Vins Moulis-en-Médoc Château Chasse-Spleen - 2003

Fiche Vin

Drapeau France
Vin Rouge sec Château Chasse-Spleen 2003 France Bordeaux Moulis-en-Médoc AOC Cru Exceptionnel
Bordeaux - Moulis-en-Médoc
Cru Exceptionnel
Château Chasse-Spleen
2003

Information

Conditionnement Bouteille (75cl)
Type Vins
Couleur Rouge
Millésime 2003
Pays France
Type d'Appellation AOC
Région Bordeaux
Appellation Moulis-en-Médoc
Classification Cru Exceptionnel
Château / Domaine Chasse-Spleen
Phase actuelle
Déclin

Prix Marché

Les valeurs affichées ici sont des estimations fournies par les utilisateurs de l'application Viniou et ne représentent pas une offre de vente.

Bouteille (75cl)
2025 45,50 €

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Phases de vieillissement

Jeunesse
2003 - 2007
Maturité
2008 - 2014
Apogée
2015 - 2022
Déclin
2023 - 2032+

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Avis Viniou

Le Château Chasse-Spleen 2003 est un grand vin rouge issu du prestigieux terroir de Moulis-en-Médoc, sur la rive gauche de Bordeaux. Ce cru exceptionnel se distingue par un assemblage traditionnel du Médoc, généralement dominé par le Cabernet Sauvignon, complété par le Merlot et parfois une touche de Petit Verdot, bien que le détail précis ne soit pas précisé ici. Le millésime 2003, marqué par une canicule historique, a généré des vins à la maturité remarquable, aux tannins ronds, avec une expression de fruits noirs bien mûrs, d’épices douces et souvent des notes de cuir ou de tabac évoluant avec le temps. Le savoir-faire du domaine, reconnu pour la précision de sa vinification et de son élevage en barriques, permet d’obtenir des vins équilibrés et dotés d’un bon potentiel de garde.

La région de Moulis-en-Médoc bénéficie d’un climat océanique tempéré, adouci par la proximité de l’estuaire de la Gironde. Les graves bien drainantes, mêlées à des argiles et parfois à des calcaires, offrent des conditions idéales pour la culture des cépages rouges, en particulier du Cabernet Sauvignon qui y révèle toute sa puissance et son élégance. C’est aussi un secteur historique du vignoble bordelais, où la tradition viticole remonte à plusieurs siècles, avec des propriétés à taille humaine qui valorisent l’expression du terroir.

Ce vin structuré et complexe s’accordera parfaitement avec des viandes rouges, particulièrement une côte de bœuf grillée ou rôtie, un magret de canard aux cèpes ou, pour rester dans l’esprit régional, une lamproie à la bordelaise. Les fromages affinés à pâte dure comme le comté ou le cantal, ainsi que des plats en sauce à base de champignons seront également mis en valeur par la richesse du vin.

Je vous recommande de servir ce Moulis-en-Médoc après un passage en carafe afin de lui permettre d’exprimer pleinement ses arômes, surtout pour un millésime aussi solaire que 2003. La température de dégustation idéale se situe entre 16 et 18°C, pour profiter au mieux de sa structure et de sa complexité aromatique.

Autre millésime

Drapeau FR Bordeaux Moulis-en-Médoc Château Chasse-Spleen 2024
Jeunesse

Bordeaux - Moulis-en-Médoc - 2024
Château Chasse-Spleen
Drapeau FR Bordeaux Moulis-en-Médoc Château Chasse-Spleen 2023
Jeunesse

Bordeaux - Moulis-en-Médoc - 2023
Château Chasse-Spleen
Drapeau FR Bordeaux Moulis-en-Médoc Cru Exceptionnel Château Chasse-Spleen 2022
Jeunesse

Bordeaux - Moulis-en-Médoc - 2022
Château Chasse-Spleen
Drapeau FR Bordeaux Moulis-en-Médoc Château Chasse-Spleen 2022
Jeunesse

Bordeaux - Moulis-en-Médoc - 2022
Château Chasse-Spleen
Drapeau FR Bordeaux Moulis-en-Médoc Château Chasse-Spleen 2021
Jeunesse

Bordeaux - Moulis-en-Médoc - 2021
Château Chasse-Spleen
Drapeau FR Bordeaux Moulis-en-Médoc Château Chasse Spleen 2020
Maturité

Bordeaux - Moulis-en-Médoc - 2020
Château Chasse Spleen
Drapeau FR Bordeaux Moulis-en-Médoc Château Chasse-Spleen 2020
Maturité

Bordeaux - Moulis-en-Médoc - 2020
Château Chasse-Spleen
Drapeau FR Bordeaux Moulis-en-Médoc Château Chasse Spleen 2020
Maturité

