Vins Pauillac Château Pontet-Canet - 1975

Fiche Vin

Drapeau France
Vin Rouge sec Château Pontet-Canet 1975 France Bordeaux Pauillac AOC Grand Cru
Bordeaux - Pauillac
Grand Cru
Château Pontet-Canet
1975

Information

Conditionnement Bouteille (75cl)
Type Vins
Couleur Rouge
Millésime 1975
Pays France
Type d'Appellation AOC
Région Bordeaux
Appellation Pauillac
Classification Grand Cru
Château / Domaine Pontet-Canet
Degré d'alcool 12,5 %
Phase actuelle
Déclin

Prix Marché

Les valeurs affichées ici sont des estimations fournies par les utilisateurs de l'application Viniou et ne représentent pas une offre de vente.

Bouteille (75cl)
2025 285,00 €

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Phases de vieillissement

Jeunesse
1975 - 1979
Maturité
1980 - 1989
Apogée
1990 - 2009
Déclin
2010 - 2034+

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Avis Viniou

Le Château Pontet-Canet 1975, Grand Cru Classé de Pauillac, est un vin d’exception issu du célèbre terroir du Médoc, au cœur du vignoble bordelais. Ce cru se distingue généralement par son assemblage typique de la région, dominé par le Cabernet Sauvignon, complété par du Merlot, et parfois une touche de Cabernet Franc et de Petit Verdot, offrant structure, complexité aromatique et potentiel de garde. Le millésime 1975 est marqué par une météo contrastée qui a permis d’élaborer des vins puissants, au caractère affirmé, empreints de concentration et d’une structure tannique notable, mais qui ont su révéler de magnifiques arômes tertiaires après plusieurs décennies de vieillissement. On retrouve aujourd’hui dans ce Pontet-Canet des notes évoluées de cuir, de tabac blond, de moka et de sous-bois, appuyées par quelques touches de fruits noirs compotés et une trame boisée délicatement fondue.

Le Médoc, et plus précisément l’appellation Pauillac, bénéficie d’un terroir unique, constitué de graves profondes reposant sur des sous-sols argilo-calcaires. Ce sol idéal pour la viticulture favorise un excellent drainage, permettant aux racines de puiser profondément dans le terroir. Le climat océanique, régulé par la proximité de l’estuaire de la Gironde, offre des conditions optimales à la maturation lente et régulière du Cabernet Sauvignon, donnant naissance à des vins raffinés aux tannins riches et bien fondus avec l’âge. La renommée de Pauillac s’est construite au fil du temps grâce à la production de grands vins typiquement puissants, élégants et aptes à un long vieillissement.

Avec un vin tel que Château Pontet-Canet 1975, privilégiez des mets à la hauteur de ce grand cru évolué : une belle pièce de viande maturée, comme une côte de bœuf grillée, s’accordera parfaitement. Les gibiers à plume, tel un pigeon rôti aux cèpes, ou encore un canard sauvage aux figues, mettront en valeur ses arômes tertiaires raffinés. Pour un accord régional, songez à une lamproie à la bordelaise ou un entrecôte marchand de vin.

Je vous conseille de servir ce vin à une température de 17 à 18°C, après une ouverture minutieuse, sans carafage brusque (évitez l’oxygénation excessive d’un vieux millésime), et en prenant soin de le décanter doucement pour éviter tout dépôt. Un plaisir rare à savourer lentement, en contemplant la magie du temps sur ce grand classique de Pauillac.

Autre millésime

Drapeau FR Bordeaux Pauillac Pontet-Canet 2024
Jeunesse

Bordeaux - Pauillac - 2024
Pontet-Canet
Drapeau FR Bordeaux Pauillac Château Pontetcanet 2024
Jeunesse

Bordeaux - Pauillac - 2024
Château Pontetcanet
Drapeau FR Bordeaux Pauillac Château Pontet-Canet 2024
Jeunesse

Bordeaux - Pauillac - 2024
Château Pontet-Canet
Drapeau FR Bordeaux Pauillac Château Pontetcanet 2023
Jeunesse

Bordeaux - Pauillac - 2023
Château Pontetcanet
Drapeau FR Bordeaux Pauillac Château Pontet-Canet 2023
Jeunesse

Bordeaux - Pauillac - 2023
Château Pontet-Canet
Drapeau FR Bordeaux Pauillac Grand Cru Château Pontet Canet 2022
Jeunesse

Bordeaux - Pauillac - 2022
Château Pontet Canet
Drapeau FR Bordeaux Pauillac Château Pontet-Canet 2022
Jeunesse

