Conditionnement | Bouteille (75cl) |
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Type | Vins |
Couleur | Rouge |
Millésime | 2024 |
Pays | France |
Type d'Appellation | AOC |
Région | Bordeaux |
Appellation | Moulis-en-Médoc |
Château / Domaine | Chasse Spleen |
Degré d'alcool | 13,5 % |
Phase actuelle |
Jeunesse
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Les valeurs affichées ici sont des estimations fournies par les utilisateurs de l'application Viniou et ne représentent pas une offre de vente.
Bouteille (75cl) | |
2025 | 29,50 € |
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Jeunesse
2026 - 2028
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Maturité
2029 - 2033
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Apogée
2034 - 2043
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Déclin
2044 - 2048+
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Le Château Chasse-Spleen 2024 est un vin rouge issu de l'appellation Moulis-en-Médoc, nichée dans la prestigieuse région viticole de Bordeaux. Ce vin est le fruit d’un assemblage typique des cépages bordelais, principalement composé de cabernet sauvignon, de merlot et parfois de petit verdot. Le millésime 2024 promet une belle expression du terroir de Moulis, avec son sol principalement argilo-calcaire et graveleux qui confère aux vins structure et complexité. La vinification se déroule traditionnellement en cuves inox, suivie d’un élevage en barriques de chêne, ce qui apporte des notes boisées et de vanille en soutien aux fruits rouges et noirs bien mûrs.
La région de Bordeaux est bénie par un climat océanique tempéré, avec des étés chauds et des hivers doux, favorisant une maturité homogène des raisins. Les sols de Moulis-en-Médoc, combinés à ce climat, permettent d'élaborer des vins de garde avec un potentiel d'évolution remarquable. L’histoire de cette région viticole est riche et ses châteaux prestigieux, garantissant une production de vins de haute qualité.
Pour accompagner ce Château Chasse-Spleen 2024, optez pour des mets qui sauront sublimer sa richesse et sa structure tannique. Un magret de canard aux figues ou une côte de bœuf grillée seront des choix idéaux. Les fromages affinés comme le brie truffé, ou régionaux tels que le Cantal, se marieront également à merveille. Pour un repas plus traditionnel, un pot-au-feu ou une daube de bœuf feront ressortir ses arômes de fruits et d’épices.
Pour une dégustation optimale, servez ce vin à une température de 16-18°C. Cela permettra aux arômes de se déployer pleinement et d’offrir une expérience sensorielle agréable et équilibrée.
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