez le verre pour capturer ses arômes complexes de fruits noirs et de sous-bois. En bouche, appréciez sa structure soyeuse et ses tanins fondus, qui attestent d'une parfaite maturité.

Autre millésime

Drapeau FR Bordeaux Moulis-en-Médoc Château Chasse-Spleen 2022
Jeunesse

Bordeaux - Moulis-en-Médoc - 2022
Château Chasse-Spleen
Drapeau FR Bordeaux Moulis-en-Médoc Château Chasse-Spleen 2021
Jeunesse

Bordeaux - Moulis-en-Médoc - 2021
Château Chasse-Spleen
Drapeau FR Bordeaux Moulis-en-Médoc Château Chasse Spleen 2020
Maturité

Bordeaux - Moulis-en-Médoc - 2020
Château Chasse Spleen
Drapeau FR Bordeaux Moulis-en-Médoc Château Chasse-Spleen 2020
Maturité

Bordeaux - Moulis-en-Médoc - 2020
Château Chasse-Spleen
Drapeau FR Bordeaux Moulis-en-Médoc Château Chasse-Spleen 2019
Maturité

Bordeaux - Moulis-en-Médoc - 2019
Château Chasse-Spleen
Drapeau FR Bordeaux Moulis-en-Médoc Château Chasse-Spleen 2019
Maturité

Bordeaux - Moulis-en-Médoc - 2019
Château Chasse-Spleen
Drapeau FR Bordeaux Moulis-en-Médoc Château Chassespleen 2019
Maturité

Bordeaux - Moulis-en-Médoc - 2019
Château Chassespleen
Drapeau FR Bordeaux Moulis-en-Médoc Château Chasse-Spleen 2018
Maturité

Bordeaux - Moulis-en-Médoc - 2018
Château Chasse-Spleen
Drapeau FR Bordeaux Moulis-en-Médoc Château Chasse-Spleen 2018
Maturité

Bordeaux - Moulis-en-Médoc - 2018
Château Chasse-Spleen
Drapeau FR Bordeaux Moulis-en-Médoc Château Chassespleen 2018
Maturité

Bordeaux - Moulis-en-Médoc - 2018
Château Chassespleen
Drapeau FR Bordeaux Moulis-en-Médoc Château Chasse-Spleen 2017
Maturité

Bordeaux - Moulis-en-Médoc - 2017
Château Chasse-Spleen
Drapeau FR Bordeaux Moulis-en-Médoc Château Chasse-Spleen 2016
Maturité

Bordeaux - Moulis-en-Médoc - 2016
Château Chasse-Spleen
Drapeau FR Bordeaux Moulis-en-Médoc Château Chasse-Spleen 2016
Maturité

Bordeaux - Moulis-en-Médoc - 2016
Château Chasse-Spleen
Drapeau FR Bordeaux Moulis-en-Médoc Château Chasse-Spleen 2015
Maturité

Bordeaux - Moulis-en-Médoc - 2015
Château Chasse-Spleen
Drapeau FR Bordeaux Moulis-en-Médoc Château Chasse-Spleen 2015
Apogée

Bordeaux - Moulis-en-Médoc - 2015
Château Chasse-Spleen
Drapeau FR Bordeaux Moulis-en-Médoc Château Chasse-Spleen 2014
Apogée

Bordeaux - Moulis-en-Médoc - 2014
Château Chasse-Spleen
Drapeau FR Bordeaux Moulis-en-Médoc Château Chasse-Spleen 2014
Indéterminé

Bordeaux - Moulis-en-Médoc - 2014
Château Chasse-Spleen
Drapeau FR Bordeaux Moulis-en-Médoc Château Chasse-Spleen 2013
Apogée

Bordeaux - Moulis-en-Médoc - 2013
Château Chasse-Spleen
Drapeau FR Bordeaux Moulis-en-Médoc Château Chasse-Spleen 2013
Indéterminé

Bordeaux - Moulis-en-Médoc - 2013
Château Chasse-Spleen
Drapeau FR Bordeaux Moulis-en-Médoc Château Chasse-Spleen 2012
Apogée

Bordeaux - Moulis-en-Médoc - 2012
Château Chasse-Spleen
Drapeau FR Bordeaux Moulis-en-Médoc château chasse spleen 2012
Apogée

Bordeaux - Moulis-en-Médoc - 2012
château chasse spleen
Drapeau FR Bordeaux Moulis-en-Médoc Château Chasse-Spleen 2011
Apogée

Bordeaux - Moulis-en-Médoc - 2011
Château Chasse-Spleen
Drapeau FR Bordeaux Moulis-en-Médoc Château Chasse-Spleen 2010
Apogée

Bordeaux - Moulis-en-Médoc - 2010
Château Chasse-Spleen
Drapeau FR Bordeaux Moulis-en-Médoc Château Chasse-Spleen 2010
Apogée

Bordeaux - Moulis-en-Médoc - 2010
Château Chasse-Spleen
Drapeau FR Bordeaux Moulis-en-Médoc Château Chasse-Spleen 2009
Apogée

Bordeaux - Moulis-en-Médoc - 2009
Château Chasse-Spleen
Drapeau FR Bordeaux Moulis-en-Médoc Château Chasse-Spleen 2009
Apogée

Bordeaux - Moulis-en-Médoc - 2009
Château Chasse-Spleen
Drapeau FR Bordeaux Moulis-en-Médoc Château Chasse Spleen 2008
Apogée