Bordeaux - Pauillac - 2022
Château Pontet-Canet
Drapeau FR Bordeaux Pauillac Grand Cru Classé Château Pontet-Canet 2021
Jeunesse

Bordeaux - Pauillac - 2021
Château Pontet-Canet
Drapeau FR Bordeaux Pauillac Grand Cru Château Pontet-Canet 2021
Jeunesse

Bordeaux - Pauillac - 2021
Château Pontet-Canet
Drapeau FR Bordeaux Pauillac Pontet-Canet 2021
Jeunesse

Bordeaux - Pauillac - 2021
Pontet-Canet
Drapeau FR Bordeaux Pauillac Château Pontet-Canet 2021
Jeunesse

Bordeaux - Pauillac - 2021
Château Pontet-Canet
Drapeau FR Bordeaux Pauillac Grand Cru Château Pontet-Canet 2020
Maturité

Bordeaux - Pauillac - 2020
Château Pontet-Canet
Drapeau FR Bordeaux Pauillac Château Pontet-Canet 2020
Maturité

Bordeaux - Pauillac - 2020
Château Pontet-Canet
Drapeau FR Bordeaux Pauillac Château Pontet-Canet 2020
Maturité

Bordeaux - Pauillac - 2020
Château Pontet-Canet
Drapeau FR Bordeaux Pauillac Château Pontet-Canet 2020
Maturité

Bordeaux - Pauillac - 2020
Château Pontet-Canet
Drapeau FR Bordeaux Pauillac Grand Cru Château Pontet-Canet 2019
Indéterminé

Bordeaux - Pauillac - 2019
Château Pontet-Canet
Drapeau FR Bordeaux Pauillac Château Pontet-Canet 2019
Maturité

Bordeaux - Pauillac - 2019
Château Pontet-Canet
Drapeau FR Bordeaux Pauillac Château Pontet Canet 2019
Maturité

Bordeaux - Pauillac - 2019
Château Pontet Canet
Drapeau FR Bordeaux Pauillac Château Pontet-Canet 2019
Maturité

Bordeaux - Pauillac - 2019
Château Pontet-Canet
Drapeau FR Bordeaux Pauillac Château Pontet-Canet 2018
Maturité

Bordeaux - Pauillac - 2018
Château Pontet-Canet
Drapeau FR Bordeaux Pauillac Château Pontet-Canet 2018
Maturité

Bordeaux - Pauillac - 2018
Château Pontet-Canet
Drapeau FR Bordeaux Pauillac Château Pontet-Canet 2017
Jeunesse

Bordeaux - Pauillac - 2017
Château Pontet-Canet
Drapeau FR Bordeaux Pauillac Grand Cru Château Pontet-Canet 2016
Maturité

Bordeaux - Pauillac - 2016
Château Pontet-Canet
Drapeau FR Bordeaux Pauillac Grand Cru Château Pontet-Canet 2016
Maturité

Bordeaux - Pauillac - 2016
Château Pontet-Canet
Drapeau FR Bordeaux Pauillac Château Pontet-Canet 2016
Maturité

Bordeaux - Pauillac - 2016
Château Pontet-Canet
Drapeau FR Bordeaux Pauillac 5ème Cru Classé Château Pontet-Canet 2015
Apogée

Bordeaux - Pauillac - 2015
Château Pontet-Canet
Drapeau FR Bordeaux Pauillac Château Pontet-Canet 2015
Apogée

Bordeaux - Pauillac - 2015
Château Pontet-Canet
Drapeau FR Bordeaux Pauillac Grand Cru Château Pontet-Canet 2015
Apogée

Bordeaux - Pauillac - 2015
Château Pontet-Canet
Drapeau FR Bordeaux Pauillac Grand Cru Classé Château Pontet-Canet 2015
Maturité

Bordeaux - Pauillac - 2015
Château Pontet-Canet
Drapeau FR Bordeaux Pauillac Château Pontet-Canet 2015
Apogée

Bordeaux - Pauillac - 2015
Château Pontet-Canet
Drapeau FR Bordeaux Pauillac Château Pontet-Canet 2014
Apogée

Bordeaux - Pauillac - 2014
Château Pontet-Canet
Drapeau FR Bordeaux Pauillac Grand Cru Classé Château Pontet-Canet 2014
Maturité

Bordeaux - Pauillac - 2014
Château Pontet-Canet
Drapeau FR Bordeaux Pauillac Château Pontet-Canet 2014
Apogée

