Conditionnement | Bouteille (75cl) |
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Type | Vins |
Couleur | Rouge |
Millésime | 2016 |
Pays | France |
Type d'Appellation | AOC |
Région | Bordeaux |
Appellation | Pessac-Léognan |
Classification | Grand Cru |
Château / Domaine | Latour-Martillac |
Degré d'alcool | 13 % |
Phase actuelle |
Maturité
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Les valeurs affichées ici sont des estimations fournies par les utilisateurs de l'application Viniou et ne représentent pas une offre de vente.
Bouteille (75cl) | |
2025 | 55,83 € |
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Jeunesse
2016 - 2020
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Maturité
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Déclin
2038 - 2048+
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Le Château Latour-Martillac 2016 est un Grand Cru de la région de Pessac-Léognan, célèbre pour ses vins rouges élégants, complexes et structurés. Issu des graves de Bordeaux, ce vin exprime toute la profondeur de son terroir avec des sols constitués de galets et de sable, conférant une belle minéralité. La cuvée de 2016 se distingue par une belle concentration, témoin d'un millésime exceptionnel. Le Château Latour-Martillac, avec son riche passé, est réputé pour sa quête constante de la qualité. La région de Graves bénéficie d'un climat océanique tempéré, favorisant des vins aux arômes riches et équilibrés, accentuant l'élégance naturelle de ce Grand Cru.
Pour accompagner ce Château Latour-Martillac 2016, optez pour des viandes rouges grillées comme un filet mignon ou une entrecôte. Les plats en sauce, tels qu'un bœuf bourguignon ou un magret de canard aux figues, se marieront également à merveille avec sa structure tannique et ses notes fruitées. Les saveurs du terroir s'exprimeront harmonieusement avec des plats bordelais traditionnels tels que le confit de canard ou des cèpes persillés, en créant une expérience gustative typiquement régionale.
Pour apprécier pleinement ce vin, servez-le à une température idéale de 16 à 18°C. Carafez le vin une à deux heures avant pour libérer ses arômes complexes. Lors de la dégustation, observez d'abord sa robe grenat profond puis humez les arômes de fruits noirs, de cèdre et de graphite. En bouche, appréciez sa structure soyeuse et ses tanins fins. Ce vin promet une belle évolution avec le temps, mais offre déjà une expérience sensorielle remarquable.
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