Conditionnement | Bouteille (75cl) |
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Type | Vins |
Couleur | Rouge |
Millésime | 1996 |
Pays | France |
Type d'Appellation | AOC |
Région | Bordeaux |
Appellation | Haut-Médoc |
Classification | Grand Cru |
Château / Domaine | La Tour Carnet |
Phase actuelle |
Déclin
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Les valeurs affichées ici sont des estimations fournies par les utilisateurs de l'application Viniou et ne représentent pas une offre de vente.
Bouteille (75cl) | |
2025 | 45,00 € |
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Jeunesse
1996 - 2000
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Maturité
2001 - 2007
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Apogée
2008 - 2020
|
Déclin
2021 - 2030+
|
Le Château La Tour Carnet 1996 est un vin rouge de l'appellation Haut-Médoc, une des sous-régions prestigieuses du célèbre vignoble bordelais. Ce Grand Cru classé se distingue par son assemblage typique des vins de Bordeaux, généralement dominé par le Cabernet Sauvignon et complété par le Merlot, le Cabernet Franc et le Petit Verdot. Le millésime 1996 est reconnu pour sa remarquable qualité, marquée par des conditions climatiques idéales qui ont permis d'obtenir des vins bien structurés et dotés d'un excellent potentiel de garde. Le terroir du Médoc est caractérisé par ses sols graveleux qui favorisent un bon drainage, et son climat océanique tempéré par la proximité de l'Atlantique, garantissant des conditions de maturation optimales pour les raisins.
La région de Bordeaux est l'une des plus célèbres régions viticoles au monde. Elle bénéficie d'un climat océanique tempéré, avec des étés doux et humides et des hivers modérés, ce qui convient parfaitement aux cépages bordelais. Historiquement, Bordeaux a cultivé la réputation de produire des vins parmi les plus fins et les plus recherchés, tant en France qu'à l'international. Le sol graveleux du Médoc est particulièrement adapté à la production de vins rouges puissants et élégants.
Pour accompagner ce Château La Tour Carnet 1996, optez pour des mets qui sauront mettre en valeur sa complexité et sa robustesse. Des viandes rouges grillées ou rôties, comme un carré d'agneau aux herbes de Provence, se marient parfaitement avec sa structure tannique. Un magret de canard ou un gibier en sauce brune seront également excellents en compagnie de ce vin. En outre, des fromages à pâte pressée cuite, tels qu'un Comté bien affiné, peuvent offrir un accord savoureux.
Pour une dégustation optimale, servez ce vin entre 16 et 18°C. Il est conseillé de décanter légèrement ce millésime pour lui permettre de s'ouvrir pleinement et de révéler toute sa complexité aromatique. Une aération d'une heure avant dégustation peut également sublimer les nuances de ce grand vin.
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