Bordeaux - Pauillac - 2014
Château Pontet-Canet
Drapeau FR Bordeaux Pauillac Grand Cru Château Pontet-Canet 2014
Apogée

Bordeaux - Pauillac - 2014
Château Pontet-Canet
Drapeau FR Bordeaux Pauillac Château Pontet-Canet 2014
Apogée

Bordeaux - Pauillac - 2014
Château Pontet-Canet
Drapeau FR Bordeaux Pauillac Grand Cru Château Pontet-Canet 2013
Apogée

Bordeaux - Pauillac - 2013
Château Pontet-Canet
Drapeau FR Bordeaux Pauillac Château Pontet-Canet 2013
Apogée

Bordeaux - Pauillac - 2013
Château Pontet-Canet
Drapeau FR Bordeaux Pauillac Château Pontet-Canet 2012
Apogée

Bordeaux - Pauillac - 2012
Château Pontet-Canet
Drapeau FR Bordeaux Pauillac Grand Cru Château Pontet-Canet 2012
Indéterminé

Bordeaux - Pauillac - 2012
Château Pontet-Canet
Drapeau FR Bordeaux Pauillac Château Pontet-Canet 2012
Apogée

Bordeaux - Pauillac - 2012
Château Pontet-Canet
Drapeau FR Bordeaux Pauillac Château Pontet-Canet 2011
Apogée

Bordeaux - Pauillac - 2011
Château Pontet-Canet
Drapeau FR Bordeaux Pauillac Château Pontet-Canet 2011
Apogée

Bordeaux - Pauillac - 2011
Château Pontet-Canet
Drapeau FR Bordeaux Pauillac Château Pontetcanet 2010
Apogée

Bordeaux - Pauillac - 2010
Château Pontetcanet
Drapeau FR Bordeaux Pauillac Château Pontet-Canet 2009
Apogée

Bordeaux - Pauillac - 2009
Château Pontet-Canet
Drapeau FR Bordeaux Pauillac Château Pontet-Canet 2009
Apogée

Bordeaux - Pauillac - 2009
Château Pontet-Canet
Drapeau FR Bordeaux Pauillac Château Pontet-Canet 2009
Apogée

Bordeaux - Pauillac - 2009
Château Pontet-Canet
Drapeau FR Bordeaux Pauillac Château Pontet Canet 2008
Apogée

Bordeaux - Pauillac - 2008
Château Pontet Canet
Drapeau FR Bordeaux Pauillac Grand Cru Château Pontet-Canet 2008
Apogée

Bordeaux - Pauillac - 2008
Château Pontet-Canet
Drapeau FR Bordeaux Pauillac 5ème Grand Cru Classé Château Pontet Canet 2008
Apogée

Bordeaux - Pauillac - 2008
Château Pontet Canet
Drapeau FR Bordeaux Pauillac Château Pontet-Canet 2008
Apogée

Bordeaux - Pauillac - 2008
Château Pontet-Canet
Drapeau FR Bordeaux Pauillac Château Pontet-Canet 2007
Apogée

Bordeaux - Pauillac - 2007
Château Pontet-Canet
Drapeau FR Bordeaux Pauillac Château Pontet-Canet 2006
Apogée

Bordeaux - Pauillac - 2006
Château Pontet-Canet
Drapeau FR Bordeaux Pauillac Château Pontetcanet 2006
Apogée

Bordeaux - Pauillac - 2006
Château Pontetcanet
Drapeau FR Bordeaux Pauillac Pontet-Canet 2006
Apogée

Bordeaux - Pauillac - 2006
Pontet-Canet
Drapeau FR Bordeaux Pauillac Grand Cru Château Pontet-Canet 2005
Apogée

Bordeaux - Pauillac - 2005
Château Pontet-Canet
Drapeau FR Bordeaux Pauillac Château Pontet-Canet 2005
Apogée

Bordeaux - Pauillac - 2005
Château Pontet-Canet
Drapeau FR Bordeaux Pauillac Grand Cru Château Pontet-Canet 2004
Déclin

Bordeaux - Pauillac - 2004
Château Pontet-Canet
Drapeau FR Bordeaux Pauillac Château Pontet-Canet 2004
Déclin

Bordeaux - Pauillac - 2004
Château Pontet-Canet
Drapeau FR Bordeaux Pauillac Château Pontetcanet 2004
Apogée

Bordeaux - Pauillac - 2004
Château Pontetcanet
Drapeau FR Bordeaux Pauillac Château Pontet Canet 2003
Apogée

