Vins Lalande-de-pomerol Château Annereaux - 2023

Château Annereaux 2023 s’inscrit dans la tradition des rouges de Lalande-de-Pomerol, une appellation reconnue pour ses vins élégants, souples et généreux. Le millésime 2023, encore très jeune, se caractérise généralement par une belle fraîcheur, soutenue par des tanins joufflus et une expression aromatique déjà plaisante. À Lalande-de-Pomerol, l’encépagement met souvent le Merlot à l’honneur, parfois complété de Cabernet Franc ou Cabernet Sauvignon, donnant des vins ronds, fruités et veloutés, mais il est préférable de rester prudent sur la proportion exacte des cépages sans information catégorique. Cette cuvée du Château Annereaux promet une structure soyeuse, une belle intensité sur des notes de fruits rouges mûrs et, selon l’élevage pratiqué, des touches légèrement boisées ou épicées.

Le terroir de Lalande-de-Pomerol s’étend sur des sols argilo-graveleux et sablo-graveleux, qui favorisent la maturité du raisin tout en conservant une superbe fraîcheur. Cette région de la rive droite bordelaise est jalonnée de propriétés familiales et bénéficie d’un climat océanique tempéré, aux influences régulières de la Dordogne. L’histoire de Lalande-de-Pomerol reflète l’élégance de ses vins, partageant de nombreux points communs de style et de terroir avec la prestigieuse voisine Pomerol, tout en gardant une identité accessible, sincère et authentique.

Pour accompagner ce vin, privilégiez des mets qui mettent en valeur sa subtilité et sa rondeur. Une belle pièce de bœuf grillée, un magret de canard ou encore un rôti de veau aux champignons s’accorderont parfaitement. Côté cuisine régionale, osez une entrecôte bordelaise, des cèpes à la bordelaise ou des fromages affinés à croûte fleurie comme le brie ou le camembert pour souligner la puissance fruitée et la finesse tannique du vin.

Je conseille de déguster ce Château Annereaux 2023 après un léger passage en carafe, surtout dans ses jeunes années, pour lui permettre de s’ouvrir et libérer toute sa complexité. Servez-le idéalement entre 16 et 18°C. Si vous souhaitez en profiter pleinement, il pourra également bénéficier de quelques années de garde pour voir s’affiner ses tanins et gagner en profondeur.