Bordeaux - Moulis-en-Médoc - 2020
Château Chasse Spleen
Drapeau FR Bordeaux Moulis-en-Médoc Château Chassespleen 2019
Maturité

Bordeaux - Moulis-en-Médoc - 2019
Château Chassespleen
Drapeau FR Bordeaux Moulis-en-Médoc Château Chasse-Spleen 2019
Maturité

Bordeaux - Moulis-en-Médoc - 2019
Château Chasse-Spleen
Drapeau FR Bordeaux Moulis-en-Médoc Château Chasse-Spleen 2019
Maturité

Bordeaux - Moulis-en-Médoc - 2019
Château Chasse-Spleen
Drapeau FR Bordeaux Moulis-en-Médoc Chasse-Spleen 2018
Maturité

Bordeaux - Moulis-en-Médoc - 2018
Chasse-Spleen
Drapeau FR Bordeaux Moulis-en-Médoc Chasse-Spleen 2018
Maturité

Bordeaux - Moulis-en-Médoc - 2018
Chasse-Spleen
Drapeau FR Bordeaux Moulis-en-Médoc CHASSE-SPLEEN 2018
Maturité

Bordeaux - Moulis-en-Médoc - 2018
CHASSE-SPLEEN
Drapeau FR Bordeaux Moulis-en-Médoc Château Chassespleen 2018
Maturité

Bordeaux - Moulis-en-Médoc - 2018
Château Chassespleen
Drapeau FR Bordeaux Moulis-en-Médoc Château Chasse-Spleen 2018
Maturité

Bordeaux - Moulis-en-Médoc - 2018
Château Chasse-Spleen
Drapeau FR Bordeaux Moulis-en-Médoc Château Chasse-Spleen 2018
Maturité

Bordeaux - Moulis-en-Médoc - 2018
Château Chasse-Spleen
Drapeau FR Bordeaux Moulis-en-Médoc - Château Chasse-Spleen 2017
Maturité

Bordeaux - Moulis-en-Médoc - 2017
Château Chasse-Spleen
Drapeau FR Bordeaux Moulis-en-Médoc Château Chasse-Spleen 2017
Maturité

Bordeaux - Moulis-en-Médoc - 2017
Château Chasse-Spleen
Drapeau FR Bordeaux Moulis-en-Médoc Château Chasse-Spleen 2016
Apogée

Bordeaux - Moulis-en-Médoc - 2016
Château Chasse-Spleen
Drapeau FR Bordeaux Moulis-en-Médoc Château Chasse-Spleen 2016
Maturité

Bordeaux - Moulis-en-Médoc - 2016
Château Chasse-Spleen
Drapeau FR Bordeaux Moulis-en-Médoc Château Chasse-Spleen 2016
Maturité

Bordeaux - Moulis-en-Médoc - 2016
Château Chasse-Spleen
Drapeau FR Bordeaux Moulis-en-Médoc Grand Cru Classé Chasse-Spleen 2015
Apogée

Bordeaux - Moulis-en-Médoc - 2015
Chasse-Spleen
Drapeau FR Bordeaux Moulis-en-Médoc Château Chasse-Spleen 2015
Apogée

Bordeaux - Moulis-en-Médoc - 2015
Château Chasse-Spleen
Drapeau FR Bordeaux Moulis-en-Médoc Château Chasse-Spleen 2015
Maturité

Bordeaux - Moulis-en-Médoc - 2015
Château Chasse-Spleen
Drapeau FR Bordeaux Moulis-en-Médoc Château Chasse-Spleen 2014
Indéterminé

Bordeaux - Moulis-en-Médoc - 2014
Château Chasse-Spleen
Drapeau FR Bordeaux Moulis-en-Médoc Château Chasse-Spleen 2014
Apogée

Bordeaux - Moulis-en-Médoc - 2014
Château Chasse-Spleen
Drapeau FR Bordeaux Moulis-en-Médoc Château Chasse-Spleen 2013
Apogée

Bordeaux - Moulis-en-Médoc - 2013
Château Chasse-Spleen
Drapeau FR Bordeaux Moulis-en-Médoc Château Chasse-Spleen 2013
Indéterminé

Bordeaux - Moulis-en-Médoc - 2013
Château Chasse-Spleen
Drapeau FR Bordeaux Moulis-en-Médoc Chasse-Spleen 2012
Apogée

Bordeaux - Moulis-en-Médoc - 2012
Chasse-Spleen
Drapeau FR Bordeaux Moulis-en-Médoc château chasse spleen 2012
Apogée

Bordeaux - Moulis-en-Médoc - 2012
château chasse spleen
Drapeau FR Bordeaux Moulis-en-Médoc Château Chasse-Spleen 2012
Apogée