Bordeaux - Pauillac - 2003
Château Pontet Canet
Drapeau FR Bordeaux Pauillac Château Pontet-Canet 2002
Déclin

Bordeaux - Pauillac - 2002
Château Pontet-Canet
Drapeau FR Bordeaux Pauillac Château Pontet-Canet 2002
Déclin

Bordeaux - Pauillac - 2002
Château Pontet-Canet
Drapeau FR Bordeaux Pauillac Grand Cru Château Pontet-Canet 2002
Déclin

Bordeaux - Pauillac - 2002
Château Pontet-Canet
Drapeau FR Bordeaux Pauillac Grand Cru Château Pontet-Canet 2001
Apogée

Bordeaux - Pauillac - 2001
Château Pontet-Canet
Drapeau FR Bordeaux Pauillac Château Pontet-Canet 2001
Apogée

Bordeaux - Pauillac - 2001
Château Pontet-Canet
Drapeau FR Bordeaux Pauillac Château Pontet-Canet 2000
Indéterminé

Bordeaux - Pauillac - 2000
Château Pontet-Canet
Drapeau FR Bordeaux Pauillac Grand Cru Château Pontet-Canet 1999
Déclin

Bordeaux - Pauillac - 1999
Château Pontet-Canet
Drapeau FR Bordeaux Pauillac Château Pontet-Canet 1999
Apogée

Bordeaux - Pauillac - 1999
Château Pontet-Canet
Drapeau FR Bordeaux Pauillac Château Pontet-Canet 1998
Déclin

Bordeaux - Pauillac - 1998
Château Pontet-Canet
Drapeau FR Bordeaux Pauillac Château Pontet Canet 1996
Apogée

Bordeaux - Pauillac - 1996
Château Pontet Canet
Drapeau FR Bordeaux Pauillac Château Pontet-Canet 1994
Déclin

Bordeaux - Pauillac - 1994
Château Pontet-Canet
Drapeau FR Bordeaux Pauillac Château Pontet Canet 1993
Déclin

Bordeaux - Pauillac - 1993
Château Pontet Canet
Drapeau FR Bordeaux Pauillac Château Pontet-Canet 1991
Déclin

Bordeaux - Pauillac - 1991
Château Pontet-Canet
Drapeau FR Bordeaux Pauillac Grand Cru Château Pontet-Canet 1990
Déclin

Bordeaux - Pauillac - 1990
Château Pontet-Canet
Drapeau FR Bordeaux Pauillac Château Pontet-Canet 1990
Apogée

Bordeaux - Pauillac - 1990
Château Pontet-Canet
Drapeau FR Bordeaux Pauillac Château Pontet-Canet 1989
Déclin

Bordeaux - Pauillac - 1989
Château Pontet-Canet
Drapeau FR Bordeaux Pauillac Château Pontet-Canet 1988
Déclin

Bordeaux - Pauillac - 1988
Château Pontet-Canet
Drapeau FR Bordeaux Pauillac Château Pontet-Canet 1986
Déclin

Bordeaux - Pauillac - 1986
Château Pontet-Canet
Drapeau FR Bordeaux Pauillac Chateau Pontet-Canet 1985
Déclin

Bordeaux - Pauillac - 1985
Chateau Pontet-Canet
Drapeau FR Bordeaux Pauillac Château Pontet-Canet 1984
Déclin

Bordeaux - Pauillac - 1984
Château Pontet-Canet
Drapeau FR Bordeaux Pauillac Grand Cru Château Pontetcanet 1982
Indéterminé

Bordeaux - Pauillac - 1982
Château Pontetcanet
Drapeau FR Bordeaux Pauillac Château Pontet-Canet 1979
Déclin

Bordeaux - Pauillac - 1979
Château Pontet-Canet
Drapeau FR Bordeaux Pauillac Château Pontet-Canet 1978
Déclin

Bordeaux - Pauillac - 1978
Château Pontet-Canet
Drapeau FR Bordeaux Pauillac GRAND CRU CLASSE Château Pontetcanet 1977
Déclin

Bordeaux - Pauillac - 1977
Château Pontetcanet
Drapeau FR Bordeaux Pauillac Château Pontet-Canet 1972
Déclin

Bordeaux - Pauillac - 1972
Château Pontet-Canet
Drapeau FR Bordeaux Pauillac Château Pontetcanet 1961
Indéterminé

Bordeaux - Pauillac - 1961
Château Pontetcanet

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