Conditionnement | Bouteille (75cl) |
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Type | Vins |
Couleur | Rouge |
Millésime | 2008 |
Pays | France |
Type d'Appellation | AOC |
Région | Bordeaux |
Appellation | Haut-Médoc |
Classification | Grand Cru |
Château / Domaine | Camensac |
Degré d'alcool | 13 % |
Phase actuelle |
Déclin
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Les valeurs affichées ici sont des estimations fournies par les utilisateurs de l'application Viniou et ne représentent pas une offre de vente.
Bouteille (75cl) | |
2025 | 38,93 € |
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Jeunesse
2008 - 2012
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Maturité
2013 - 2017
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Apogée
2018 - 2022
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Déclin
2023 - 2027+
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Le Château Camensac 2008, issu de l'appellation Haut-Médoc dans la prestigieuse région de Bordeaux, est un vin rouge élégant qui incarne parfaitement l'essence de son terroir. Bien que le blend ne soit pas spécifié, les vins de cette région sont typiquement élaborés à partir d'un assemblage de cépages traditionnels bordelais, notamment le Cabernet Sauvignon et le Merlot. Le millésime 2008 est teinté d'une finesse et d'une structure qui reflètent les conditions climatiques de cette année, marquée par une fraîcheur salvatrice pendant la période de maturation, offrant des tannins précis et une belle acidité.
Le Haut-Médoc, situé sur la rive gauche de la Gironde, se distingue par son sol de grave qui permet un excellent drainage et réverbère la chaleur, favorisant ainsi une bonne maturation des raisins. Le climat océanique tempéré de la région, avec ses étés chauds et ses hivers doux, contribue à la complexité et à la longévité des vins produits ici. Fort d'une histoire viticole riche, ce territoire a été reconnu dès le 18ème siècle pour la qualité de ses crus classés.
Pour accompagner le Château Camensac 2008, choisissez des mets qui sauront souligner sa structure équilibrée et ses notes fruitées et épicées. Un filet de bœuf sauce bordelaise ou un gigot d'agneau rôti aux herbes de Provence seront des choix pertinents. Les plats régionaux, tels qu'une entrecôte à la bordelaise ou un canard aux cerises, s'harmoniseront aussi parfaitement avec ce grand cru.
Lors de la dégustation, il est recommandé de servir ce vin entre 16 et 18°C. Ce vin bénéficiera grandement d'une aération préalable, soit en carafe pendant une heure, pour permettre aux arômes de se développer pleinement. Cela révèlera toutes les subtilités aromatiques et tanniques de ce Bordeaux classique.
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