Bordeaux - Moulis-en-Médoc - 2012
Château Chasse-Spleen
Drapeau FR Bordeaux Moulis-en-Médoc Château Chasse-Spleen 2011
Apogée

Bordeaux - Moulis-en-Médoc - 2011
Château Chasse-Spleen
Drapeau FR Bordeaux Moulis-en-Médoc Château Chasse-Spleen 2010
Apogée

Bordeaux - Moulis-en-Médoc - 2010
Château Chasse-Spleen
Drapeau FR Bordeaux Moulis-en-Médoc Château Chasse-Spleen 2010
Apogée

Bordeaux - Moulis-en-Médoc - 2010
Château Chasse-Spleen
Drapeau FR Bordeaux Moulis-en-Médoc Château Chasse-Spleen 2009
Apogée

Bordeaux - Moulis-en-Médoc - 2009
Château Chasse-Spleen
Drapeau FR Bordeaux Moulis-en-Médoc Château Chasse-Spleen 2009
Apogée

Bordeaux - Moulis-en-Médoc - 2009
Château Chasse-Spleen
Drapeau FR Bordeaux Moulis-en-Médoc Château Chasse Spleen 2008
Apogée

Bordeaux - Moulis-en-Médoc - 2008
Château Chasse Spleen
Drapeau FR Bordeaux Moulis-en-Médoc Moulis en Médoc Château Chasse-Spleen 2007
Déclin

Bordeaux - Moulis-en-Médoc - 2007
Château Chasse-Spleen
Drapeau FR Bordeaux Moulis-en-Médoc Château Chasse-Spleen 2007
Apogée

Bordeaux - Moulis-en-Médoc - 2007
Château Chasse-Spleen
Drapeau FR Bordeaux Moulis-en-Médoc Château Chasse-Spleen 2007
Déclin

Bordeaux - Moulis-en-Médoc - 2007
Château Chasse-Spleen
Drapeau FR Bordeaux Moulis-en-Médoc Château Chasse-Spleen 2006
Déclin

Bordeaux - Moulis-en-Médoc - 2006
Château Chasse-Spleen
Drapeau FR Bordeaux Moulis-en-Médoc Château Chasse Spleen 2006
Déclin

Bordeaux - Moulis-en-Médoc - 2006
Château Chasse Spleen
Drapeau FR Bordeaux Moulis-en-Médoc Château Chasse-Spleen 2005
Déclin

Bordeaux - Moulis-en-Médoc - 2005
Château Chasse-Spleen
Drapeau FR Bordeaux Moulis-en-Médoc Château Chasse-Spleen 2005
Apogée

Bordeaux - Moulis-en-Médoc - 2005
Château Chasse-Spleen
Drapeau FR Bordeaux Moulis-en-Médoc Cru Bourgeois Château Chasse-Spleen 2004
Déclin

Bordeaux - Moulis-en-Médoc - 2004
Château Chasse-Spleen
Drapeau FR Bordeaux Moulis-en-Médoc Château Chasse-Spleen 2004
Déclin

Bordeaux - Moulis-en-Médoc - 2004
Château Chasse-Spleen
Drapeau FR Bordeaux Moulis-en-Médoc Château Chasse-Spleen 2004
Déclin

Bordeaux - Moulis-en-Médoc - 2004
Château Chasse-Spleen
Drapeau FR Bordeaux Moulis-en-Médoc Château Chasse-Spleen 2003
Déclin

Bordeaux - Moulis-en-Médoc - 2003
Château Chasse-Spleen
Drapeau FR Bordeaux Moulis-en-Médoc Château Chasse-Spleen 2002
Déclin

Bordeaux - Moulis-en-Médoc - 2002
Château Chasse-Spleen
Drapeau FR Bordeaux Moulis-en-Médoc Château Chassespleen 2001
Déclin

Bordeaux - Moulis-en-Médoc - 2001
Château Chassespleen
Drapeau FR Bordeaux Moulis-en-Médoc Château Chasse-Spleen 2001
Apogée

Bordeaux - Moulis-en-Médoc - 2001
Château Chasse-Spleen
Drapeau FR Bordeaux Moulis-en-Médoc Château Chasse-Spleen 2000
Apogée

Bordeaux - Moulis-en-Médoc - 2000
Château Chasse-Spleen
Drapeau FR Bordeaux Moulis-en-Médoc Château Chasse-Spleen 1999
Déclin

Bordeaux - Moulis-en-Médoc - 1999
Château Chasse-Spleen
Drapeau FR Bordeaux Moulis-en-Médoc Château Chasse-Spleen 1998
Déclin

Bordeaux - Moulis-en-Médoc - 1998
Château Chasse-Spleen
Drapeau FR Bordeaux Moulis-en-Médoc Château Chassespleen 1997
Déclin