Bordeaux - Moulis-en-Médoc - 2008
Château Chasse Spleen
Drapeau FR Bordeaux Moulis-en-Médoc Château Chasse-Spleen 2007
Déclin

Bordeaux - Moulis-en-Médoc - 2007
Château Chasse-Spleen
Drapeau FR Bordeaux Moulis-en-Médoc Château Chasse-Spleen 2007
Apogée

Bordeaux - Moulis-en-Médoc - 2007
Château Chasse-Spleen
Drapeau FR Bordeaux Moulis-en-Médoc Château Chasse Spleen 2006
Déclin

Bordeaux - Moulis-en-Médoc - 2006
Château Chasse Spleen
Drapeau FR Bordeaux Moulis-en-Médoc Château Chasse-Spleen 2006
Déclin

Bordeaux - Moulis-en-Médoc - 2006
Château Chasse-Spleen
Drapeau FR Bordeaux Moulis-en-Médoc Château Chasse-Spleen 2005
Déclin

Bordeaux - Moulis-en-Médoc - 2005
Château Chasse-Spleen
Drapeau FR Bordeaux Moulis-en-Médoc Château Chasse-Spleen 2005
Apogée

Bordeaux - Moulis-en-Médoc - 2005
Château Chasse-Spleen
Drapeau FR Bordeaux Moulis-en-Médoc Château Chasse-Spleen 2004
Déclin

Bordeaux - Moulis-en-Médoc - 2004
Château Chasse-Spleen
Drapeau FR Bordeaux Moulis-en-Médoc Château Chasse-Spleen 2004
Déclin

Bordeaux - Moulis-en-Médoc - 2004
Château Chasse-Spleen
Drapeau FR Bordeaux Moulis-en-Médoc Château Chasse-Spleen 2003
Déclin

Bordeaux - Moulis-en-Médoc - 2003
Château Chasse-Spleen
Drapeau FR Bordeaux Moulis-en-Médoc Château Chasse-Spleen 2002
Déclin

Bordeaux - Moulis-en-Médoc - 2002
Château Chasse-Spleen
Drapeau FR Bordeaux Moulis-en-Médoc Château Chassespleen 2001
Déclin

Bordeaux - Moulis-en-Médoc - 2001
Château Chassespleen
Drapeau FR Bordeaux Moulis-en-Médoc Château Chasse-Spleen 2000
Apogée

Bordeaux - Moulis-en-Médoc - 2000
Château Chasse-Spleen
Drapeau FR Bordeaux Moulis-en-Médoc Château Chasse-Spleen 1999
Déclin

Bordeaux - Moulis-en-Médoc - 1999
Château Chasse-Spleen
Drapeau FR Bordeaux Moulis-en-Médoc Château Chasse-Spleen 1996
Déclin

Bordeaux - Moulis-en-Médoc - 1996
Château Chasse-Spleen
Drapeau FR Bordeaux Moulis-en-Médoc Château Chasse-Spleen 1995
Apogée

Bordeaux - Moulis-en-Médoc - 1995
Château Chasse-Spleen
Drapeau FR Bordeaux Moulis-en-Médoc Château Chasse-Spleen 1993
Déclin

Bordeaux - Moulis-en-Médoc - 1993
Château Chasse-Spleen
Drapeau FR Bordeaux Moulis-en-Médoc Château Chassespleen 1992
Déclin

Bordeaux - Moulis-en-Médoc - 1992
Château Chassespleen
Drapeau FR Bordeaux Moulis-en-Médoc Château Chasse-Spleen 1990
Apogée

Bordeaux - Moulis-en-Médoc - 1990
Château Chasse-Spleen
Drapeau FR Bordeaux Moulis-en-Médoc château chasse spleen 1990
Déclin

Bordeaux - Moulis-en-Médoc - 1990
château chasse spleen
Drapeau FR Bordeaux Moulis-en-Médoc Château Chasse-Spleen 1989
Apogée

Bordeaux - Moulis-en-Médoc - 1989
Château Chasse-Spleen
Drapeau FR Bordeaux Moulis-en-Médoc CHÂTEAU CHASSE SPLEEN 1988
Déclin

Bordeaux - Moulis-en-Médoc - 1988
CHÂTEAU CHASSE SPLEEN
Drapeau FR Bordeaux Moulis-en-Médoc Château Chasse-Spleen 1987
Déclin

Bordeaux - Moulis-en-Médoc - 1987
Château Chasse-Spleen
Drapeau FR Bordeaux Moulis-en-Médoc Château Chasse-Spleen 1986
Déclin

Bordeaux - Moulis-en-Médoc - 1986
Château Chasse-Spleen
Drapeau FR Bordeaux Moulis-en-Médoc Château Chasse-Spleen 1981
Déclin

Bordeaux - Moulis-en-Médoc - 1981
Château Chasse-Spleen
Drapeau FR Bordeaux Moulis-en-Médoc Château Chasse-Spleen 1980
Déclin

Bordeaux - Moulis-en-Médoc - 1980
Château Chasse-Spleen
Drapeau FR Bordeaux Moulis-en-Médoc Château Chasse-Spleen 1977
Déclin

Bordeaux - Moulis-en-Médoc - 1977
Château Chasse-Spleen
Drapeau FR Bordeaux Moulis-en-Médoc Château Chasse-Spleen 1976
Déclin

Bordeaux - Moulis-en-Médoc - 1976
Château Chasse-Spleen
Drapeau FR Bordeaux Moulis-en-Médoc Château Chassespleen 1971
Déclin

Bordeaux - Moulis-en-Médoc - 1971
Château Chassespleen

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