Conditionnement | Bouteille (75cl) |
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Type | Vins |
Couleur | Rouge |
Millésime | 2017 |
Pays | France |
Type d'Appellation | AOC |
Région | Bordeaux |
Appellation | Pauillac |
Classification | Grand Cru |
Château / Domaine | Batailley |
Degré d'alcool | 13 % |
Phase actuelle |
Maturité
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Les valeurs affichées ici sont des estimations fournies par les utilisateurs de l'application Viniou et ne représentent pas une offre de vente.
Bouteille (75cl) | |
2025 | 49,50 € |
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Jeunesse
2017 - 2021
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Maturité
2022 - 2026
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Apogée
2027 - 2036
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Déclin
2037 - 2041+
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Le Château Batailley 2017 est un vin rouge prestigieux issu de l'appellation Pauillac, située dans la célèbre région viticole de Bordeaux, plus précisément dans le Médoc. Ce vin, classé Grand Cru, est majoritairement composé de Cabernet Sauvignon, ce qui est typique des vins de la région, mais il peut également inclure du Merlot, du Cabernet Franc et parfois un peu de Petit Verdot. Le millésime 2017 est considéré comme un millésime classique, marqué par une climatologie variée avec un printemps chaud et un été relativement sec, suivi par des vendanges sous des conditions climatiques favorables, permettant un bon développement des tanins. Le terroir de Pauillac est reconnu pour ses sols graveleux qui assurent un excellent drainage, ce qui est parfait pour la culture du Cabernet Sauvignon, et confère aux vins une structure solide et un potentiel de garde exceptionnel.
La région de Bordeaux, et plus spécifiquement le Médoc, bénéficie d'un climat océanique tempéré, influencé par la proximité de l'océan Atlantique. Les sols y sont composés de graves et de sables, associés aux calcaires, ce qui rend cette région particulièrement favorable à la viticulture. Le Médoc est une région historique, bâtie sur des siècles de tradition viticole, et Pauillac est l'une de ses appellations les plus emblématiques, réputée pour produire des vins d'une grande complexité et d'une remarquable aptitude au vieillissement.
Pour accompagner ce vin, optez pour des plats riches et savoureux qui mettront en valeur sa puissance et sa profondeur. Un carré d'agneau rôti aux herbes de Provence ou un bœuf braisé au vin rouge seront des choix parfaits. Pour un accord plus local, envisagez un entrecôte à la bordelaise accompagnée de cèpes. Ce vin saura également sublimer des fromages affinés tels qu'un comté ou un brie de Meaux.
Pour une expérience de dégustation optimale, servez le Château Batailley 2017 à une température de 16-18°C. Il est conseillé de le décanter environ une heure avant la dégustation pour permettre aux arômes de se développer pleinement.
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