Bordeaux - Moulis-en-Médoc - 1997
Château Chassespleen
Drapeau FR Bordeaux Moulis-en-Médoc Moulis en Médoc Château Chasse-Spleen 1996
Déclin

Bordeaux - Moulis-en-Médoc - 1996
Château Chasse-Spleen
Drapeau FR Bordeaux Moulis-en-Médoc Château Chasse-Spleen 1996
Déclin

Bordeaux - Moulis-en-Médoc - 1996
Château Chasse-Spleen
Drapeau FR Bordeaux Moulis-en-Médoc Château Chasse-Spleen 1995
Apogée

Bordeaux - Moulis-en-Médoc - 1995
Château Chasse-Spleen
Drapeau FR Bordeaux Moulis-en-Médoc Château Chassespleen 1994
Déclin

Bordeaux - Moulis-en-Médoc - 1994
Château Chassespleen
Drapeau FR Bordeaux Moulis-en-Médoc Château Chasse-Spleen 1993
Déclin

Bordeaux - Moulis-en-Médoc - 1993
Château Chasse-Spleen
Drapeau FR Bordeaux Moulis-en-Médoc Château Chassespleen 1992
Déclin

Bordeaux - Moulis-en-Médoc - 1992
Château Chassespleen
Drapeau FR Bordeaux Moulis-en-Médoc Moulis en Médoc Chasse-Spleen 1992
Déclin

Bordeaux - Moulis-en-Médoc - 1992
Chasse-Spleen
Drapeau FR Bordeaux Moulis-en-Médoc Château Chasse-Spleen 1990
Apogée

Bordeaux - Moulis-en-Médoc - 1990
Château Chasse-Spleen
Drapeau FR Bordeaux Moulis-en-Médoc château chasse spleen 1990
Déclin

Bordeaux - Moulis-en-Médoc - 1990
château chasse spleen
Drapeau FR Bordeaux Moulis-en-Médoc Château Chasse-Spleen 1989
Apogée

Bordeaux - Moulis-en-Médoc - 1989
Château Chasse-Spleen
Drapeau FR Bordeaux Moulis-en-Médoc Chasse-Spleen 1988
Déclin

Bordeaux - Moulis-en-Médoc - 1988
Chasse-Spleen
Drapeau FR Bordeaux Moulis-en-Médoc CHÂTEAU CHASSE SPLEEN 1988
Déclin

Bordeaux - Moulis-en-Médoc - 1988
CHÂTEAU CHASSE SPLEEN
Drapeau FR Bordeaux Moulis-en-Médoc Château Chasse-Spleen 1987
Déclin

Bordeaux - Moulis-en-Médoc - 1987
Château Chasse-Spleen
Drapeau FR Bordeaux Moulis-en-Médoc Château Chasse-Spleen 1986
Déclin

Bordeaux - Moulis-en-Médoc - 1986
Château Chasse-Spleen
Drapeau FR Bordeaux Moulis-en-Médoc Château Chasse-Spleen 1985
Déclin

Bordeaux - Moulis-en-Médoc - 1985
Château Chasse-Spleen
Drapeau FR Bordeaux Moulis-en-Médoc Château Chasse-Spleen 1981
Déclin

Bordeaux - Moulis-en-Médoc - 1981
Château Chasse-Spleen
Drapeau FR Bordeaux Moulis-en-Médoc Château Chasse-Spleen 1980
Déclin

Bordeaux - Moulis-en-Médoc - 1980
Château Chasse-Spleen
Drapeau FR Bordeaux Moulis-en-Médoc Château Chasse-Spleen 1977
Déclin

Bordeaux - Moulis-en-Médoc - 1977
Château Chasse-Spleen
Drapeau FR Bordeaux Moulis-en-Médoc Château Chasse-Spleen 1976
Déclin

Bordeaux - Moulis-en-Médoc - 1976
Château Chasse-Spleen
Drapeau FR Bordeaux Moulis-en-Médoc Château Chassespleen 1975
Déclin

Bordeaux - Moulis-en-Médoc - 1975
Château Chassespleen
Drapeau FR Bordeaux Moulis-en-Médoc Château Chasse-Spleen 1973
Déclin

Bordeaux - Moulis-en-Médoc - 1973
Château Chasse-Spleen
Drapeau FR Bordeaux Moulis-en-Médoc Château Chassespleen 1971
Déclin

Bordeaux - Moulis-en-Médoc - 1971
Château Chassespleen
Drapeau FR Bordeaux Moulis-en-Médoc Château Chasse-Spleen 1970
Déclin

Bordeaux - Moulis-en-Médoc - 1970
Château Chasse-Spleen
Drapeau FR Bordeaux Moulis-en-Médoc Château Chasse-Spleen Non Millésimé
Indéterminé

Bordeaux - Moulis-en-Médoc

Château Chasse-Spleen

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