Conditionnement | Bouteille (75cl) |
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Type | Vins |
Couleur | Rouge |
Millésime | 2020 |
Pays | France |
Type d'Appellation | AOC |
Région | Bordeaux |
Appellation | Haut-Médoc |
Classification | Grand Cru |
Château / Domaine | La Tour Carnet |
Degré d'alcool | 13,5 % |
Phase actuelle |
Maturité
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Les valeurs affichées ici sont des estimations fournies par les utilisateurs de l'application Viniou et ne représentent pas une offre de vente.
Bouteille (75cl) | |
2025 | 29,90 € |
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Jeunesse
2021 - 2024
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Maturité
2025 - 2029
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Apogée
2030 - 2039
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Déclin
2040 - 2049+
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Le Château La Tour Carnet 2020 est un vin remarquable issu de la prestigieuse région de Bordeaux, plus spécifiquement de l’appellation Haut-Médoc, connue pour produire des vins rouges élégants et structurés. Ce Grand Cru classe, comme de nombreux vins de cette région, est généralement élaboré à partir d'un assemblage typique de cépages bordelais, principalement le Cabernet Sauvignon, le Merlot, avec quelques notes de Petit Verdot ou de Cabernet Franc. Le millésime 2020 est reconnu pour sa finesse et son potentiel de garde, grâce à une saison de croissance marquée par un temps favorable permettant aux raisins de mûrir dans des conditions optimales. Le terroir de Haut-Médoc, caractérisé par ses sols graveleux, confère aux vins une belle minéralité et une structure tannique impressionnante.
Bordeaux, notamment la région du Médoc, bénéficie d'un climat océanique tempéré, avec une influence directe de l'océan Atlantique qui adoucit les températures estivales et réduit les risques de gelée hivernale. Le sol graveleux du Médoc est idéal pour le drainage, ce qui est crucial pour la culture des cépages rouges.
Pour mettre en valeur ce vin, envisagez des accords classiques avec des plats savourés dans la région bordelaise. Des viandes rouges grillées, comme l'agneau ou le bœuf, s'accordent parfaitement, tout comme un canard rôti. Les plats en sauce, tels qu'un bœuf bourguignon ou un confit de canard, sont également de merveilleux compagnons. Pour un accord régional, envisagez une entrecôte à la bordelaise.
Il est conseillé de déguster le Château La Tour Carnet 2020 à une température de 16-18°C après une légère décantation qui permettra aux arômes de s’épanouir pleinement. Cela ouvre la voie à une expérience de dégustation pleinement harmonieuse, révélant les nuances subtiles et le profil tannique distinctif de ce vin d'exception.
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