Conditionnement | Bouteille (75cl) |
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Type | Vins |
Couleur | Rouge |
Millésime | 2021 |
Pays | France |
Type d'Appellation | AOC |
Région | Bordeaux |
Appellation | Pauillac |
Classification | Grand Cru |
Château / Domaine | Duhart-Milon |
Degré d'alcool | 13,5 % |
Phase actuelle |
Jeunesse
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Les valeurs affichées ici sont des estimations fournies par les utilisateurs de l'application Viniou et ne représentent pas une offre de vente.
Bouteille (75cl) | |
2025 | 62,50 € |
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Jeunesse
2023 - 2025
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Maturité
2026 - 2030
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Apogée
2031 - 2045
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Déclin
2046 - 2060+
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Le Château Duhart-Milon 2021 est un vin rouge d'exception, classé en tant que Grand Cru, provenant de l'appellation prestigieuse de Pauillac, située dans le Médoc, au cœur de la région viticole de Bordeaux. Pauillac est réputée pour ses vins robustes et élégants, souvent issus d'un assemblage dominé par le Cabernet Sauvignon, complété par du Merlot et parfois d'autres cépages comme le Cabernet Franc ou le Petit Verdot. Ce millésime 2021 reflète l’éclat et la structure typiques des vins de cette appellation, probablement caractérisé par des notes de fruits noirs mûrs, de cèdre et de sous-bois, typiques des grands Bordeaux.
La région de Bordeaux, et particulièrement l'appellation Pauillac, bénéficie d'un climat océanique tempéré par la proximité de l'Atlantique, ce qui permet une maturation lente et complète des raisins. Les sols de gravier qui composent le terroir du Médoc favorisent un drainage idéal, indispensable à la qualité des vins. Pauillac, avec son histoire riche et ses terroirs prestigieux, est synonyme de vins de garde qui évoluent magnifiquement avec le temps.
Pour accompagner ce Château Duhart-Milon, optez pour des plats riches et savoureux qui sauront tenir tête à son caractère noble et complexe. Un carré d'agneau rôti, un bœuf Wellington ou un magret de canard aux cerises seront des accords parfaits. Pour des accords régionaux, imaginez une entrecôte bordelaise ou un confit de canard accompagné de cèpes.
Quant à la dégustation, ce vin se révélera pleinement après un passage en carafe d'une à deux heures, afin de permettre au bouquet de s'exprimer avec toute sa complexité. Servez-le à une température idéale comprise entre 16 et 18°C. Cela permettra d'apprécier son équilibre entre puissance et élégance, ainsi que sa belle longueur en bouche.
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